紧急提醒:千万别乱吃!这“两种美食”一种易中毒,一种有寄生虫
织纹螺的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度约为1厘米、宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小。引起织纹螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素,食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时。随后,于先生将情况向虹口区市场监督管理局北外滩市场监管所举报投诉。目前,监管部门...
9月以前,不仅只是海虹,这几种贝类也要谨慎食用!
那不少人就会想,除了海虹,和海虹差不多的,也是以藻类为食的扇贝、生蚝、毛蚶等3种贝类产品,会不会也会有类似问题呢?其实,不仅仅只有贝类,在大面积有毒藻类泛滥的情况下,很多的海洋生物都是有毒的,这种影响,已经大大超出了贝类的范畴。尤其是对于过敏体质的人群等都要注意这一问题。或许在一份唐山市市场监督...
爱吃海鲜的人注意!近期不要买、不要吃这一种
麻痹性贝类毒素超标风险高发建议广大群众不要捕捞、购买、食用海虹每年四到六月份,海水中有大量含有毒素的单细胞藻类,被海虹等贝类吃了之后,就累积在体内。这些毒素毒性耐热性比较好,不足以被烹饪消除,海虹等贝类中麻痹性贝类毒素超标风险高发。近日,秦皇岛市海洋和渔业局在山海关区海域采集海虹样品3个,对...
最近别买这种海鲜,有毒!
这种毒素主要由石房蛤毒素及其一系列衍生物构成,迄今已知该类毒素多达23种。值得注意的是,这些毒素并非由贝类自身产生,而是主要源自海水中的有毒赤潮甲藻以及与这些藻类共生的细菌。这些细菌所释放的毒素首先会在海藻上积累,随后被贝类等海洋生物摄取。这些毒素在食物链中传递,经过蓄积、放大和转化,最终转化为具有显...
好吃但有毒!这种海鲜近期别食用→
根据人体中毒症状,可分成麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、神经性贝类毒素和健忘性贝类毒素等,目前这四类贝类毒素引发的中毒均无特效的治疗药物。其中,麻痹性贝类毒素被认为是事故发生频率最高、分布最广、危害程度最大的一种。中毒的主要症状为:口唇、面部、脖子刺痛和麻痹,伴有头晕、呕吐、腹泻等,严重者甚至窒息死...
常见食源性疾病(食物中毒)临床表现、救治及预防措施
部分动物如河豚(河豚毒素)、鱼胆、动物甲状腺、织纹螺(河豚毒素)、有毒贝类(石房蛤毒素、贝类毒素)等都可引起中毒(www.e993.com)2024年10月16日。1河豚毒素河豚毒素引起中毒早期表现为手指和脚趾刺痛或麻痛,口唇、舌尖以及肢端感觉麻木,继而全身麻木,严重时出现运动神经麻痹,四肢瘫痪,共济失调,言语不清、失声、呼吸困难、循环衰竭、呼吸麻痹;...
官方紧急提醒:近期不要买、不要吃这种海鲜!已发现毒素超标!
海虹亦称贻贝,就是广东人常说的青口,煮熟后的加工成干品更为老广熟悉淡菜,贻贝是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上,分布于中国黄海、渤海、东海沿岸。贻贝此前,河北、福建、唐山等地,都曾发生过,贻贝和牡蛎污染麻痹性贝类毒素,中毒事件!
0.5毫克毒素即可致死,尚无特效解药!这种海鲜近期不要买、不要吃
海虹等贝类中麻痹性贝类毒素超标风险高发海虹,也被称为贻贝、青口贝等,煮熟加工的干品被称为“淡菜”。作为一种生活在海滨岩石上的双壳类软体动物,海虹外壳呈黑褐色,在我国山东、辽宁、浙江、福建、广东、海南等地均有养殖。据悉,海虹的主要食物是藻类。每年4到6月份,海水中有大量含有毒素的单细胞藻类被海虹等...
@爱吃海鲜的朋友,近期勿食海虹!
根据人体中毒症状,可分成麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、神经性贝类毒素和健忘性贝类毒素等,目前这四类贝类毒素引发的中毒均无特效的治疗药物。其中,麻痹性贝类毒素被认为是事故发生频率最高、分布最广、危害程度最大的一种。中毒的主要症状为:口唇、面部、脖子刺痛和麻痹,伴有头晕、呕吐、腹泻等,严重者甚至窒息死...
常见的贝类毒素有几种?
常见的贝类毒素,根据人体的中毒症状,分为麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、健忘性贝类毒素、神经性贝类毒素,其毒素来源均为海洋微藻。贝类摄食有毒的藻类后,其本身并不容易中毒,而是具有很强的富集和蓄积藻类毒素的能力,当人们食用这些有毒的贝类后即可引起中毒。一般贝类有毒的部位主要集中在肝脏、胰腺、中肠腺等器官...