泉州最有名的是什么茶?探索当地知名茶叶与茶楼

龙井茶采摘于西湖龙井茶村和周边地区的龙井山脉,以其独特的形状、绿色的叶片和嫩的口感而闻名。龙井茶具有香气高长、色碧绿、滋味爽、回悠久等特点,成为多茶叶爱好者的首选。二、普洱茶:中国独特的陈年老茶普洱茶是云南省的茶叶品种之一,也是中国更具独特特色的陈年老茶之一。普洱茶产自云南的大叶种茶树,需经过...

服务员连“加水”都不懂?你心目中的五星级茶楼是怎样的?

广东美食作家郭婉华认为，明确茶位费有利于提高服务意识，五星级茶楼应提供知名、高端的茶叶，并标明产地、年份、风味等信息。广东省餐饮协会秘书长程钢认为，茶位费已经成为广州早茶的一部分，收取一定的茶位费是合理合规的，但要让消费者知情，拥有选择权。评价认证中，对迎宾服务提出了详细要求，如员工着装、微笑服...

五一“十大热门旅游目的地”,都可以喝到什么好茶?

老上海茶馆有一款特色的“元宝茶”，是以龙井与青橄榄共同冲泡的一种茶饮，寓意美好，是上海独特的民俗茶文化，旅游的茶友们可以尝试。重庆重庆别称“山城”，其横亘在嘉陵江畔，矗立于万里山川之间，因特殊的城市空间布局，近年来有了一个新标签：8D魔幻城市。旅游资源丰富的重庆，每年节假日都吸引了大量游客，...

外地游客抱怨:茶楼要收茶位费,点心标价眼花缭乱?

精点、礼点、佳点、福点、美点、乐点……部分茶楼点心的定价名称之繁多,看得人眼花缭乱。02茶点标价中的商业智慧实际上,这种分层标价模式,是广式茶楼的一种营销策略,蕴含着广东茶楼业和广东商人巧妙的商业智慧。首先,将菜品分成三五种层次的价格,便于服务员和常客记忆菜品价格。分层标价使得服务员无需记住每...

3元~20元/位!广州餐厅“茶位费”灵活收取,你点睇?

名月轩茶居茶楼店内有“欢迎自带茶叶”的提示。这项自带茶叶免收茶位费的服务，得到附近街坊的认可。“服务比较人性化，让大家自由选择。虽然只是几元钱，但心里的感觉不一样！”顾客黄伯说。名月轩茶居茶楼的茶叶柜。天河正佳广场内的蔡澜港式点心同样支持顾客自带茶叶，并免收茶位费、白开水费。据了解，该餐厅的...

《那间街角的茶铺》,日常才是生活的真谛

4.在高高的茶楼上看着街头的人来人往,犹如在观看真实城市生活的纪录片,每一分钟,每一个镜头都没有相同的,而且你不知道下一分钟会发生什么,充满新奇和期望,难怪许多人可以在那里看一整天的街景(www.e993.com)2024年11月6日。5.给他人付茶钱,犹如送人礼物一样,是建立社会网络的一种形式,钱可以转化为一种人情,以后将会派上用场。

成都寻茶二三事

一家是大慈寺茶馆。大慈寺虽然是成都名寺古刹,却有着浓厚的人间烟火味。其中,最让我流连的就是大慈寺茶馆。大慈寺古色古香的庭院里,靠里的两进院落,大树成荫,夏秋时还有茂盛的葡萄架于头上,方桌竹椅摆放在庭院里或长廊下,这里便是大慈寺茶馆了。与茶楼不同,茶馆里使用的茶具,一般都是由茶船、茶碗和茶盖构...

这种百年岭南老茶楼,再不吃,可能真的没有了……

比如,莲香楼依然提供茶盅让人叹茶,但这个洗杯盅才是真少见,里面只能装洗茶水,不能扔垃圾,一种老派讲究。还有,坚持会用大水煲煮水。煲中先注满热水,然后再放在大厅的座炉上。让壶中水保持常沸,这在老茶楼里叫「双滚」。这水煲旧时还是用铜制,如今都转成不锈钢了。

“茶位费”又冲上热搜!从2元到20元,这“茶”喝的到底是啥?

而关于“茶位费”的表述,记者也发现各商家有不同,有的称之为“茶位”,有的称之为“茶水”,有的称之为“餐位”,不管名称如何,都普遍存在不能退的现象。争议:是入乡随俗还是乱收费?在广东地区,“喝早茶”俨然已是一种风俗习惯。市民携一家老小或三两好友在茶楼吃点心、喝茶,一坐就是半天,不少传统茶楼...

给世界一杯好茶

同时当地茶风大兴,以茶会友、以茶怡情等各类茶事、茶俗走进韶关寻常百姓生活。彼时的新闻报纸写道:韶关的茶馆“五步一楼,十步一阁”。西河地区就有“西线”“西郊”“聊斋”等十多间茶楼、茶室。山有茶兮从“野圃栽成”到万亩茶园,从小农手作到现代化龙头企业,韶州茶历千年而长兴。2023年全市茶产业面积达9.4...