揭东芋头
该区芋头种植面积1500亩,年产芋头2700吨,产值约3400万元,主要分布在玉湖镇、新亨镇和桂岭镇。其中,玉湖“东寮芋”,以个头大、产量高、肉质松、味香浓等优点驰名海内外。东寮村位于揭东区玉湖镇东部,地处榕江北河中游北岸,多为沙质土,土质疏松,土层深厚,且本地日照充足,雨水充沛,对深生块茎作物生长非常有利。
红薯用途及多种吃法介绍。
1.红薯去皮,切滚刀,放水里煮,可加生姜,抗感冒,也可加几粒花生米(拍碎),快好了加盐调味即可。翻沙地瓜1.红薯切条或块,油炸后捞出,再用白糖翻沙,做法跟翻沙芋头一样。红薯芝麻球1.先把红薯在锅里蒸熟了,不管怎么煮反正只要是熟的红薯就行,剥皮留馕,然后碾压成薯泥,然后倒入糯米粉,再碾压,揉成面团,...
芋头是血脂“杀手”?医生劝告:想要血脂稳定,这几种蔬菜要少吃
其实医生有建议,如果想要血脂稳定,有几种菜还是不要吃。第一种就是根茎类的蔬菜。根茎类的蔬菜其实就是和芋头是一样的食物,在生活中比较常见的还有土豆,红薯和山药,这三种食物是非常典型的根茎类食物,富含丰富的淀粉。淀粉含量较高的食物吃了通常能够给人满足感,但是一旦吃的过多,转化为葡萄糖变成脂肪储存在...
“芋头五不吃,吃了秋难安”,喜欢吃芋头的要留心,别犯了迷糊!
在古代,有些地方大米、小麦产量不高,也会以“芋头”作为主食,所以经过千年的发展,人们也发明了芋头无数种吃法。宋朝诗人苏轼特别喜欢吃芋头,它曾写过一首称赞芋头的诗,名为《过子忽出新意以山芋作玉糁羹色香味皆奇绝天》:“香似龙涎仍酽白,味如牛乳更全清。莫将北海金齑鲙,轻比东坡玉糁羹”,大概的意思是...
6种农人“公认”好吃的芋头品种,有你家乡的吗?尤其是最后一种
第三种:建昌红芋头建昌红芋头是江苏省常州市的特产,同时也是全国农产品地理标志产品。其种植历史有400多年,明代更是成为朝廷贡品。据传闻,乾隆皇帝下江南,在此地品尝到红芋头后啧啧称赞道,“上有仙桃,人间有红香芋”。建昌红芋头的外表呈椭圆形,外披一层红色鳞毛,顶部呈现为粉红色。口感香,软,粘,滑,微甜等...
好吃广东 味在揭阳 | 玉湖东寮芋飘香,给你“芋”罢不能的全芋宴!
一个芋头可以有多少种做法?蒸芋块、反沙芋、蒸芋丝、鱼头芋、糕烧芋、炸芋片、芋卷、芋球、芋泥、芋汤、“芋横”煲、“橄榄”芋……小编日前在东寮村体验了这十二道“芋味”的“全芋宴”,不禁为当地人制作“芋菜”的智慧叹为观止!蒸芋块▼反沙芋▼蒸芋丝▼鱼头芋▼糕烧芋▼炸芋片▼...
过年吃芋头 生活富裕有盼头丨有一种过年叫奉贤
都有着美好的寓意今天小编给大家带来一道芋头夹肉芋头为“余头”的谐音寓意生活富裕与肉搭配一层夹一层寓意一家人相亲相爱、紧扣相连、亲密无间准备食材:荔浦芋头、走油肉、竹垫、南乳汁、生抽、老抽等将荔浦芋头切成约1厘米厚的片,提前制作好的“走油肉”改刀成约0.5厘米厚的片。在砂锅底部垫上...
芋头其实是一种优秀主食
有经验的芋头爱好者都知道,挑芋头要挑圆的。尤其是那种形状圆,表皮带有泥土、须毛多,摸起来紧实的芋头,说明其既新鲜,成熟度也不错,吃起来口感更加香甜粉糯。当心芋头的毒性芋头属天南星科,这是一个有毒物种频出的家族。野生的芋毒性很大。尽管我们食用的芋头经过人类的选育早已变得十分温和,但也曾有人因为吃...
这两天必吃!原来有这么多品种!杭州的吃货们,你最爱哪一种?
后来义乌人民也就拥有了吃红糖粽的风俗。有着上百年历史的义乌红糖几经沉沦几经雄起,是每个义乌人都有的甜蜜记忆。粽子蘸着红糖吃,更显香甜软糯。衢州·芋头粽芋头粽,听上去软萌无害,其实芋头已经预先在辣酱中打过滚,然后再跟糯米层层叠加,生怕辣味不够。馅儿简简单单,就是一大块肥多瘦少的猪肉、本土软糯...
芋圆作为一种美味的糕点,在中国有着广泛的受众群体
芋圆,一种常见且受欢迎的甜品,在中国各地都能找到它的身影。它以其独特的口感和香甜的味道,吸引着无数食客。今天,我将以芋圆为主题,为大家介绍这个美味的小吃。首先,让我们来了解一下芋圆的由来和制作过程。芋圆起源于中国南方的广东地区,后来逐渐传播至其他地区。它的主要原料是芋头、糯米粉和糖。首先,将芋头剥...