临近中秋螃蟹开始大卖,梭子蟹价格最高已达160元/斤

记者在大润发天桥店注意到,生鲜区已经有大闸蟹售卖,根据重量和公母,分为大、中、小规格,价格依次降低,最贵的大梭子蟹为79.8元/斤,大闸蟹则为55.8元/斤。而在盒马鲜生,梭子蟹价格略低,前来选购的顾客络绎不绝。“前几天小个头的还是69.9元/斤,这两天降价了,一下子便宜了不少,我赶紧来买点。”家住附近的王女...

“毛脚蟹”成“致富蟹”,湖州打造“蟹”字号土特产优势集群

“公母分养模式可以实现公母蟹按需投喂、错峰上市，减少饲料等投入及用工成本，大大降低伤残率。”王孜宇说，蟹塘中还套养了罗氏沼虾，亩均效益从过去的8000多元提升至1.8万元。“呼呼”，说话间，一架无人机飞过头顶，开始巡逻。“这几个养殖池里，养着与众不同的‘蟹将军’。”王孜宇指着无人机操控屏上显示...

螃蟹美味,一招教你如何区分公母!

母蟹的脐掩是圆形的，而公蟹的脐掩是尖形的，海边的渔民称公蟹母蟹分别为“尖脐”、“团脐”，海蟹的脐掩比起它的肚皮占的面积不大，很容易分辨出像塔一样的尖形和像桃一样的圆脐；而河湖蟹的脐掩、尤其是母蟹几乎覆盖了整个肚皮，看上去有点分不出脐掩和肚皮。

五河螃蟹何以甲天下

“刚捕捞上来的螃蟹会按照公母分别装别不同的袋子里,这样还没长大的就得重新放进塘口。”贾佩花一边向记者解释如何区分公蟹母蟹,一边麻利地将未成熟的幼蟹重新放回塘口。刚捕捞上来的螃蟹会被拉到分拣处进行称重。二两五母、三两公、三两五母……在称重分拣处,润博农业的四名员工正在全神贯注地进行螃蟹称重...

金秋螃蟹正“丰腴” 特色养殖促增收

看着张牙舞爪、滋滋吐泡泡的螃蟹,技术员马金水的脸上挂起了丰收的喜悦。“区分公母看螃蟹的肚皮,母蟹肚皮是圆形的,细长一点的是公蟹,母蟹比较小,毛少,公蟹夹子大,毛多一点。”他一边捕捞,一边兴致勃勃的向大家伙分享着区分公蟹母蟹的小技巧。2021年,赵北乡充分发挥龙王池村水资源丰富,且水质甘甜多硒,含有人...

在希望的田野上 | 国庆尝鲜 螃蟹收获忙

有自己销售渠道的蟹农或者合作社,直接会在塘口边进行分拣,把螃蟹按照公母、大小规格进行分类,然后进行捆扎、打包、发货(www.e993.com)2024年11月16日。在这些包装盒里装入冰瓶、保温袋,能保证72小时的冷链运输,基本能送往全国各地。多种多样的销售渠道让蟹农没有了销售的后顾之忧,去年,当涂县农村居民人均可支配收入达32292元,连续19年位居安徽省...

看·见|开海喽!螃蟹你好~扇贝你好~皮皮虾你也好~

9月1日,在沧州黄骅南排河中心渔港,一排排整修一新的渔船整装待发。黄骅市融媒体中心赵俊杰摄9月1日,在沧州黄骅南排河中心渔港,一排排整修一新的渔船整装待发。黄骅市融媒体中心赵俊杰摄螃蟹、皮皮虾、八爪鱼……第一捕生猛海鲜已上岸

蒸螃蟹时,冷水蒸还是热水蒸?很多人弄错了,难怪螃蟹流黄腥味重

1.教你螃蟹分辨公母的方法,母螃蟹的肚子上有一整块圆形且蟹钳子上的绒毛相对较少,而公螃蟹的钳子上绒毛很多,肚子上是一个类似三角形的形状,个头也更大。2.一定要用冷水蒸螃蟹,因为冷水蒸的时候,产生的蒸汽会慢慢升腾到蒸笼里,这样可以锁住螃蟹的水分和鲜味,吃起来口感更好,而且蟹腿也不易脱落。

实拍!仙桃各大超市、菜场、农贸螃蟹价格汇总,最便宜的是这里!

母蟹则被分为三种,2两左右的50元/斤,2.2两的58元/斤,3两的65元/斤。不过这边的礼盒包装相对较贵,25元一盒。昌盛菜场:仅此一家,买蟹请赶早整个菜场只有一家卖螃蟹的摊位。3两出头的公蟹标的是40元/斤的价格,母蟹则是按照个头的大小,被分成了45、50、60元/斤的三种不同价位。

你真的会吃螃蟹?姿势不对后果很严重

河(湖)蟹尽量吃鲜活的现吃现做不要存放附赠挑蟹秘籍《如何在众螃蟹中一眼看中最优秀的它》分辨公母农历九月卵满,母蟹蟹黄鲜香油脂细腻;十月蟹黄膏白,口感丰腴圆润。现在赶紧吃母蟹。辨别鲜活用手去触碰螃蟹的眼睛,反应越激烈的活性越好。