解锁健康饮食秘籍:如何一眼看穿‘配料表’与‘营养成分表’的奥秘
例如,当你看到一款产品的配料表中“米粉”排在首位,紧接着是“蔗糖”和“麦芽糊精”,而“燕麦”和“核桃”则位列其后,这意味着这款产品的主要成分是米粉,糖分含量也相对较高,而燕麦和核桃只是作为少量添加物存在。这样的信息对于追求健康饮食的消费者来说,无疑是一个重要的参考。因此,在选择食品时,我们应该学...
选购月饼要“一查二看三尝”,吃月饼用这五招不发胖
建议选购时一查二看三尝“查”,指检查产品的标签。选购月饼时,首先要仔细查看产品标签信息,包括产品名称、配料表、生产日期、保质期、生产厂家、厂址等。建议选择正规的商场、超市、食品店等经营场所购买。“看”,一方面要看月饼的包装,应密封完好,无破损、漏气等情况。如果包装有问题,可能会影响月饼的品质。同时...
从少添加到无添加,食品配料表里还藏着多少个“0”风口?
同时,可口可乐公司在饮品中减少人工添加剂的同时提供小包装选项,以降低消费者的糖分摄入;金龙鱼(30.000,2.11,7.57%)在产品线上标注“非转基因”字样,推出无添加防腐剂和人工色素的产品;家乐氏则在儿童谷物产品中去除人工色素和香料,提供全谷物和低糖选项,并在包装上明确标注清洁标签的承诺……这些行业巨头都在为迎合...
西安食材配送讲解-食品配料表,避开购物陷阱
如何解读配料表?1.成分排序透露含最量配料表的排列顺序反映了成分的含量,前几项通常是主要成分。2.成分数量显示健康度配料越少说明食品越天然,无多添加剂。长配料表则可能意味着多调味料及难以辨识的添加剂。判断成分好坏:1.优选真实食材,避免复杂、难懂的化学添加物。2.反式脂肪酸(如人造黄油、奶油)...
国标起草人谈如何识别淀粉肠配料表
吴先生还表示,淀粉肠中淀粉含量较高带来的糖分和热量也高,消费者选购时,淀粉在配料表中的排序越靠后相比越好。针对小商贩出售已撕开包装的淀粉肠,颜色越深的淀粉肠含淀粉量越低。#淀粉肠颜色越深淀粉含量越低#??????海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP23条评论|38人参与网友评论登录|注册发布最热评论...
盘点日常饮食中“看不见的糖”
咸味小食是一类人们不会认为有糖的食物,因为它们吃起来基本只有咸味(www.e993.com)2024年10月20日。例如:坎波弗里奥牌的迷你腊肠,它每100克除了含有5克盐(根据世卫组织的数据,这是我们一天应摄入的最大食盐量)外,还含有3.2克糖。不过,又一次,配料表上并没有“蔗糖”这个词的踪迹,取而代之的是葡萄糖和乳糖。
为了口感添加油盐糖 小麦粉在配料表首位 别被零食的“杂粮”标签迷
含糖量高。某款“无蔗糖+紫薯”糯米酥,配料表第三位就是麦芽糖浆;某款黑全麦小面包的配料表中,除小麦粉、水之外,就是白砂糖。朱毅建议,要挑出健康的杂粮零食,购买时需注意以下两点:一是关注食物形态,越贴近植物原本形态的越好。无论是谷物还是豆类,它们的外面都包裹着一层表皮,能很好地保护食物当中的营养素...
【夜聊】0糖、代糖、减糖!这届年轻人为什么痴迷控糖?
1、关注食品配料表科学控制糖类摄入,得先知道平常吃的哪些东西里有糖,有多少糖。对预包装食品来说,看两样东西就知道了:配料表和营养成分表。如果配料表前3项中就出现了白砂糖、果糖、果葡糖浆之类的成分,控糖的小伙伴就需要警惕起来啦!2、合理补充膳食纤维...
买酸奶只看保质期?错!这3个“硬指标”才是关键!
当然,光看标准还不够,我们还需要通过一些实际的方法来挑选高蛋白质的酸奶。首先,可以观察酸奶的质地。一般来说,蛋白质含量高的酸奶质地会更加浓稠,口感更加细腻。其次,可以查看酸奶的配料表。如果配料表中第一位是生牛乳或复原乳,且没有过多的添加剂和糖分,那么这款酸奶的蛋白质含量很可能比较高。
这5种被吹捧的“养生食品”,可能正在偷走你的健康
但是,为了符合大众的口味,市场上卖的很多面包,主料基本还是小麦粉,全麦粉的含量可能一半都没有;如果商家再添加大量的糖、油、盐来提升口感,那热量基本和普通面包无异。建议消费者在购买粗粮食品时,要注意看2点:一看配料表,如果表中的第一种成分是“全麦粉”、“燕麦粒”,证明其含量较多,相对更好;二看...