百万只入侵南极,“生态杀手”帝王蟹有多可怕?为何还卖这么贵?
在大家眼中,或许会觉得帝王蟹是螃蟹里的一种。但实际上呢,帝王蟹和螃蟹根本不是同一种生物。帝王蟹属于石蟹科,像河蟹、梭子蟹这些则属于螃蟹科。螃蟹呢,有4对脚,还有一对蟹钳,横着走路,能爬到陆地上。帝王蟹就不一样了,它是3对脚、1对蟹钳,蟹钳不粗,能向前走,可只能在水里生活。帝王蟹适应环境的...
【螃蟹地理】 什么!帝王蟹还有南北之分?江苏13市的特色螃蟹
帝王蟹又名石蟹或岩蟹,属于深海蟹类,主要分布在寒冷的海域,因其体型巨大而得名。但不同品种的帝王蟹品质相差较大,全世界帝王蟹约有113种,共14个属。产地主要有美国、挪威、俄罗斯、韩国、朝鲜、日本、智利、阿根廷等。中国市场常见的帝王蟹有南北之分中国市场上常见的帝王蟹大部分来自俄罗斯和智利,这一北一南...
跌至900元一只,俄罗斯翻倍向我国出口,帝王蟹正在平民化
说起俄罗斯帝王蟹,小编可是要好好跟大家唠唠。你们知道吗,帝王蟹其实并不是真正的螃蟹,而是石蟹科的甲壳类拟石蟹属的海鲜。它的物种名叫“堪察加拟石蟹”,长得虽然像螃蟹,但并非是传统上的、狭义上的螃蟹。这并不影响它的美味和营养价值。帝王蟹的肉质细嫩,口感鲜美,而且富含优质蛋白质、矿物质和维生素等...
回顾:“帝王蟹”入侵挪威,体长超过1.8米,一年能产10000多只幼崽
“帝王蟹”的体型很大,不过它们并不是真正的螃蟹。帝王蟹真正的庐山真面目是石蟹,也叫做岩蟹。从这个角度来看,帝王蟹似乎真的有鱼目混珠之嫌。但人家确实也因为体型硕大,外表像螃蟹,所以也被人称为“蟹中之王”。帝王蟹一般呈现红赤色,喜欢张牙舞爪地“吓唬”人。在2014年7月12日,美国阿拉斯加的渔民发现...
为啥吃帝王蟹只吃蟹腿不吃蟹身?原来不是有钱人摆阔,另有原因!
原来真不是有钱,而是大有学问!可能没有吃过帝王蟹的朋友,以为帝王蟹就是螃蟹当中的老大,其实帝王蟹虽然有蟹字,它并不属于螃蟹,它跟螃蟹的差别是非常大的,它属于一种甲壳类的生物,但是螃蟹的脚有4对,而帝王蟹的数量只有三对,所以说帝王蟹跟螃蟹他们并不属于同一类生活。
什么!?你吃的螃蟹其实是“假螃蟹”?
虽说眼见为实,但对于螃蟹而言,它们之中其实存在着不少“内鬼”,因为有那么一群甲壳类动物偷偷模仿了“螃蟹”的外形,以此混入了“真螃蟹”的队伍中,所以我们生活中一些常见或者常吃的螃蟹很多都是“假螃蟹”(www.e993.com)2024年10月18日。例如广为人知的帝王蟹、椰子蟹,它们其实都在装“蟹”!
帝王蟹价格被“打”下来了...
高攀不起的帝王蟹变便宜了帝王蟹,这一贵价食材的存在感,正在变高。先是10月份前后,鲜活帝王蟹在生鲜超市的价格出现了显著的下降,三四斤的俄罗斯鲜活帝王蟹售价从上千元左右,降至699元、甚至低至599元。七欣天在11月也推出了2-3人的“帝王蟹土豪餐”,包括750克的帝王蟹腿、10只青口贝,划线价558元,团购价...
国家螃蟹地理
当然,吃蟹这种事,在美食大国中国是不会落下的。在全球已知的4000多种螃蟹里,中国出产的占到近五分之一。而且,聪明的中国人,在烹饪螃蟹方面,演化出了最丰富、最多元的技法。一撇开良渚文化、崧泽文化等史前遗址中发现的螃蟹壳不论。中国最早对于吃蟹的文字记载,来自于《周礼·庖人》中,描述周天子饮食篇目中...
吃蟹,我想吃四两母~
随着大闸蟹不断长大,蜕壳的时间间隔会逐渐变长。每次蜕壳后,它们的体重都会明显增加。大闸蟹一生大约需要蜕大约20次壳,而人工养殖大闸蟹时,因其洄游的习性,不可能在一个地方一直生长,将其分为蟹苗繁育、蟹种养殖和成蟹养殖三个阶段。在大闸蟹成长过程中,公蟹与母蟹走向性成熟的过程中也逐渐呈现出不同的特点,自然...
为螃蟹找女友,给鱼虾做手术,36岁工程师自学成科普“海王”
前不久,陈旻收到一袋从帝王蟹身体里孵化出来的短吻狮子鱼,“激动坏了”。短吻狮子鱼会把卵产在帝王蟹体内,这些鱼卵将一直跟随帝王蟹直至孵化。当帝王蟹进口到国内,鱼卵也跟着一起远渡重洋,我们才有机会见到神秘的短吻狮子鱼活体。陈旻把小鱼养在冰箱里,每天观察形态变化和进食情况,兴致勃勃地更新“冰箱养鱼日记”...