含锌的饮食来源 1、海产品类 ①贝壳类:如牡蛎、扇贝、鲍鱼、蛤蜊...

①贝壳类:如牡蛎、扇贝、鲍鱼、蛤蜊等,这些食物不仅含锌量高,还富含多种营养,是补锌的优质选择。②鱼类:如鳗鱼、鲤鱼、黑鱼、鲅鱼、带鱼等,也含有丰富的锌元素。③虾蟹类:鲜虾、海星、泥鳅、海参等海鲜产品也含有较高的锌。2、动物肉类及内脏①瘦肉类:如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鸡肉等,这些肉类是锌的重...

贝壳煮开后可以马上吃吗? 5种常见海鲜熟与不熟间的简易判断指南

PhotoCredit:Shutterstock/达志影像牡蛎也是带壳水产贝类的一种,之所以单独提出,是因为吃生蚝的习惯在台湾十分常见。当场剖壳品尝生蚝的鲜甜滋味,是许多人魂牵梦萦的美味,不过,可以生吃的牡蛎可不是只要符合「现捞」、「新鲜」的标准,用以生吃的牡蛎会在采收过后浸泡于杀菌海水中,并搭配紫外线消毒,直至把生...

伏季休渔期8种海鲜禁捕,来象山还能吃啥?

常见的贝壳类海鲜有花蛤、海瓜子、蛤蜊、淡菜、蛏子等。

68岁爷叔吃完海鲜感染病毒!家人无法接受:平时身体很好

据介绍,在不熟的海鲜中,贝壳类海鲜最容易引起戊肝。这类海产品的鳃吸水后,会把水中的病毒过滤并留在体内。如果其中有戊肝病毒,在食用时,没有煮熟杀死,就有被感染的风险。戊型肝炎是常见的肝炎病毒,潜伏期一般在10~60天,平均为40天,部分急性病例3~5天内即出现症状。

今夏海鲜季,你更钟意哪款美味?

夏季正值贝类小海鲜肥美的季节，集贸市场内，各种蛤蜊、螺类鲍鱼等贝壳类水产品种类齐全、成筐摆放，供应量充足。从事十多年水产生意的摊主尤店长说：“今年贝壳类海鲜的价格和往年差不多，每斤油蛤40-45元、蛏子25元，15元一斤的花蛤卖得最好。”在线上生鲜平台，贝类海鲜销量同样走俏。“海虹、花蛤、蛏子都是比较...

美貌与美味并存的小海鲜

扇贝是青岛人非常喜欢的一种小海鲜,物美价廉,各种花式的做法,鲜美了冬日的餐桌(www.e993.com)2024年11月3日。在青岛可以养殖且常见的扇贝是栉孔扇贝,也有的老辈人俗称其干贝蛤。这种扇贝一打眼,看上去非常简单。其实,在海洋专家眼里,则是一类气象万千的有趣海生物——活体扇贝贝壳边缘的外套膜上有许多深色的小点,这是扇贝的100多只眼睛,虽然...

奇奇怪怪却鲜美无比!湛江“小众海鲜”且吃且珍惜

这里的海鲜种类繁多生蚝、对虾、金鲳鱼等多次登上央视那么除了这些早已闻名全国的美味湛江有哪些不为大众所知但十分美味的海鲜?下面与发布君开启一趟探宝之旅吧老人小孩最适合吃的鱼鼻涕鱼丝丁鱼又名豆腐鱼、龙头鱼湛江人一般叫它鼻涕鱼鼻涕鱼。网络图...

不建议购买的四种海鲜,满满的“科技与狠活”,你知道是哪四种吗

海鲜市场最常见就是贝壳类的海鲜了，无论是加辣椒进行爆炒，还是作为烧烤都很美味，并且贝类价格都比较...

厦门:供应和价格相对平稳 贝类海鲜肥美正当时

昨日上午,记者来到夏商水产批发市场的一家海鲜商城,只见文蛤、油蛤、旺螺、香螺、老蛏、白蛤、花贝等贝壳类海鲜琳琅满目。记者注意到,贝类产品种类很多,备货也颇为充足。兴旺海鲜城高崎店店长黄小鹏表示,每年3月至6月,随着气温升高,产自闽南附近海域的贝类海鲜会逐渐饱满起来,口感脆嫩、味道鲜甜,“尤其是蛏子,个头...