实力见证,邓大沿漳平水仙茶获得全国高规格、权威性茶王赛金奖

漳平市农业局茶王赛三等奖、龙岩电视台评为茶王赛名茶奖、闽茶杯茶王赛一等奖、“健康中国.品牌提升”乌龙茶类金奖、2中国特色旅游商品大赛金奖、“红古田”杯乌龙茶暨“现代农业产业园”杯茶王赛铜奖等,入选2018年厦门“九八”投洽会漳平水仙茶指定用茶;邓大沿茶业2018年被认定为龙岩老字号,2022年被认定为福建省...

水仙茶是熟茶还是生茶?它属于哪种茶类?口感甜吗?

所以答案是,冰岛红印茶既可以是生茶,也可以是熟茶。作为一名普洱茶商家,我能够非常清楚地向您解释普洱茶的红茶生熟状态。普洱茶是一种特殊的茶杯茶叶,在传统的喝茶发酵期间,会通过自然的漳平微生物发酵作用,产生出不同的用的香味和口感。而普洱茶的种类生熟状态,就是由这个发酵过程决定的福建。英文中,普洱茶...

福建最有名的茶叶:十大名茶 谁最得民心?第二种可能喝不到正宗

漳平水仙茶,以其水仙花香和醇爽细润的口感而受到喜爱。这里的自然环境优越,九鹏溪地区更是茶园的集中地。漳平水仙茶的制作工艺独特,是乌龙茶类中唯一的紧压茶。这种茶叶香气清高,滋味醇爽,耐冲泡,茶色赤黄,细品之下,有水仙花香,喉润好,有回甘,是一种健康养生的好茶。福建的十大名茶,每一种都有其独特的风味和故...

一周茶事 | 江苏制定全国首个茶叶碳足迹标识认证技术规范

现场进行了永春县文旅资源推介以及2023年秋季永春县茶王争霸赛颁奖仪式,为永春佛手茶王苏坑镇恒义茶业王生秀、永春水仙茶王华友茶业黄金友等十二位获奖茶农、茶企颁发了奖牌。此外还开展了永春农文旅产业优向发展签约仪式,对茶企合作、文旅项目等多个项目进行了集中签约,联合多方优质农业、文旅产业资源,进一步推动永春县农...

消息传来!恭喜他们!

漳平水仙茶王李锦锋做茶主要靠悟性,一通百通。我从小学就开始帮家里做茶,初中毕业后从父母手里接过接力棒,从种茶到制茶独当一面,茶园也在我手里越做越大,从一个小茶园到现在的200多亩。我们的茶叶主要种在高海拔地区,原料好,加上传统的手艺,做出来的茶味道就不会差。

中国的5大乌龙茶排行榜,谁才是“乌龙茶之王”,你喝过几种?

水仙茶又名闽北水仙茶,主产区在建瓯、建阳两县,得山川清淑之气,品质上独具一格,武夷水仙创于道光年间,所用的“水仙种”发源于建州瓯宁县严义山祝仙洞,据当地记载,道光年间,有泉州人士苏姓,经过祝仙洞下,“见树一,花白,类茶而弥大”,用乌龙茶的方法制之,喝起来洌甘美,名曰“祝仙”,因当地的“祝”和“水...

福建漳平永泉“张金记”桂花水仙茶香飘四方

至今漳平水仙的由来，据说是漳平双洋中村茶人邓观金于1914年用独创的工艺创制了独一无二的茶类——水仙茶饼；那么，漳平“永泉茶廠”主人张永泉自家工艺制作的“张金记”桂花水仙，算得上是水仙茶饼新品种。茶可清心，器以载道，它们同是远方的诱惑寻茶找器，是一段与茶与器艳遇的旅程寻的是一份独特，寻的是一...

水仙茶香飘南洋

中国茶分为红茶、白茶、黑茶、绿茶、青茶、黄茶六大类。在福建漳平的茶庄、茶楼里,常见的茗茶有武夷岩茶、安溪铁观音、福鼎白茶、安化黑茶、云南普洱、西湖龙井、漳平水仙等。近年来,在纷繁众多的茗茶中,漳平水仙茶以其传统制茶工艺异军突起,深受人们钟爱。

白茶不白,为什么还能叫白茶,区分六大茶类,光靠看颜色靠谱吗?

基于这点,所以采用云南当地大叶种茶树单芽为原料制成的月光白,不能算白毫银针。寿眉,树种范围是大白茶、水仙茶、群体种茶树。贡眉,按2018年5月正式实施的新国标规定,树种限定在群体种茶树。群体种茶树品种,通过有性繁殖得来,福鼎茶农口中的小白茶、菜茶等,属于这类范畴。因为性状表现不稳定,经济效益不高,群体...

今天给大家介绍一款很特别的茶——水仙茶,水仙茶的功效与作用

水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722)。水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首,又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个,发源于福建省建阳市唯一的茶树良种...