碳水化合物是什么

主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双...

米饭、馒头、面条三种主食,哪种最不容易发胖?瘦身的您该选哪个

毕竟它也是个碳水化合物大户,吃多了热量还是会超标的。所以,咱们吃米饭的时候,还是要适量,再搭配点蔬菜、肉类啥的,营养就更均衡了。2、馒头:热量高,升糖快,瘦身路上的小绊脚石来说说馒头。馒头这东西,看着挺朴实的,其实热量可不低哦!每100克馒头的热量高达223大卡,比米饭多了将近一倍呢!而且,馒头的升糖指...

央视曝光的“三种假牛奶”,浪费钱又没有营养,别再给孩子喝了

碳水化合物>蛋白质>脂肪>维生素等微量物质每天早上的早餐,营养充足要占全天的30%,所以碳水化合物和优质蛋白,要占到孩子食量的一半以上,根据自己孩子的食量,碳水化合物加上蛋白质占60%,脂肪和微量元素占到10%,剩下的30%都是水份,这些水分来源于所吃的食材。所以按照这个比例去计算,牛奶能占到孩子15%的胃(100...

你真应该好好吃碳水

不管是我们前面提到的欧洲食品信息委员会(EUFIC),还是世卫组织、欧洲心脏病协会等权威机构,都有一个共识,那就是:限制热量才是减重的要点,而非改变碳水化合物、蛋白质和脂肪三种营养素的比例。05.健康碳水摄入量,到底怎么吃?不管对于血糖异常的人群还是普通人,日常饮食过多或过少摄入碳水,对于身体都不是件好...

健康饮食系列:什么是碳水化合物?

什么是碳水化合物?Carbohydrates我们经常吃的食物有三大主要能量来源,包括碳水化合物、脂肪、蛋白质。碳水化合物、脂肪、蛋白质都充足的时候,人体对于这三大能量的消耗顺序为:碳水化合物??脂肪??蛋白质。碳水化合物由碳氢氧(CHO)三种元素组成,由于它所含有的氢氧比例为二比一(H:O=2:1),和水一样,故叫...

碳水化合物是健康的能量源泉,一般指哪些食物?该如何食用健康?

一、富含碳水化合物的食物1、谷物类:像我们日常所食用的大米、面包、馒头、面条、小米等,是我们日常饮食中,碳水化合物的主要来源,它们含有丰富的淀粉,经过消化后转化为葡萄糖,为身体提供能量(www.e993.com)2024年11月25日。2、根茎类蔬菜:如土豆、山药、芋头等,这些蔬菜也富含淀粉类碳水化合物。虽然它们的碳水化合物含量较高,但同时也富含膳食...

“碳水化合物”不是一个准确的科学定义

碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。但严格来说,这个定义是有问题的。多少人还记得,高中时学到过的一些化合物的比例?比如甲醛、乙酸、乳酸...

家里这三种坚果,一口都别吃!

坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,像花生、瓜子等被高温炒焦时,原本对身体有益的营养素,部分会转化为致癌的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。③霉变的坚果储存不当或长时间存放,会使坚果中的不饱和脂肪酸发生酸败,出现哈喇味或苦味。尤其是霉变的坚果,易产生黄曲霉毒素,它属于1类致癌物。如果一次性食...

什么是碳水化合物?

我们经常吃的食物有三大主要能量来源,包括碳水化合物、脂肪、蛋白质。碳水化合物、脂肪、蛋白质都充足的时候,人体对于这三大能量的消耗顺序为:碳水化合物??脂肪??蛋白质。碳水化合物由碳氢氧(CHO)三种元素组成,由于它所含有的氢氧比例为二比一(H:O=2:1),和水一样,故叫做碳水化合物,俗称“糖类”,是人...

茶叶的基本成分组成包括:水分、蛋白质、氨基酸、茶多酚、咖啡碱等...

答:茶叶中的黄酮类化合物主要涵柚皮苷、芦丁、槲皮素等多种物质。它们具有抗氧化、抗癌、减少胆固醇、保护心脏血管等多种作用。研究表明,黄酮类物质能够减少心血管疾病、乳腺癌、前列腺癌等疾病的风险,是一类非常健的物质。例如,柚皮苷对预防冠心病、肺癌等有一定作用,芦丁则可增强血管弹性,利于血液循环。