茶博会上看“三茶”:一片茶叶的N种打开方式
比较甜的糕类茶点,适合搭配口感鲜爽淡雅但略带微苦的龙井、碧螺春、白茶等;比较酸的茶点,适合搭配滋味醇厚且口感香甜浓郁的正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等红茶;带坚果类的茶点,适合搭配香气高长且回甘较重的大红袍、武夷水仙、凤凰单丛等乌龙茶。“这是徽州特产的黑麻酥、白麻酥,这是梅干菜烧饼小点,您平时喜...
乌龙茶是普洱:它是什么、是否属于普洱茶的一种、与其它茶类的关系
乌龙茶的区别发酵程度越高,茶叶的比较明显颜色越深,味道也越浓。乌龙茶最有名的品种包括形状奇特的“铁观音”和带有花香的“凤凰单丛”。而普洱茶是一种发酵茶,产于中国云南省普洱地区(此地也因其出产的茶而得名)。普洱茶历悠久,被认为是中国最古老的也是茶之一。普洱茶的处理***是将叶进行发酵和压制,在...
安利8种一口惊艳的好茶,喝完嘴巴都是香的。
单枞是我自己个人最爱的茶之一,相较于其他乌龙茶类,它最显著的特点就是香型多,香气蓬勃而不失清新。喜爱浓香的朋友喝单枞就对了:冲泡单枞时的热烈香气,就好比万花丛中过,不需要你去细嗅,它是主动扑面而来。单枞的制作很能代表传统的青茶工艺。你们看泡过后的单枞叶子,“绿叶镶红边”的特征格外明显,“红边”就...
便宜又好喝?小心,你爱喝的乌龙茶可能是“高仿”!
随着健康饮食观念日益风行,市面上的“无糖”概念产品层出不穷,其中,不含糖的茶饮料格外受到青睐,比如三得利乌龙茶,无糖,解腻,有味儿,还有大瓶包装,既满足咖啡因的快感,但又比咖啡健康。三得利乌龙茶究竟有多受欢迎?在中国连锁经营协会公布的《2022中国便利店畅销品名单》中,三得利乌龙茶500ml无糖款排名第...
好特别的桂花乌龙茶!入口浓郁的桂花味,后韵还有奶香气,一杯就上头!
特别桂花乌龙,更是佳品中的佳品,相比其他品牌,这款桂花乌龙香味更独特、更有穿透力,浓烈到仿佛要将空气都晕染开来。搭配奶香乌龙茶,简直是完美!清醇的茶味、奶香辅助、桂花点缀,口感更加丝滑!越喝越上头。相信我,喝过郑福星家的茶,你便知道,是其他的茶品难以逾越的高度,千万不要错过!
08年冻顶乌龙、东方美人、奶香金萱……5大台湾乌龙茶,款款经典
在乌龙茶中,有一种特色茶,叫“奶香金萱”,其名字与味道都带有甜甜的少女感(www.e993.com)2024年7月25日。作为现代培育的新品种,金萱茶在短短三十年间,凭借其独特的奶香占据中国台湾茶出口量的半壁江山。金萱茶原名是“台茶12号”,别名27仔(闽南语),1981年诞生于台湾省茶叶改良场,以硬枝红心与台农8号杂交育种。
这款乌龙茶,自带奶香味!
金萱乌龙的奶香,绝非人工香精添加,而是茶树种本身的香气,再加上古法工艺,两者结合,才自然产生的。除了树种特别外,还有一大原因是产地,郑福星家的金萱奶香乌龙来自——中国宝岛台湾的阿里山茶区。这个产区相对小众,不为人们所熟知。但香味、气味都不逊于其他知名产区。
泡好这杯“漳州乌龙茶”
漳州种茶历史悠久,是白芽奇兰和八仙茶的发源地。眼下,乌龙茶产业已成为漳州十个超百亿级农业特色支柱产业之一,漳州茶产业从业人口达57万人。然而,在稳步发展的同时,漳州茶产业也存在各自为战,缺乏品牌意识、市场占有产率和影响力较低等问题。为此,漳州提出了打响乌龙茶公共品牌,从区域子品牌的构建升级到地方主品牌...
党报记者八闽调研行丨泡好这杯“漳州乌龙茶”
春意正浓茶正香,采茶制茶正当时。近日,漳州春茶陆续进入采收期。在云霄县东厦镇梁山上,千亩生态茶园迎来了第一波采茶季,茶园内随处可见茶农们忙碌的身影,处处洋溢着丰收的喜悦。漳州种茶历史悠久,是白芽奇兰和八仙茶的发源地。眼下,乌龙茶产业已成为漳州十个超百亿级农业特色支柱产业之一,漳州茶产业从业人口达...
【大国新村:沿着总书记的足迹】福建武夷:人与青山两不负
好山好水出好茶,一芽一叶吐芳华。武夷茶历史悠久,自传颂以来已有两千余年。作为世界乌龙茶与红茶的发源之地,武夷山因茶闻名,也因茶而兴。2021年3月,习近平总书记在武夷山市星村镇燕子窠生态茶园考察时指出,“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”。