全球消费降级!法国含泪清仓,被称为“冰雪皇后”的干白葡萄酒,现在...

所以也让这里成了全法国面积最大的葡萄园,葡萄产量高达全国总量的30%。产区面积广阔,土壤变化多样,平原区域生产的葡萄适合成产便宜的餐酒,而山丘区域更加贫瘠干燥,大多精彩的葡萄酒皆出于此!而露仙格·爱人18珍藏干白所用的马卡贝奥葡萄,就种植在朝南且更加陡峭的河边山丘上!马卡贝奥可谓是法国“国宝级”葡萄品...

丝绸之路上的美酒——从凉州词里走出来的皇台凉州葡萄酒

职业葡萄酒评论家、葡萄酒作家、葡萄酒顾问罗伯特·盖德斯先生评价“凉州生态干红葡萄酒手选·黑比诺”时说,“这是目前在中国这么多产区最具有代表性的产品:非常柔和温淡、单宁优雅细腻,具有不浓不淡的果香、花香和有黑李子、黑樱桃、紫罗兰花朵黑色浆果的味道,具有独具特色的地域风格,是一款能代表河西走廊葡萄酒产区...

长城葡萄酒再度荣耀亮相国庆招待会

而此次国庆招待会上,长城桑干酒庄雷司令干白、长城桑干酒庄西拉干红、长城五星赤霞珠干红、长城天赋酒庄1266赤霞珠干红、长城天赋酒庄贵人香干白等多款长城经典美酒一经亮相,就成为了晚宴一道靓丽的风景线,收获各界嘉宾高度赞誉。作为中国高端葡萄酒的杰出代表,长城桑干不仅在口感上追求极致,更在文化传承上独树一帜。其...

红白对决:干白与干红葡萄酒的差异揭秘

干白:即“干白”葡萄酒,“干”字强调其干燥(即不甜)的口感特点,“白”字则指其浅淡的色泽。干白葡萄酒通常选用白葡萄品种酿造或采用红葡萄品种去皮发酵而成,酒液颜色较浅,给人一种清爽、纯净的视觉感受。干红:即“干红”葡萄酒,“干”字同样强调其不甜的口感特点,“红”字则指其深邃的颜色。这是由红葡萄...

干红葡萄酒对上干白葡萄酒的双星对决

在中国市场,比例大概是八对二,也就是干红葡萄酒的市场占据了80%左右,原因跟中国消费者的习惯有关,首先是因为中国更喜欢红色,红色是带来喜庆的颜色,多喝红酒会带来福气,是不少人的信条。另一方面,也跟中国菜有关,中国大部分菜肴都比较油腻,选用红烧的方法,所以相对来说,干红葡萄酒配中国菜更合适,相比之下,干白葡...

6.21 四川小金四姑娘山品牌主理人对谈晚宴 | 葡萄酒品鉴、定制料理

1.四姑娘山霞多丽干白葡萄酒20222.四姑娘山霞多丽干白葡萄酒(新款)3.傲世云庄霞多丽干白葡萄酒20184.四姑娘山梅洛干红葡萄酒5.四姑娘山混酿干红葡萄酒6.四姑娘山珍藏混酿干红葡萄酒7.赤芭乐桃红葡萄酒8.隐藏酒款本次活动感谢TWM白蛾WineBistro的大力支持(www.e993.com)2024年11月3日。主厨赵雷特意为此次活动创意新菜。

重葡萄酒跟轻葡萄酒是怎么区分的

既然有体重轻的人,自然也有体重重的人,那么在葡萄酒上面这个定理也是可行的。一般来说我们喜欢把酒体用重或者轻或者中等来形容,那么具体是怎么区分的呢?首先就是看类型的,其中如果葡萄酒中含有更多的物质,那么酒体就会变重了,意味着干红葡萄酒比干白葡萄酒多了单宁,因此酒体更重,大部分白葡萄酒都是比较轻酒体的...

张裕以26枚奖牌再次闪耀国际赛场

龙谕酒庄龙12赤霞珠干红葡萄酒2020龙谕酒庄龙8混酿干红葡萄酒2020龙谕酒庄赤霞珠干白葡萄酒2022丁洛特酒庄干红葡萄酒2016爱斐堡A8霞多丽干白葡萄酒2020爱斐堡A9赤霞珠干红葡萄酒2018巴保男爵酒庄X6干红葡萄酒2019黄金冰谷黑钻级冰酒2021张裕累计斩获MUNDUSVINI大赛...

葡萄酒小课堂---葡萄酒中的干红与干白到底有什么区别

大多数人出去吃西餐的时候都会选择葡萄酒,而干红葡萄酒和干白葡萄酒最大的区别就是,干红葡萄酒是用果皮和葡萄汁混合发酵出来的,干白葡萄汁就是用澄清的葡萄汁来发酵而成的。不同种类的葡萄酒味道当然也就不一样,干红葡萄酒的酒液一般呈现红色或者暗红色的比较多,且干红葡萄酒的含糖量比较高,酸度十分适中、味道...

干白葡萄酒怎么喝-干白葡萄酒的营养价值-干白葡萄酒的饮用禁忌

干白酒在人们的生活中也是比较常见的，但是可能喝的人并不多。干白葡萄酒的维生素含量很高，因为它的主要原料是白葡萄，含有丰富的维生素和多种营养成分。那么，除了区分干白和干红之外，我们还需要知道如何储存干白葡萄酒。我们一起来研究一下：1、恒温、一致性温度是储存干白葡萄酒的重要因素之一，保持温度稳定...