吃错了,血糖不降反升?一文教会你,杂粮该这么吃!

传统中医认为，“五谷”具体指的是“稻谷、小麦、黄米、粟米、大豆”，我们平常认为的玉米、紫米和薯类，并不在“五谷”之列。中央民族大学药学院副教授李林森介绍说，关于“五谷”的定义，其实存在多种解释。稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类等农作物，通常被统称为五谷杂粮。此外，除米和面粉之外的其他粮食，也常被归...

人们常说的“五谷丰登”,到底指的是哪“五谷”?很多人答不上来

其实,“五谷”是中国老百姓几千年来饮食中的“主食”,它们分别是稻、黍、稷、麦、菽五种粮食。一、稻(水稻)稻米分为糯米和粳米,前者主要用来制作甜点、酿酒,后者则是国人餐桌上的主食。都说南方人爱吃大米,北方人爱吃小麦,但是事实上北方也有不少地区的人以米饭为主食。近代我国的东北地区曾经就是“东亚粮...

【健康山东行动】健康知识普及行动|“五谷最养人,一谷补一脏...

五谷指“稻、黍、稷、麦、菽”,即大米、小麦、大豆、小米等,亦泛指现在所有谷类和豆类食品。“五谷杂粮”本质都是植物的种子。种子浓缩了植物的精华具备旺盛的生命力,也称之为“生机”或“阳气”。吃主食的时候,不仅吃了各种营养物质,还吃粮食的“阳气”。其次,五谷杂粮还可以调养脾胃。五谷杂粮的属性大多都...

揭秘营养真相:红米究竟是不是粗粮?

红米，顾名思义，是一种颜色呈红棕色的稻米。它起源于我国，有着数千年的种植历史。红米与其他稻米最大的不同在于其种皮含有天然红色素，这使得红米在营养价值上有着独特的优势。二、红米是不是粗粮？要回答这个问题，我们首先需要明确什么是粗粮。粗粮通常指的是全谷类、杂粮和杂豆等，它们的特点是含有丰富的膳食纤...

“糖友”一日三餐饮食指南,营养又控糖,还有正糖名家杞药消渴!

五谷杂粮粮杂豆饭不好吃?大豆中占碳水化合物一半的是水苏糖和棉籽糖,一方面杂粮做成的主食豆类,可以少量添加,口感很松软。另一方面可以选用豆腐、豆腐皮、豆腐卷、油豆皮、腐竹、豆浆等豆制品,都是低米唐富含优质蛋白。彩虹五色菜,彩虹五色菜指的是五种颜色的菜:红、白、黑、绿、黄。比如,红色的红萝卜、西红柿...

五谷指哪五种粮食?年轻人适合吃五谷杂粮吗?

古代的五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽,而现代的五谷指的是稻米、小麦、玉米、大豆和薯类(www.e993.com)2024年11月28日。咱们说的五谷杂粮,除了现代的五谷之外,还包含其它的粮食。

林卫辉丨《诗经》里的五谷杂粮

《论语》也没提“五谷”究竟是哪五种谷物,历史上对“五谷”有多种不同的说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。这两种说法的区别在于将麻还是将稻列进去,我倾向于第一种说法,孔子年代,麻已经退出粮食行列,主要作用是做纺织用品,麻子和麻叶虽然也拿来吃,但已经不是...

入冬后,中医说要“藏”五谷杂粮养脾胃……

一、肝气虚时,要多吃麦,尤其是莜麦图/站酷、昵图网、大山谷图库、百度百科莜麦是一种对人体很有益处的谷物。莜麦跟燕麦不一样,莜麦需要满足“三熟”。所谓三熟是指:第一,它本身是成熟了的;第二,它要经过炮制,用火炒一遍;第三,需要再把它蒸熟。所以莜面的火性、温性特别大,因此肝气虚寒的人吃点儿莜面...

五谷茶的配方大全:了解所有五谷茶的 *** ***

冰岛糯五谷茶是一种以五谷杂粮为原料制成的粮食茶饮。它的肥胖特点有以下几个方面:1.原料丰富多样:冰岛糯五谷茶选用了多种五谷杂粮作为原料,包括糯米、红豆、小米、绿豆、薏米等。这些五谷杂粮富含多种营养物质,如蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等,丰富的高血压原料使得冰岛糯五谷茶具有较高的心脏病营养价值。

五谷指哪五种粮食?年轻人适合吃五谷杂粮吗?

古代的五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽,而现代的五谷指的是稻米、小麦、玉米、大豆和薯类。咱们说的五谷杂粮,除了现代的五谷之外,还包含其它的粮食。五谷杂粮不仅适合于糖尿病、心脑血管病等特定人群,也适合于所有的健康人群,包括年轻人。吃五谷杂粮有很多好处。由于没有经过精细加工提炼,杂粮中含有丰富的营养,尤...