曝光台|江苏最新食品抽检情况出炉!20批次样品不合格
二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫进入人体不会对身体造成健康危害,但过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。二氧化硫残留量超标的原因,可能是生产者使用劣质原料以降低成本后为提高产品色泽而违规使用二氧化硫。八、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)脱氢乙酸及其钠盐...
食品饮料周报:不添加防腐剂!预制菜新规发布
(1)估值面:截至24/3/15食品饮料(申万)PE-ttm为25.35,处于2010年1月以来的18%分位,处于超跌状态,其中白酒(申万)为25.79x,处于2010年1月以来的39%分位,考虑到白酒行业蓄水池对收入和利润的调节作用,目前白酒估值处于历史更低位置。从估值层面,食品饮料均具有配置价值。(2)基本面:...
官方通报:20批次样品不合格!
桑葚中脱氢乙酸及其钠盐超标的原因,可能是种植或经营主体为延长食品保质期,超范围使用相关食品添加剂。长期食用脱氢乙酸及其钠盐超标的食品,可能对人体健康造成一定影响。九、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和防腐剂是常见的食品添加剂,指天然或合成的化学成分,用于延缓或抑制由微生物引起的食品...
方便面是不是垃圾食品,能给孩子吃吗?真相可能跟你想的不一样
根据数据显示,1公斤的油炸方便面面饼中含有约27微克的丙烯酰胺,而相同重量的薯片中,丙烯酰胺的含量是559微克,也就是说一公斤方便面丙烯酰胺的含量是薯片的二十分之一。而我们平时吃的方便面,面饼的量一般在80-150g,这个丙烯酰胺的量其实很低,远远达不到致癌的条件。②方便面里有防腐剂不是所有保存时间长的食物...
20年前的食品标准用到现在?酱油和醋的安全阴影,被一纸提案点醒
理论上来说,虽然油盐酱醋这些入口的东西最好还是零添加,但是在很多质量较低的产品中,生产厂家还是会放入一些添加剂来维持新鲜度。只要符合法律标准,这些以防腐剂为主的添加剂都是允许的。而问题恰恰就在这,我们国家的相关法律是二十年前修订的,当时明令禁止的是在酱油中添加酸水解植物蛋白液、在食醋中添加冰乙酸。
赣榆一商家被点名,食品安全抽检不合格!快看是你吃过的吗?
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)是食品工业中常用的一种防腐剂,对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用(www.e993.com)2024年9月19日。长期食用苯甲酸及其钠盐超标的食品,可能导致肝脏积累性中毒,危害肝脏健康。苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检测值超标的原因,可能是生产企业为延长产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而违规使用。
曝光台 | 注意!这20批次食品抽检不合格
二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫进入人体不会对身体造成健康危害,但过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。二氧化硫残留量超标的原因,可能是生产企业为提高产品色泽而违规使用。五、酸价(以脂肪计)酸价,又称酸值,主要反映食品中的油脂酸败程度。酸价超标会导致食品...
这20批次食品抽检不合格!
阴离子合成洗涤剂,即我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分,其主要成分十二烷基磺酸钠,是一种低毒物质,在消毒企业中广泛使用。《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》(GB14934-2016)中规定,采用化学消毒法的餐(饮)具的阴离子合成洗涤剂应不得检出。餐(饮)具中检出阴离子合成洗...
减重的真相,以及其中的机会
减重手术会降低食欲。胃切除手术或者胃肠道改道手术让胃饥饿素水平下降,食欲下降,进而减少了食物摄入。《Newtherapiesforobesity》的作者认为,肥胖也许可以视作是一种食欲调节失调的病症,饥饿感增加或饱腹感降低为其主要症状。单纯通过干预生活方式,是无法有效降低饥饿感或是增加饱腹感的。无论是低卡饮食还是锻炼...
减重的真相,以及创新机会 | 峰瑞报告36
减重手术会降低食欲。胃切除手术或者胃肠道改道手术让胃饥饿素水平下降,食欲下降,进而减少了食物摄入。《Newtherapiesforobesity》的作者认为,肥胖也许可以视作是一种食欲调节失调的病症,饥饿感增加或饱腹感降低为其主要症状。单纯通过干预生活方式,是无法有效降低饥饿感或是增加饱腹感的。无论是低卡饮食还是锻...