24种健康养生的食物,你知道几种?
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,对动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。2/24燕麦:生命的奇效素燕麦是一种低糖、髙营养、髙能食品,其营养素不但含量髙,而且质量优,是较受女性欢迎的食物之一。燕麦中的膳食纤维具有许多有益于健康的作用,可促使胆固醇排泄...
这些食物能“抗炎”,常吃对肾很有好处
小米含膳食纤维、矿物质丰富,所含脂肪以不饱和脂肪酸为主,并且含维生素B1、B2、E、叶酸较多,也是很好的抗炎食物。荞麦荞麦含丰富的维生素、矿物质、膳食纤维,且富含多酚类、糖醇类、生物碱及蒽醌类等物质,具有抗氧化、改善血脂、血糖、血压等多种生理功能。藜麦藜麦含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维,且含有多...
猪油、花生油、玉米油,到底哪种油更健康?
油茶籽油富含单不饱和脂肪酸,还含有丰富的维E、维D、胡萝卜素、磷脂、角鲨烯等生物活性成分,以及橄榄油所没有的特定生理活性物质——茶多酚。同时,油茶籽油不含芥酸,易于人体消化吸收。9.亚麻籽油推荐指数:★★★亚麻籽油富含α-亚麻酸,它和亚油酸一样,是人体必需的脂肪酸。此外,α-亚麻酸是EPA和DHA...
高血脂患者必看!吃对食物,血脂稳稳下降
海鲜如鳕鱼、秋刀鱼、三文鱼等富含Omega-3脂肪酸,能够降低甘油三酯和LDL胆固醇水平。此外,核桃、杏仁、亚麻籽等坚果也富含健康的不饱和脂肪酸,但需注意适量食用,避免热量过高。高血脂患者应减少摄入的食物有哪些?1.高胆固醇食物高血脂患者应限制高胆固醇食物的摄入,如鸡肝、牛肾等动物内脏。根据美国心脏协会的指导,...
一勺猪油五副药?猪油和植物油到底怎么选?很多人都选错了!
油脂中所含有的脂肪酸包括三种:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。不同脂肪酸在身体里发挥的作用不同。饱和脂肪酸提供能量,单不饱和脂肪酸具有降低血胆固醇的作用;多不饱和脂肪酸则可以增强记忆力和思维能力。猪油中含有的饱和脂肪酸要远高于植物油,大约含有40%-60%,而植物油中仅有10%-20%,饱和脂...
生活科普|这9种食物越吃越笨,尤其是最后一种,有些人天天吃、顿顿吃!
01.这9种食物可能越吃越笨!一、含饱和脂肪酸的食物1、举例牛油、羊油、猪油等动物脂肪,椰子油、可可油、棕榈油等(www.e993.com)2024年9月10日。2、危害有研究发现,高脂饮食中游离的饱和脂肪酸会导致血脑屏障中的蛋白转运体数量减少,使海马体和大脑皮层缺乏葡萄糖,出现注意力不集中、反应迟钝等问题。
不同食用油有啥区别?如何选?哪种更健康?一文说清!丨健康总动员
在多不饱和脂肪酸里还包含亚麻酸和亚油酸,花生油、玉米油、葵花籽油都缺乏亚麻酸,可以和含亚麻酸比较多的比如大豆油、亚麻籽油搭配着使用,这样就能保证各种脂肪酸的摄入更加均衡。其次为了保证油的品种更加丰富,推荐购买小瓶装:在家里多备几种油,每餐交替使用。可以帮助我们每天摄入比较平衡的多种脂肪酸。
“胆固醇”大户被揪出,猪肉落榜,不想血脂升高,少吃3种食物
3、油炸食品:诱人的外表下的危机油炸食品如炸鸡、炸薯条、油条等,因其金黄酥脆的外观和美味的口感,深受人们的喜爱。然而,这些油炸食品在制作过程中,往往会吸收大量的油脂。而油脂中的饱和脂肪酸和反式脂肪酸,都是导致血脂升高的“元凶”。此外,油炸食品在高温下还容易产生有害物质,对人体健康造成威胁。因此...
反式脂肪酸,到底是个啥
????“脂肪是由甘油和脂肪酸组成的,其中甘油的分子相对简单,而脂肪酸的结构则具有多样性,不同的脂肪酸与甘油结合可以形成不同类型的脂肪。”科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋介绍,脂肪酸有两种存在形式,一种为顺式脂肪酸,另一种为反式脂肪酸。“自然状态下,大多数不饱和脂肪酸都是顺式脂肪酸。天然食...
吃鱼好处多?但这几种鱼能不吃就不吃!
再加上不少鱼(尤其是多脂的海鱼、部分淡水鱼)体内DHA等不饱和脂肪酸含量很高,对于促进大脑细胞、视觉细胞的发育和健康也多有裨益,很适合作为日常补充DHA的良好食物来源,对于大脑处于飞速发育期的婴幼儿、需要补充DHA的老人、年轻人而言,都是相当推荐的食物。