乌龙茶“课代表”,正在拓展品牌矩阵
基于马上赢品牌CT中的数据,我们来看看在这个决策漏斗中各级别的情况,漏斗由宽到窄的各个层级分别是无糖即饮茶类目整体、无糖即饮茶类目中的“乌龙茶”茶种相关产品(包含单一口味乌龙及复合口味乌龙)、以及三得利的乌龙系列产品(经典乌龙与风味乌龙)。可以看到,基于马上赢品牌CT中的连续门店数据监测,202301-202407期...
2024初夏,无糖茶上演“三国杀”
三得利则是在经典的单一乌龙茶系列的基础上,陆续推出了复合乌龙系列和绿茶茶种的清茶系列,在视觉包装上可以比较明显看出不同系列的区别,将单一乌龙茶、复合乌龙茶和绿茶进行了较为明显的区分,不同口味对应了相对独立的“产品印象”。农夫山泉与三得利在中国市场都有深厚的累积,虽然在无糖茶类目的布局呈现出了一定的差...
福建农林大学孙威江教授、陈志丹副教授等: 乌龙茶茶树品种制白茶
为此,福建农林大学园艺学院的戴浩民、张灵枝和孙威江等人为进一步探明乌龙茶品种所制白茶与传统白茶间风味、品质参数上的差异,以紫玫瑰等8种乌龙茶品种和传统白茶品种福鼎大毫茶在相同采、制工艺条件下制得的白牡丹茶为研究对象,通过感官审评、茶汤品质参数测定、生化成分和香气成分检测,结合多元统计分析手段对9种茶样...
乌龙茶起源新考:中国乌龙茶技艺于明正统年间发明 起源于福建安溪
昨日,记者自安溪县茶史迹调查工作领导小组办公室获悉,该县自两份族谱中发现较完整的证据链,证实中国乌龙茶技艺于明正统年间发明,起源于福建安溪县。记者深入调查、采访,揭示这段历史。纪念苏良创艺的石雕1“苏良与乌龙茶”传说流传五百余年关于乌龙茶的发源地,在安溪西坪民间数百年来流传着“苏良与乌龙茶...
泡好这杯“漳州乌龙茶”
漳州种茶历史悠久,是白芽奇兰和八仙茶的发源地。眼下,乌龙茶产业已成为漳州十个超百亿级农业特色支柱产业之一,漳州茶产业从业人口达57万人。然而,在稳步发展的同时,漳州茶产业也存在各自为战,缺乏品牌意识、市场占有产率和影响力较低等问题。为此,漳州提出了打响乌龙茶公共品牌,从区域子品牌的构建升级到地方主品牌...
铁观音不是绿茶?铁观音属于哪种茶?铁观音制作工艺与口感特点
铁观音属于乌龙茶因此,铁观音并非绿茶,而是乌龙茶的一种(www.e993.com)2024年9月17日。乌龙茶介于绿茶和红茶之间,既有绿茶的清香,又有红茶的醇厚,其独特的口感和香气使其在茶界独树一帜。尾声总的来说,铁观音不是绿茶,这是一个需要澄清的误区。虽然铁观音和绿茶在外观和口感上有些相似,但在分类上却有明显的差异。了解这些差异,不仅有助...
减肥降脂茶有哪几种-减肥降脂茶有哪几种类型
1.绿茶:绿茶是一种低发酵的茶叶,富含儿茶素、维生素C等,具有降脂减肥的效果。绿茶中的儿茶素能够抑制脂肪的积累,促进脂肪的代谢,加速脂肪的分解和燃烧,达到减肥的效果。2.乌龙茶:乌龙茶是半发酵茶,与其他茶叶相比,其茶多酚和儿茶素的含量更高。乌龙茶能够促进脂肪的分解和消耗,改善血脂和血糖水平,起到减肥降...
茶叶大不同!绿茶、红茶、乌龙茶…你爱哪款?
中国的茶叶种类很多,分类也自然很多,按照茶的色泽与加工方法进行分类,即是六大茶类分类法:红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类。绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春;红茶有滇红、祁门红茶、正山小种;白茶有白牡丹、白毫银针;黄茶有霍山黄芽、蒙顶黄芽、君山银针;黑茶有安化黑茶、六堡茶;青茶有铁观音、大红袍、...
08年冻顶乌龙、东方美人、奶香金萱……5大台湾乌龙茶,款款经典
在乌龙茶中,有一种特色茶,叫“奶香金萱”,其名字与味道都带有甜甜的少女感。作为现代培育的新品种,金萱茶在短短三十年间,凭借其独特的奶香占据中国台湾茶出口量的半壁江山。金萱茶原名是“台茶12号”,别名27仔(闽南语),1981年诞生于台湾省茶叶改良场,以硬枝红心与台农8号杂交育种。
关于乌龙茶发源地的几点思考
《武夷茶歌》讲述了武夷茶区茶的发展历程、采摘、制作、品类以及武夷山特有的祭祀、喊山习俗等文化信息。但并没有提到乌龙茶制作工艺的起源问题。《安溪茶歌》的文意是:安溪适宜种茶,这里的居民于每年清明时节采摘茶叶,廉价卖给普通百姓;近来在武夷山做出了紫毫、白毫两种茶;外国的商船年年前来买茶,价格却全由牙行...