一条沉淀8年,选就福鼎太姥山古法白茶,鲜过春天,宜喝宜藏
太姥山,是福鼎白茶主要产区,与雁荡山、武夷山成鼎足之势。产区整体海拔较高,隔绝了来自东边的海面水汽,形成独特的“山海气候”,光照雨量充沛,自然生态环境特别优越。这里的白茶以“回味甘甜”、“香气悠长”而著称,茶青每每供不应求。山体由中生代火山岩、花岗岩构成,富含矿物质。独特的风土环境,让这里产的白茶...
为什么说,这才是珍品?
白茶,素为茶中珍品,历史悠久。唐朝陆羽的《茶经》中记载:“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶业专家考证,白茶山就是太姥山。太姥山,在福建·宁德·福鼎市境内,被誉为“海上仙都”。我们此次的主角——福鼎白茶,就产自于太姥山山脉。白茶性寒去燥,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说。五...
入伏三不做,一壶白茶清凉消暑,化伏为安
太姥山镇,是福鼎白茶的主产区之一,这里的茶园分布在600米以上的高山之巅,常年雨雾笼罩,茶树生长缓慢,茶质优,日晒充足,香气高扬。太姥山镇三面环山,一面向海,海洋为这里带来了充足的水汽。因此,太姥山的高山茶叶内质丰富,茶叶中带有清新花香,冲泡后口感浓稠顺滑,回甘久久不散。如果说普洱茶的霸气醇厚被大家所...
福鼎大白茶到底是什么茶,探秘福鼎大白茶:究竟属于哪一类茶叶?
福鼎大毫茶作为一种特殊的太姥山白茶,具有大毫、白毫丰富、叶片厚实等特点,因此可以称为福鼎大毫茶品种。总结来说,福鼎大毫茶既可以称为树种,也可以称为品种。从树种角度来看,福鼎大毫茶是福鼎地区特有的长达种植的一种茶树。从品种角度来看,福鼎大毫茶是经过选择和培育形成的具有独特特点和品质的茶树品种。无论...
万字长文,一篇读懂什么是白茶,建议收藏!
二、名叫“白茶”的树种,如今天的福鼎大白、景谷大白等。宋徽宗赵佶《大观茶论》中有言:“白茶自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄。崖林之间偶然生出,盖非人力所可致……”。此处所言“白茶”,业界专家普遍认为或指上条所述“白叶茶”,亦或指芽叶满披白毫的白茶树种。三、现今通用茶叶分类中...
春分节,我们开始采太姥银针了,今年的春白茶都有了哪些变化?
于是,村姑陈激动地宣布,小陈茶事龙年的白茶春茶笔记,从今日起,启动序章(www.e993.com)2024年9月9日。《2》今天的太姥山是一个晴朗又温柔的日子。晴空万里,碧空如洗,万里无云。偶有飞机飞过,喷下一条汽带,给这湛蓝的春季晴空,留下了一条仙裾般的痕迹。微风轻柔地拂过山岗,拂过绿树,拂过小草,拂过茶园。于是,山绿了,树绿了...
松前茶室×hibi茶·香礼盒,4种好茶、好香,一次尽享!
松前茶室×hibi茶·香礼盒(崖)老寿眉这款2015年老寿眉,产自福建福鼎太姥山。这是一款陈化7年的老寿眉,已然成为了白茶客们口中的“宝”。从外形上看,它叶片大、长茎多,干茶色泽有棕褐色、红褐色、绿色,带有枯叶的自然感,以老叶片为主。
2023中原茶文化节,正山脉白茶类荣获双“茶王”
正山脉白茶庄园内的百年古白茶园,在地理位置上可谓占尽“C”位。它不仅恰位于独一无二的国家5A级太姥山核心景区内,茶园地处海波约有600米,还是距福鼎白茶茶神太姥娘娘最近的茶园,极享着山川星辰的精气神,与这的天地日月的精华。不经世如浊,那懂清如许,一壶正山脉,半生格物缘。(赢长)...
“采风体”之思
因为福鼎白茶名扬天下,而太姥山上的白茶别具特色。文章分四小节,第一小节写太姥山的独特气候环境,“海供养着山,山供养着茶”;第二小节写坐车去山上看“大荒茶”;第三小节写山顶品茶,如敬献神物,“品茶带有了哲性”;第四小节写晚间山下喝茶,喝“绿雪芽”,感悟如品“春的序章”。四小节均写“山”和“白茶...
三种语境下的云南白茶
如今,太姥山山间有一“鸿雪洞”,洞顶有一株“绿雪芽”古茶树,传说此树即为太姥娘娘手植之“绿雪芽”繁衍,为福鼎大白茶始祖。这些故事的共同之处除了人物的神化外,白茶的形象也被赋予仙草般奇效的色彩。关于这一点,不但茶的溯源在东方沿海一带肇端于神话,民间关于海外仙山、奇珍异物的传说亦多出于此。