梅见的增长路径更像是一种“东方味道+东方文化”的战略布局
另一边,长期占据低度酒霸主地位的进口葡萄酒,也渐渐从宴席上消失。根据海关数据,中国葡萄酒进口量已经连续下跌六年,2023年进口量不到2017年峰值的一半。酒企都在想办法去库存,但大基建时代一去不复返,支撑传统酒业模式发展的基础条件不复存在。高库存与低动销两面夹击,这已经成为酒行业最大的困局。最近我一直在...
世卫组织发布!7种致癌炸弹,就藏在中国人的饭桌上!
如果人在饭局,身不由己,非要喝两口,到底多少酒安全?美国官方建议的量是:女性每天不超过一份酒精,男性每天不超过两份。一份酒精大概是18ml(14g)。不同的酒里的酒精含量不同,换算一下,啤酒大约350ml,葡萄酒大约150ml,50度白酒是35ml。到这里,常见致癌饮食就盘点结束了,给大家总结一下本文的几个要点:腊肉...
一瓶红酒相当于多少白酒?红酒与白酒等量换算的门道
答11:并不是所有红酒和白酒都可以进行简单的换算。因为不同品种的红酒和白酒在酒精度数、口感和风味等方面都存在差异。因此,在进行换算时,需要选择相同或相近的酒精度数和容量进行比较。问12:换算时是否需要考虑酒的品质?答12:在换算时,一般不需要考虑酒的品质。因为品质主要影响的是酒的口感和风味,而对酒精含量...
“鲜葡”打着喝,引领葡萄酒消费新时尚
“鲜葡”打着喝——没错,不再是瓶装的红酒,而是像扎啤一样,可以直接打出来的新鲜干白葡萄酒。是不是听着就很兴奋?想象一下,在酒吧或者海边,来一杯清爽的“鲜葡”,那感觉简直不要太美妙!“鲜葡”的诞生:葡萄酒界的新潮流今年5月,华东鲜葡干白葡萄酒横空出世,彻底颠覆了我们对传统葡萄酒的认知。打...
张裕和尼雅红酒哪个好?多方面对比,发现问题
选择尼雅天山系列赤霞珠,您不仅是在选择一款酒,更是在选择一种品质生活的态度。其独特的生态环境和严格的酿造工艺保证了葡萄的高质量,令人安心。此外,经过静置后,酒的口感更加饱满和圆润,余韵持久,给味蕾带来极大的满足感。在品尝后,可以感受到酒体的平衡和优雅,回味无穷。体验尼雅天山系列赤霞珠后,许多人都...
就算你敢买99元6瓶的进口红酒,我也不敢喝!知道为什么吗?
而且由于不同葡萄园的土地成本不同,出产的葡萄成本也不一样(www.e993.com)2024年10月27日。另外,葡萄产量也是影响葡萄酒成本的因素之一。为保证葡萄质量,酒农会人为的修剪,而低产量则意味着分担到每串葡萄上的固定成本便会增加。有时,不可抗拒的自然因素也会增加葡萄酒的生产成本。如此算来,光原料都已经超出99元6瓶的成本价了。
消失的葡萄酒
事实上,大多数葡萄酒都是IGP(欧洲餐酒),顶多也就是1欧元到2欧元,葡萄酒就像昔日的咖啡行业,只有降低身价,才能寻求新一轮的发展机会。谁在取代葡萄酒?尽管国内觊觎葡萄酒市场的低度酒品牌不在少数,如果从销量上看,梅见可能被视为相对更有机会的选手之一。
葡萄酒挑选全攻略,轻松选购不踩雷
同时,葡萄酒还有多种风格,从干型到甜型,从白葡萄酒到红葡萄酒,甚至还有起泡酒和加强型葡萄酒。因此,了解自己的口味偏好是挑选葡萄酒的第一步。如果你是葡萄酒新手,可以从一些口感温和、果香明显的入门级葡萄酒开始尝试,如法国的波尔多、勃艮第,或者澳大利亚的设拉子、智利的卡门内苏维翁等。
从红酒到啤酒:不同酒类的品鉴入门
香槟是一种独特的起泡酒,以其令人愉悦的气泡和丰富的风味广受欢迎。它是庆祝时刻的绝佳选择。1.香槟的分类香槟主要分为三种类型:非年份香槟(NV):这类香槟是由不同年份的葡萄酒混合而成,风味均衡,适合日常饮用。年份香槟:这类香槟来自特定年份,通常风味更加复杂和独特。年份香槟常常具备更高的陈年潜力。稀...
保乐力加“戒掉”葡萄酒:是喝红酒的少了,还是烈酒太好赚
消息一出成为国际媒体关注的焦点。年入上百亿欧元的国际酒业巨头,为什么不要葡萄酒了?作为全球第二大烈酒、葡萄酒集团,保乐力加近年业绩屡创新高,其2023财年销售额达到121.37亿欧元(超过960亿元人民币)。但拆解其财报能发现,贡献增长的主要还是威士忌、伏特加等烈酒品类,葡萄酒贡献的收入越来越有限。