我市特色菜研发推广中心正式授牌成立

为进一步挖掘黄冈饮食文化、研发黄冈特色菜肴、讲好黄冈美食故事,10月30日,由黄冈市商务局与黄冈职业技术学院联合组建的黄冈特色菜研发推广中心正式授牌成立。黄冈市商务局党组书记、局长肖红军在授牌仪式上致辞,并为黄冈职业技术学院授予黄冈市特色菜研发推广中心牌匾。肖红军在致辞中代表全市商务系统向各位来宾、朋友及...

本味·私宴十七菜,荆荆有味呈精彩

粉蒸肉、珍珠圆子、茼蒿蒸菜,三者并立,如同天门古城中的三位佳人,各自以其独特的魅力,吸引着每一个过客的目光与心。粉蒸肉,软糯而不腻,肉香与米粉的香气交织在一起,如同春日里的暖阳,温柔地包裹着每一寸味蕾;珍珠圆子如同散发迷人色泽的珍珠,惹人喜爱。糯米和猪肉的浪漫邂逅,每一口都是对荆楚大地的深情告白;茼蒿...

湖北黄冈:东坡庙会“三宝”助推文旅融合

举办东坡美食大赛活动,以黄冈地标特色菜、东坡菜系为主,从全市100多道参评菜品中评出了来黄必点30道东坡菜,作为黄冈美食文化新名片对外推广。今年,黄冈在承办的几场全国性活动中陆续推出东坡宴,丰富多彩的东坡美食、极富特色的地方文化,受到外来嘉宾的一致好评。各县市区以特色美食为切入口,结合多彩旅游路建设,在沿...

它是湖北一座不起眼的“宝藏”城市,藏着8大特色美食

鱼丸是湖北的特色美食,湖北大多数人都喜欢吃鱼丸,但是因为地理位置的不同,湖北不同地方做出来的鱼丸又存在一定的差别化。鄂州依靠梁子湖,鱼类资源丰富,逢年过节、婚丧嫁娶,鱼丸是餐桌上必须有的一道菜,鄂州鱼丸的特点就是劲道有弹性,Q弹嫩滑,味道鲜美,可以单独成菜,也可以作为其他配菜,是鄂州人非常喜欢的一种美食。

浠水:“天上地下”齐发力 秋播秋种“有底气”

金秋十月，双低油菜油菜示范县浠水县正处于油菜播种的适宜期。天上飞的植保无人机是实施耕地轮作、油菜扩种项目的一项扶持政策，免费为种植大户服务；地上的种子、肥料、机耕等方面也可享受项目补贴。黄冈慧飞飞防农业服务有限公司负责人王飞告诉笔者，其公司在浠水县大概有10万亩的油菜封闭除草作业，截止到今天，已经...

吃了这道菜,大妈突然大口吐血!贵州很常见→

马齿苋是湖南居民餐桌上常见的一种野菜,有清热利湿、解毒消肿等作用,很多朋友喜欢吃(www.e993.com)2024年12月19日。可马齿苋含有生物碱、香豆精、黄酮、草酸盐、蒽醌类化合物等毒性物质。当我们进食过量的马齿苋时,会出现腹痛、腹泻、肌肉无力、精神萎靡等症状。病情轻者停止食用后,症状会自行消失,而症状持续不好转的患者,应立即就医。

黄冈美食:来黄冈不可错过的7道美食,有你喜欢吃的吗?

1.东坡菜东坡菜是属于黄冈的传统名菜,已经有一千多年的历史。据说,苏东坡被贬到黄州(今黄冈)后,经常下厨做菜。当地人就把这些菜统一称为“东坡肉”,有东坡鱼、东坡肉、东坡豆腐等。其中,以东坡肉名气最大。2.团风狗脚团风狗脚是团风县很有名气的一种饼类食品,因为它的形状有点像狗脚而得名。它看起来...

制止餐饮浪费 | 湖北黄冈曝光10起案例 奥斯客欢乐餐厅、菜园子...

中国消费者报报道(记者吴采平)近期,湖北省黄冈市市场监管局严格贯彻落实《反食品浪费法》要求,将制止餐饮浪费专项执法工作与打假治劣百日行动、“铁拳”行动等同部署同安排同检查,依法从严从速查处了一批食品浪费违法案件,并于近日发布10起制止餐饮浪费案例。

在湖北黄冈,农历三月三,黄梅人要吃菜粑!

上乡的菜粑是包有粉丝、咸菜或酱干馅的包子状,而下乡的菜粑无馅,圆饼形。第一次吃上乡的菜粑时,感觉很新鲜,一口气能吃三四个,而老公却不屑一顾,一口都不肯尝,理由是咱下乡的菜粑才地道,咬一口香喷喷的。其实不管是哪里的菜粑,都是巧手调羹烹煮的,都有特色,都好吃。在湖北黄冈,农历三月三,黄梅人要吃菜...

点赞!定陶区南王店一菜农向湖北黄冈捐赠50亩胡萝卜

2月17号下午，首批30吨萝卜已起运湖北黄冈，预计2月18日凌晨送达。南王店镇王庄寨村村民王学停：这一块地有20亩，大约保守估计能出30吨，咱今天想着走一车，为了保持这个新鲜度先走一车，后续等这车回来再往那拉，一共大约就是70吨到100吨。来源：中国定陶来源：牡丹晚报...