葡萄酒开瓶后如何保存?能保存多久?

白葡萄酒的酸度较高,但缺少红酒中的单宁保护,因此保存时间一般为3到4天。开瓶后应尽量冷藏,并用酒塞封紧,避免过多氧气进入。3.起泡酒起泡酒一旦开瓶,二氧化碳很快散失。即使用专门的起泡酒塞封住瓶口,也只能保存1到2天。4.甜葡萄酒和加强酒由于含糖量高且酒精度高,这类酒的抗氧化能力较强,开瓶后...

揭秘:正常情况下,一瓶葡萄酒能存放多久?

红葡萄酒:赤霞珠和西拉等品种,因其高单宁、高酸度和复杂结构,通常具有较长的陈年潜力,可保存10~30年。白葡萄酒:霞多丽和雷司令等优质品种,如果经过橡木桶陈年,酸度和糖分平衡良好,保存10年以上也没问题。但并非所有葡萄酒都适合长时间存放。大部分日常消费的葡萄酒最好在25年内饮用,以保持其新鲜果香和风味。如...

全球消费降级!德国含泪清仓,被称为“冰雪皇后”的雷司令,现在一瓶...

这种群山环抱、森林密布的地理优势使得凯斯勒Kessler-Zink葡萄园免受寒风的危害,为葡萄的完全成熟提供了良好的自然条件,酿造出来的葡萄酒糖分更高!加上这个园区的雷司令有着更晚的采摘时间,让葡萄吸取了大自然更多的精华,使得酒体更加醇厚,芳香。怪不得小编每次喝上一口这样的白葡萄酒,都能感受到甘冽柑橘的芳香中有蜂...

一千多的米其林雷司令,只卖几十块!

怪不得小编每次喝上一口这样的白葡萄酒,都能感受到甘冽柑橘的芳香中有蜂蜜的气息。加上莱茵黑森产区特有的生机勃勃的酸度,让酒体生动、平衡。高矿物质的种植岩土赋予歌汀堡丰富的口感,使酒体呈现优雅的金黄色泽,柠檬、桃子等美妙果味唤醒沁人心脾的感觉。酸度与糖分平衡清新而舒爽,给予舌尖全方位愉悦体验,与鱼类...

践行可持续发展,波尔多好年份倍增白葡萄酒产量上涨

波尔多的红葡萄酒产量占到85%,5%桃红和浅红,10%的白葡萄酒。近年来,波尔多葡萄酒对于大众消费市场的探索,一直都被业内外所关注。其在不断追求现代化,以满足年轻一代的消费者渴望尝试的需求。而中国市场的消费风向也不断演变:从对红葡萄酒的青睐到尝试更多白葡萄酒产品;甜白彷佛更适用于特定的消费场景;年轻又传...

现象级增长背后的秘密:白葡萄酒为何让人如此“上头”?

越成熟的葡萄，其糖分含量就越高，在发酵过程中，酒精浓度也就越高(www.e993.com)2024年11月5日。一般而言，红葡萄酒的酒精含量比白葡萄酒要更高。因此，白葡萄酒在愈发注重健康的消费者中会更受欢迎，而与此同时，红葡萄酒也就没有那么“红”了。其次，对于有自饮需求的人来说，要是选择一款酒供一人小酌，白葡萄酒无疑比红葡萄酒要合适...

Rueda | 西班牙的白葡萄酒生长之地

这是一个内陆产区,虽然在一定程度上受到大西洋的影响,但整体的气候类型仍为大陆性气候:冬天寒冷而漫长,夏季炎热干燥,春季短且晚霜频繁,昼夜温差明显,这有利于平衡葡萄的糖分和酸度,对酿造优质白葡萄酒起到了关键性的作用。图片来源:winefolly关于Rueda,这三个时间很重要Rueda产区可不是横空出世,一夕出名...

赚爆了!喝了这款雷司令!连82年的拉菲都看不上了!

这种群山环抱、森林密布的地理优势使得凯斯勒Kessler-Zink葡萄园免受寒风的危害,为葡萄的完全成熟提供了良好的自然条件,酿造出来的葡萄酒糖分更高!加上这个园区的雷司令有着更晚的采摘时间,让葡萄吸取了大自然更多的精华,使得酒体更加醇厚,芳香。怪不得小编每次喝上一口这样的白葡萄酒,都能感受到甘冽柑橘的芳香中...

超值抢!德国雷司令白葡萄酒,2瓶礼盒99元,加0.1元再得1瓶

柠檬、桃子等美妙果味,唤醒沁人心脾的感觉。酸度与糖分完美平衡清新而舒爽,给予味蕾愉悦体验,与鱼类、海鲜相伴更美味,搭配辛辣食物,口感更舒服。现在德国凯斯勒Kaesler-Zink德骑雷司令半甜白葡萄酒(750ml/瓶,酒精度12%vol)2瓶礼盒99元!加0.1元再得1瓶!

把莫奈的油画带进葡萄酒里是什么体验?

怪不得小编每次喝上一口这样的白葡萄酒,都能感受到甘冽柑橘的芳香中有蜂蜜的气息。加上莱茵黑森产区特有的生机勃勃的酸度,让酒体生动、平衡。酒汁清爽又富含矿物质,10.5%的黄金度数,清新的酸度和甜度达到完美的平衡,又不失大橡木桶带来的圆润。酸度与糖分完美平衡清新而舒爽,给予舌尖全方位愉悦体验,与鱼类、海鲜...