原来这种大蒜不能买,我也是刚知道的,记得告诉家人
除了变软的大蒜瓣,还有一种情况也需要特别注意。那就是在购买大蒜时,如果看到某些蒜头上有明显的缺口。这种缺口往往是因为商家在剔除已经发霉的大蒜瓣后留下的痕迹。虽然缺口本身可能看起来并不显眼,但它却是一个非常重要的警示信号。因为这意味着这颗大蒜上至少有一瓣已经受到了霉菌的感染。而商家为了节省成本,可...
入秋后,这5种蔬菜从不打农药,再贵也要买,好吃鲜嫩还营养高
这5种蔬菜从不打农药,再贵也要买,它们分别是芦笋、蘑菇、冬瓜、秋葵、南瓜和芋头。这些蔬菜不仅口感各异,营养丰富,而且天然无害,是健康饮食的优选。下面,就让我们一起来了解一下这6种蔬菜的做法,让你在秋天也能吃得健康又美味!一、蘑菇推荐食谱:凉拌平菇食材:平菇、大蒜、生抽、陈醋、蚝油、白糖、盐、鸡精...
如何种出又胖又大的蒜头?这些实战经验分享与你!
今年种了两畦蒜,分成三次收。我有两块菜地,各一分地:东园全日照,得风得阳光;西园靠近地头,秋冬季树荫遮挡较重,蔬菜生长都比较缓慢。东园的蒜是五一收的,时间刚刚好。25日收的这半畦是西园的,偏晚了,蒜皮已经霉在了土里。前半畦是5月11日收的,那个时间就刚刚好。总结:国庆节种的蒜,劳动...
千万别扔!想不到这几种食物发芽都可以吃!其中4种还营养飙升!你猜...
1.大蒜发芽的大蒜,维生素C、胡萝卜素和酚类等营养物质会有所增加,但是发芽的大蒜蛋白质、碳水化合物的含量以及矿物质浓度可能会相应降低。如果蒜头出现霉变腐烂的现象了就不能再吃了。储存方法:大蒜可放置在网袋,挂在阴凉通风处2.黄豆、绿豆豆类自身的营养价值就比较高,发芽后变成了黄豆芽、绿豆芽营养素含量大...
深读| 机械种采收,为啥不合“蒜”
根据蒜种分瓣分级等级,普通大蒜播种机正芽率超过80%,正芽播种机正芽率超过95%;受现有大蒜收获机质量、农艺条件等因素限制,联合收获机表现数据不佳,因此当地采用分段式收获为主、联合收获为辅的方式,机械化收获损失率低于3%,伤蒜率低于1%,明蒜率大于96%;一台5级分选机需9个工人操作,每天可分选100吨,而9个...
别扔!这4种食物发芽不仅没毒,还营养飙升→
如果蒜头出现霉变腐烂的现象了就不能再吃了(www.e993.com)2024年10月17日。黄豆、绿豆豆类自身的营养价值就比较高发芽后变成了黄豆芽、绿豆芽营养素含量大幅提升它主要的物质变化体现在“两少一多”。“一少”:脂肪、淀粉会出现减少的趋势;“二少”:单宁、植酸、胰蛋白酶抑制剂等抗营养因子会发生降解,会让大豆更容易消化,蛋白质...
10种“黄金”野菜,荠菜只能排第二,哪一种你没有吃过?
九、小蒜头小蒜头是春天里最低调的一种野菜,但它的美味却是不容忽视的。它的叶片像葱,根部鼓胀似蒜头,带有独特的葱蒜味道。在春天里,用小蒜头做成各种美食,如小蒜头炒鸡蛋、小蒜头炖肉等,不仅能开胃助消化,还能解油腻。它是大自然赐予我们的美味佳肴,让我们在品尝中感受到春天的气息。
这8种野菜被誉为“七头一脑”,各个都是极品野菜,你都吃过吗?
第七头:小蒜头小根蒜,又被称为小蒜头,在春天的野外广泛繁茂地生长。在“七头一脑”的野菜系列中,除去香椿头以外,小蒜头因其独特的浓郁口感而独树一帜。提到小蒜头的食用价值,其精华并不在于蒜叶部分,而是其地下所藏的球茎。挖掘出来的球茎质地晶莹,口感独特,蒜香味十足。小蒜头具有多元化的烹饪方式,既可以与...
越南农民为种植更佳口味蒜高价买“白沙”当肥料
白沙是极细的珊瑚或贝类碎片。几百年来,李山岛上的农民都会采集在海边处处可得的珊瑚沙,再把珊瑚沙铺在种有大蒜的田里,以确保大蒜的良好质量。当地农民认为,珊瑚沙营养丰富,种在珊瑚沙下面的蒜头营养会较佳,风味也更好。以往白沙取得相对容易,这些越南农民也没想到要保护白沙。但近几年海滩采不到白沙,于是商人就雇人...
过冬蔬菜大蒜种植,记牢5句口诀,新手也可以,高产秘诀大公开
而大蒜的根系虽然也是弦状根系,根毛少,吸水能力弱,但是大蒜的根系入土比较深,而且大蒜的鳞茎是在地下生长的,如果种植过深,会影响大蒜鳞茎的膨大,还容易造成蒜瓣不分瓣,形成独头蒜,降低大蒜的产量和品质,所以大蒜要适当浅栽。大蒜种植的深度一般在3到5厘米为宜,覆土厚度也就是蒜瓣直径的2到3倍,种植过深或过浅都会...