青岛“蘑菇教授”巡山二十年,破解92种“崂山野蘑菇”背后的致富DNA

10月16日，记者专访青岛农业大学的“蘑菇教授”田雪梅了解到，通过二十年的持续调查，目前崂山野生食药用菌种类统计结果共有92种，其中可食用的78种，可药用的56种，可食药兼用的42种。通过对这些野生蘑菇的调查和收集，他们也驯化选育出好几种蘑菇并进行推广，培育300余名致富带头人，新增经济效益年均2亿元以上。不...

崂山蘑菇进入采摘季!有人一棵树上摘了十几斤,还有灵芝

据介绍,崂山上可以食用的蘑菇有十来种,夏天的时候种类最多,秋天的时候产量最大。一些比较常见的松菇、平菇、榛蘑以及远东菌等等。松菇生长在树下,平菇生长在树上。每一种蘑菇都生长在特定的树上,比如在深山里,平菇生长在槭树上,这种树生长在河谷里。到了季节,他们会到这些树附近寻找。除了蘑菇,崂山上还盛产灵芝。

十堰一校园发现4个中国新记录种 历时10多年先后发现200多种蘑菇

“我们近期对校园里发现的蘑菇种类进行梳理，发现有五分之一的蘑菇属于湖北省新记录种。”王锋尖介绍，比如发现的双孢担子蘑菇、小白蘑菇、网田头菇、异刺小菇、自溶锥盖伞、白绒粉褶菌、四裂地星、淡紫近地伞等，均是湖北省首次发现。尤其珍贵的是，王锋尖研究团队还在校园山体公园里发现4个中国新记录种——牧...

云南采菌体验遭吐槽:人比菌子多,有人花580元捡到毒蘑菇

据云南新闻网,云南省野生菌种类丰富且数量众多,全国野生食用菌约1700余种,云南约有900余种;全国已知野生毒菌540余种,云南有200余种,其中20余种剧毒。早在今年5月,云南省人民政府食品安全委员会办公室就发布野生菌中毒防控预警通告。提醒群众不要随意采摘、出售、购买、食用自己不熟悉的野生菌,尤其是霉变或幼小难辨...

警惕!秋季预防蘑菇中毒,教您识别毒蘑菇!

东北地区野生蘑菇资源丰富,在众多蘑菇中,有毒蘑菇超过100种,其中能导致人死亡的剧毒蘑菇主要有鳞柄鹅膏、淡红鹅膏、黄盖鹅膏、肉褐鳞环柄菇等。误食有毒蘑菇能对人体带来严重的危害,可造成人体的肝脏、肾脏、肌肉组织、胃肠道、神经系统、血液系统的损害。

“甲醛大户”被揪出!3种蔬菜含甲醛,有毒还致癌?告诉你真相

1.蘑菇有大量甲醛上海市农业科学院食用菌研究所副所长宋春艳表示,抛开剂量谈毒性是不科学的说法(www.e993.com)2024年11月18日。国内研究人员曾对多个不同品种食用菌内的甲醛含量进行测量,结果发现食用菌内确实有甲醛,但含量微乎其微,不会对健康造成威胁。2.豆腐白是因为加了甲醛市面上大部分的豆腐颜色是米白色,但制作过程中过筛足够是否仔细、...

提醒!谨防野生毒蘑菇中毒!

一、毒蘑菇种类与分布毒蘑菇种类繁多,全世界已知的毒蘑菇超过1000种,我国已报道的毒蘑菇约100种。在我国分布较广、对公众健康威胁较大的毒蘑菇有4种:肠胃炎型、肝脏损伤型、溶血型和神经精神型。二、中毒的症状毒蘑菇所含毒素较复杂,或因地区、季节、品种和生长条件的不同而各异。毒蘑菇中毒潜伏期为2小时至...

风险提示丨预防野生蘑菇,草乌、附子中毒

(一)野生蘑菇种类繁多——难分辨我国已报道的毒蘑菇有400多种,普通人难以准确区分有毒蘑菇和无毒蘑菇,鉴别需要具备专业知识并借助专业设备。此外,无毒的蘑菇会与有毒的蘑菇混生,外观相似,极易误采误食,导致食物中毒。(二)野生蘑菇中毒——严预防1.不采摘:广大市民不要因为好奇或为满足一时口腹之欲采摘野生蘑...

紧急提醒!永州市已经进入野生毒蘑菇中毒高发季节

永州市常见的野生毒蘑菇种类有哪些呢?1.大青褶伞和日本红菇是引起永州市野生毒蘑菇中毒事件较多的蘑菇;2.剧毒鹅膏菌(灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏、假褐云斑鹅膏)和亚稀褶红菇是引起永州市毒蘑菇中毒死亡的主要蘑菇。大青褶伞(有毒)损害类型:胃肠炎型

网红生吃“见手青”风波:警惕模仿风险,解锁蘑菇安全指南!

在蘑菇的王国里,种类繁多,色彩斑斓,但并非所有都是餐桌上的美味佳肴。一般而言,可食用蘑菇大致分为几个大类:比如松茸、香菇、草菇、金针菇等,它们不仅口感鲜美,而且营养价值高,富含多种氨基酸和微量元素,是餐桌上不可或缺的健康食材。然而,要区分可食用与有毒蘑菇,并非易事。即便是经验丰富的采集者,也可能因外...