农村的这“八大山珍”, 你吃过几种?
2018年4月11日 - 新浪
说到山珍海味,很多人都会想到鲍鱼、鱼翅等,不过在农村,也有属于自己的山珍,这些农村常见的八大山珍,你吃过多少?天牛幼虫,白白胖胖的,超高蛋白,非常有营养!蝎子,在惊蛰之前抓的蝎子,是最美味的,因为这个时候的蝎子很干净。不过在抓蝎子的时候要注意不要被蛰,很痛的。蚂蚱,这个季节的蚂蚱是最肥的,记得小时候...
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山珍猴头、海味燕窝,这是一种神奇的美味——猴头菇
2018年3月30日 - 网易
猴头菇(学名:Hericiumerinaceus),是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。这种齿菌科的菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1~3厘米,它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5~10厘米,远远望去似金丝猴头,故称“猴头菇”,...
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蘑菇记|以科学的名义,认识各种常见食用菌
2020年7月4日 - 网易
竹荪喜欢寄生在枯竹根部,以白色菌裙为最大特征,不同种类菌裙略有不同;菌盖有很臭的黏液,人们主要是吃菌裙和菌柄,在古代,竹荪常被视为“八大山珍”之一,上世纪80年代中国研究出栽培技术后,如今一些超级市场也能买到了,有兴趣的还可以购买竹荪蛋,自己培养。竹荪19、猴头菇猴头菇Hericiumerinaceus,俗称猴菇、...
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天一凉,胃病老犯,老中医教你两种草药一起煮,驱走胃寒
2018年12月7日 - 网易
2、猴头菇在食用菌中,猴头菇是比较少见且较为名贵的菌类,还被列入过八大山珍。猴头菇中所蕴含的营养很是丰富,是一种高蛋白又低脂肪的食物。猴头菇有养胃助消化、治疗胃部疾病的作用:在古代就有食用猴头菇的记载,而且现代医学的研究表明,猴头菇能够有效的治疗胃炎、胃溃疡等胃部疾病,现在也有很多商家将其作为养胃...
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