3000所高校,成连锁餐饮新战场
据红餐网了解,目前连锁餐企在校内开店,主要有两种合作模式:一是在食堂开设独立的摊位;二是在校内单独开设门店。无论是哪种,生意门槛都不低,餐企很难低成本“捡漏”进入。以武汉市场为例,某餐饮品牌工作人员在接受中新经纬采访时透露,高校食堂档口的出租大部分是提点模式。“大概提25—32个点,具体得看哪个...
肥胖、上瘾并非你意志薄弱,而是食品公司盯上了你
提供强烈刺激,而非均衡营养,成为不少餐饮企业的选择。当然,消费者寻找刺激的需求本身也是重要的推动力。在UPF的定义里,“超加工”指的不仅是对食物的处理方式,如使用各种添加剂合成食品,还有广义的加工和包装过程,包括欺骗性营销、欺诈性研究、虚假诉讼、秘密游说。也就是说,UPF源自食品公司想让消费者上瘾,不...
专业食堂托管有哪些方式
半托管模式是指企业在保持部分食堂管理职责的同时,将部分工作委托给专业的食堂托管公司。例如,企业可以保留食材采购和员工管理的权力,而将食品加工、菜谱设计以及日常运营等任务交给托管公司。这种模式的灵活性较高,可以根据企业的具体需求进行调整。它既能够减轻企业的负担,又能够保持对食堂的一定控制权。3.合作经营模...
未来3~5年,可能是餐饮草根创业最后的窗口期
最好的连锁模式是人均产出高的模式。总部员工和门店数量的比例也值得关注。上述榜单中,StratusBuildingSolutions公司16名总部员工服务3641家加盟商(1:227.6);Disinfectig公司50名员工服务10654家加盟商(1:213.1);CircleK公司80名员工服务12199家加盟商(1:152.5)。只有几十名员工而拥有上万家加盟店,像这样的公司...
...在广东开店起家,曾叫板马云,钟情胖东来模式,62.7亿收购永辉超市
2012年,哎呀呀的产品品类提升到近万种SKU。后来小米高管刘德做小米有品时,也曾请教叶国富,“一个零售企业多少个SKU比较合理?”叶国富的答案是SKU最好不要超过1万个。他认为当SKU小于1万个,企业可以管理到每一款产品,但SKU一旦超过1万个,产品细节把握不到,平台就会没有竞争力。
新消费周报 | 淘宝明确9月12日后商家逐步开通微信支付;小红书餐饮...
知乎新增商业合作模式“优选带货”近期,知乎上线全新商业合作模式“优选带货”,通过平台挖掘优质创作者、流量补贴等形式,连接知乎优秀带货创作者与品牌带货需求,提升优质内容带货转化效率(www.e993.com)2024年10月17日。具体来说,在该合作模式下,知乎将筛选带货GMV前列的优质创作者,以及有明确带货需求的品牌,匹配双方合作。
石基信息获5家机构调研:公司与阿里的合作一直是战略层级的,覆盖...
答:他们的业务模式和石基是完全不同的。目前是合作关系,石基的分销系统是将酒店的信息系统与各种预订渠道的系统打通的直连技术通道。问:咱们和阿里有哪些方面的合作答:在业务合作方面,基于双方线上线下(300959)资源的高度优势互补,我们与阿里的合作一直是战略层级的,覆盖酒店、餐饮、零售信息系统及支付各个领域,我...
北京全荟美邻小厨“鲜速食”模式 领跑智慧餐饮新时代
创新“鲜速食”模式北京全荟美邻小厨推进餐饮无人化“没有厨师、没有厨房、不用装修改造,无油烟、无明火、24小时美味供应”是北京全荟美邻小厨合作伙伴对该模式的最直观感受。长期以来,餐饮行业一直深陷房租高、人力成本高、食材高、毛利低的“三高一低”结构魔咒。招工难、留工贵几乎是当下每个餐企经营最...
谁来为中国3亿老人做饭?
漫添馨(上海)网络科技有限公司总经理李勇告诉第一财经记者,他所经营的老人餐厅是“一价全包”模式,即包含餐饮、卡拉OK和棋牌活动等,12个人一桌,18道菜,包括午餐和晚餐,人均费用在100元以下,主要是针对有文娱需求的活力老人,提供的是体验式餐饮服务,餐厅是个平台,更多的是为老人提供情绪价值。
郑翔洲跨年演讲:新模式,新趋势
4.商业模式:会员订购。采用免费投建一脸通智慧校园(智能硬件+平台);再通过精细化的运营服务,为家长提供内容丰富的增值业务,满足家长全方位关注孩子健康成长的需求;以及为校内商户提供便捷支付结算服务,获取收益。从经营产品到经营人群。5.战略合作伙伴:三大运营商、腾讯、支付宝、狄耐克(300884)等上市公司。