武夷山普洱生茶价格及选购指南:了解市场行情,轻松挑选优质茶叶
普洱茶是中国特有的一种茶叶,具有悠久的历和丰富的文化内涵。依据不同的加工办法和茶叶的来源,普洱茶主要分为生茶和熟茶两大类。生茶是指未经发酵应对的普洱茶,多数情况下在年份较新的茶叶中较为常见。生茶的外观呈绿色或浅黄色,茶叶带有一股青草或水果的香气。由于未经发酵,生茶口感较为清新,茶带有爽的味道,具...
什么是普洱茶?普洱生茶和熟茶的区别盘点,你喜欢生茶还是熟茶?
普洱生茶大家一般简称生普,指的是以云南大叶种晒青毛茶为原料,通过自然发酵转化而成的云南茶叶。生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶(晒青毛茶)。将晒青毛茶高温蒸软后放入模具定型,压制成砖、饼、沱的形状,经过烘干或自然晾干后成为紧压茶品。普洱熟茶简称为熟普,与生茶不一样的制作...
普洱茶属于什么茶,生茶和熟茶要分得清
普洱生茶:是指以云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工发酵、渥堆处理,但也需要加工整理、修饰形状后的各种云南茶叶(主要是砖茶、饼茶、沱茶)的统称。普洱熟茶:是指以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。生茶和熟茶对比来说,生茶茶性较刺激,尤其是新茶或陈放不久的生茶,...
普洱到底属于什么茶?一个茶科普博主的浅见
如果把普洱生茶归属于绿茶了担心其市场价值弱化,不能再被炒成天价了;第二类是部分云南普洱茶的品牌商...
普洱属于什么茶?为何中国十大名茶中没有普洱?背后只有1个原因
比如有人说它是绿茶,是因为普洱分为生茶和熟茶,而生茶的加工工艺是新茶不经发酵,经过杀青、揉拧、摊晾后制作而成,因此茶叶的颜色保持清新自然,汤色浅黄,在色泽和加工工艺上与绿茶的标准特别相似,所以从生茶的角度来讲,普洱茶属于绿茶更为准确。但是普洱茶绝大多数品种属于熟茶,而且品种很多,分为六种,它们...
普洱生茶是绿茶?国际茶叶分类标准靠谱吗……
都知道云南普洱茶有生熟之分,普洱熟茶属于黑茶大家普遍认可,那普洱生茶属于哪一类茶呢?毫不夸张地说,十个爱喝普洱茶的人里,有九个都会问到这个问题(www.e993.com)2024年7月31日。一直以来,生普的归属都是茶圈饱受争议的话题。尤其是在今年最新发布的《ISO20715:2023茶叶分类》中,普洱生茶惨遭国际茶叶分类标准“除名”,再次在茶界引起轩...
老化说老班章——古树茶属于什么茶生茶还是熟茶
古树茶是茶树的一种状态,同时指的是制成茶品的代名词,包括生茶、熟茶,但多以生茶为主,即古树茶指存活百年以上的茶树,多分布在云南人迹罕至的深山老林中,古树茶由于生长时间长,因此制成的茶叶内质丰厚,滋味醇厚,耐泡程度高,且饮用价值较高。打开网易新闻查看精彩图片...
为什么有人认为普洱生茶是乌龙茶? 有人却认为是绿茶呢?
有了解这方面知识的朋友说,生普洱的前身是云南滇绿(云南大叶种绿茶)。在1988版《中国农业百科全书》中有提过,熟普洱是属于黑茶,生普洱是属于绿茶。我国按照工艺的不同来划分茶类,那么只讨论基本工艺,生普洱应当是属于绿茶。(左边为年份新的生普洱茶汤,右边为年份久的生普洱茶汤)还有一个观点是这样的...
普洱·茶视界丨作为普洱人,你知道泡好普洱茶的第一步是什么吗?
为什么这么说呢?还是从普洱茶的一些特殊性说起。一年内的普洱生茶压制较紧,普洱熟茶可能有堆味,而普洱老茶沉寂多年,这些情况都属于需要醒茶的范畴。但是,天天喝茶的你,真的会醒茶吗?///对于新制成的茶品,特别是一年以内的生茶,口感相对粗糙,苦涩味重,对口腔的刺激性也很强;而对于熟茶来说,还容易有堆味。
茶叶种类丰富,到底什么茶才有收藏价值与增值空间?看完涨知识
而普洱熟茶就是直接用云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。换句话说,你可以熟茶是用生茶来当原料制作的,而“渥堆发酵”就是将生茶变成熟茶的方式。很多人会将普洱熟茶当作黑茶,其实普洱熟茶与黑茶只能说有相似点,但两者不是隶属关系,普洱熟茶并非是黑茶。比如黑茶是用小叶种制作的,而普洱熟...