入深秋,多吃地下6宝,营养又新鲜,应季而食最滋补,赶紧学起来
可以加点开水静置1分钟后继续揉面,揉成一个光滑的面团儿了用保鲜膜包起来防止风干;5、这时候紫薯也蒸好了同样的先捣成泥,然后加20克白糖,木薯淀粉也是少量多次的加,最后加一点点开水后静置1分钟,1分钟后揉成光滑的面团就比较简单了,我感觉紫薯是最好揉的,揉好后也要盖上保鲜膜;6、最后就是芋头了,同样的...
立冬将至,建议多吃八道“根菜”,应季食材补充营养,健康过冬天
1、牛肉清洗干净切成片,加入淀粉、一点清水、食盐,抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮,洗净后斜切成片。2、起锅烧油,油热后放入姜片和山药翻炒均匀,炒至山药变色后加入足量的清水,开大火煮开后转小火煮五分钟煮熟。3、接着放入腌制好的牛肉,继续煮三分钟左右。牛肉煮熟后,加入少许食盐调味,撒上葱花即可出锅...
冬至将近 “进补”你准备好了吗?自贡网记者走访了解
此时进补可扶正固本培育元气,促进人体功能活动,增进脏腑活力。但是市民在购买常用药膳时要注意,切莫买到假货,比如:薏苡仁和草珠子外观相似,常有人用草珠子当薏苡仁售卖;山药片和木薯片外观也很相似,不良商家有时候会用木薯片充当山药片;天麻是名贵中药材,不法商贩会用芭蕉芋根冒充。以下是不同药材的实物图:然而,...
最近大火!有人吃完却“中毒”了?专家紧急提醒
因此,木薯不是不能吃,而是不能生吃。申章佑还表示,“不同品种的木薯中生氰糖苷(氢氰酸)含量差异较大,根据国际食品法典委员会(CAC)的标准,将经去皮、浸泡等简单加工,且氢氰酸含量小于50mg/kg的木薯归为可食用木薯。”根据每个人的身体情况,每个人能承受的氢氰酸的临界点也会不同,“普遍来说,人体摄入50毫克以内...
买山药片小心木薯假冒 最大区别是木薯有心髓
买山药片小心木薯假冒最大区别是木薯有心髓半岛记者肖玲玲报道本报10月26讯“我这刚买的百合,你帮我看看是不是真的?”10月26日,上午9点,宁夏路大润发广场上热闹起来,不少市民围着一个展柜不停地问着什么。原来,当天市南区食药监局举办“安全用药宣传月”活动。记者现场看到,展柜中整齐摆放了8种中药材...
这是木薯还是山药?教你4个小妙招,让你选出最好的山药
木薯虽然也有一定的营养价值,但却比不上山药,那怎么辨别真假山药干品呢?一、看“心线”山药片中间没有“心线”,而木薯片中间有(www.e993.com)2024年9月9日。“心线”很小,所以买的时候认真的看才能看出来。也有一些木薯片的“心线”会掉落,但是还会留下一个小洞的。二、看边缘山药的皮一般都很薄,而木薯的皮要厚得多。有一些...
聚焦3·15 |红薯粉丝、山药粉丝原为“木薯”造 涉事店铺已关闭
视频显示,在制成的“通货”粉丝包装上赫然写着“铁棍山药”字样,且配料表内容为“铁棍山药原汁、红薯淀粉和水”。据禹州市某农副产品有限公司负责人透露,山药粉条也是木薯淀粉为主,山药成分20%左右。这类山药粉条的销售渠道主要是通过一些网络购物平台,销售过程中对外宣称“拒绝掺假、100%纯粉”。
3·15曝山药粉条“木薯粉”造,涉事淘宝店铺和工厂已关停
新京报讯(记者王思炀)3月15日,2022年央视“3·15”晚会曝光河南省禹州市瑞田农副产品有限公司(以下简称“禹州瑞田”)山药粉条大部分原料实为木薯粉,并在网店“禹薯坊”销售。新京报记者获悉,涉事淘宝店铺与工厂为委托生产关系,二者目前均处于关停状态。
木薯和山药的极度相似使人们无法辨别,它们到底有何区别呢?
木薯和山药有什么区别1、木薯和山药的外表不同木薯和山药的外表是有很大不同的,木薯的外表颜色比较深,而且会给人一种粗糙的感觉。而山药的外表则比较光滑,在它的表皮上有一些根须存在,也有一些根须断裂时留下的小黑点。2、木薯与山药质地不同木薯与山药的质地也有很大的不同,木薯中的纤维含量比山药高很多,...
山药苦又涩竟是木薯化装 生吃可导致中毒
买回的山药用水冲洗时竟然掉色,煮了十几分钟仍煮不烂,咬一口又苦又涩……昨天,家住青岛重庆南路25号的张女士拨打热线反映,她在抚顺路批发市场附近一个流动摊贩处买回3斤干山药片,煮熟发现没法吃,她怀疑这些山药片是假的。经过中医专家辨别,这些“山药”是由木薯冒充...