孟州:滩区银条菜抢鲜上市

孟州：滩区银条菜抢鲜上市日前，孟州市化工镇段庄村张平军夫妇种植的银条菜喜获丰收，田地里一派繁忙景象。40多名大娘排成一排，动作麻利地将刚翻犁出的银条菜收拾干净、入筐。“银条既是蔬菜，又是药材。它的抗病性强，也很少出现病虫害，管理起来比其他农作物更简便。”张平军介绍说，银条菜风味独特，营养丰富，...

探寻“舌尖上的孔府菜”:美味和孔训的融合传承

姜末、鸡蛋清、盐拌匀。”徐忠新说,随后起锅加入花生油,倒入拌好的青豆花生碎加鸡蛋清,炒熟后将炒好的泥盛入碗中,随后把蒸好的瑶柱放在青豆花生碎之上,“这时候瑶柱已经蒸得很烂了,一搅拌就可以食用,咸鲜口味、肉质细嫩、味道鲜美,现在此菜还有烧三遍给肉都不换的说法。”...

地笋又名地参、虫草参、银条菜、地蚕子,营养与人参相似,繁殖快

地笋炒肉色香味俱佳,是一道非常受欢迎的家常菜。3.地笋炖鸡将地笋的根状茎洗净,切成段。鸡肉切成块,焯水备用。锅中倒入适量的油,烧热后放入姜片、葱段煸炒出香味,加入鸡肉块翻炒几下,加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒均匀。然后加入地笋段、适量的清水,大火烧开后转小火炖煮至鸡肉和地笋熟透,最后加入适量的盐...

上海爷叔 vs 85后小开:繁花年代年夜饭已有“预制菜”?|湃客Talk

家里必有:“节节高”的水笋烧肉、冬笋塌棵菜(福气“塌塌长”)、百叶包肉(如意卷)、自制蛋饺(金元宝)、线粉(银条)、“年年高”的炒年糕等。水笋烧肉冬笋塔菜(塌棵菜)毛蟹年糕俗话说“年年有余(鱼)”,一般年夜饭都会有条鱼。上海人的餐桌上黄鱼是主角,以前黄鱼是很金贵的。我外公会做糖醋黄鱼,拍粉油炸...

天下黄河·美食篇 | 跟着央视打卡黄河边上的山东特色美食

“金钩银条”此菜做法简朴,将绿豆芽去根须、芽瓣,急炒后加入湖虾米,淋入香油,翻炒即可出锅,味道清素、脆嫩爽口,别有一番滋味。泰安泰山封禅御膳泰山封禅御膳,是指历代帝王在天下太平、政通人和、五谷丰登之时,为了报功天地,奉天承运必来泰山顶礼膜拜,郑重告天,举行封禅、祭祀活动中所匹配的丰盛大宴。历代帝...

狗宝咸菜、宝塔菜、银条菜都是什么?

银条菜的匍匐茎丨Wikimedia/JohnD.Byrd除了传统的酱银条,近年来随着大众口味的变化,还推出了酸辣味的泡椒银条(www.e993.com)2024年11月8日。泡椒银条丨item.jd洋姜洋姜是菊芋(Helianthustuberosus)的地下块茎。菊芋和向日葵是同属植物,但它并没有向日葵那么硕大的花盘。

一种产量高成本低的经济野菜,人称“银条菜”,市场需求旺前景大

村里人对于野菜这种东西应该都不会陌生吧,不管是什么季节,地里总是会生长出各种野菜,有些野菜目前在市场上很受大家的欢迎,就像我们今天文章的主角,今天要给大家介绍的这种野菜就是银条菜。银条菜又被称作是草石蚕、罗汉菜、螺丝菜等,能吃到地方是地下的根茎,肉质脆嫩,无纤维、可盐渍、酱制、凉拌等,风味独特,营...

银条菜这样烧汤,味道鲜美,群友烧了一锅,家人都爱喝

有“90后”村支...03朝鲜发布韩国无人机渗透进入平壤事件最终侦察结果04日本众议院选举最终结果出炉执政联盟未获得过半议席05外资上调中国经济增长预期机构看多A股后市图片新闻金黄银杏掩映故宫角楼台风“潭美”过境南海博鳌巨浪翻滚铜矿尾砂库色彩丰富宛如天然水彩画视频新闻伊朗准备回应...

河南洛阳:春节餐桌又添一道美味 “世界奇菜”银条丰收

但清理泥土的过程是个细发活儿,充电线粗细的银条,需要耐着性子,稍一用力或者动作快了就会折断,影响品质,因此一般每人每天采收仅一百斤左右。银条在河南洛阳种植历史悠久。相传唐玄奘从天竺取经归来带回无名蔬菜,唐太宗李世民赐其名为“银条”,并作为宫廷菜肴。清乾隆皇帝同百官品尝后,赞誉其为“膳食一宝”。银条对...

农村最臭的菜,却很多人种植,一斤6元热卖,人称“银条”

就是这样一种带有臭味的蔬菜,竟然被不少人喜爱,这其中四川人居多。鱼腥草可是四川地道的美食,四川人一天都离不开它,最普通的做法就是凉拌鱼腥草,葱、姜、蒜、酱油、陈醋和盐一拌就可以吃了,方法简单,但是仍然被四川人尊崇为最好的美食。虽然鱼腥草味道臭,但是却有很多人种植。野生的鱼腥草在我国的长江流域以南...