添加剂严重超标?今年“含有二氧化硫”的国产醋被新加坡召回,真相...

然后在新加坡的《食品条例》中也要求含有过敏成分的食品需要在包装上标明过敏成分。香醋召回文件的英文版本所以,目前来看,这一次退货,并非是添加剂严重超标的问题,而是商品标签上有没有对添加剂严格标识的问题。香醋里含了二氧化硫,但是标签上没有标明含有或者标明的含量不具体。事情大概就是这么回事。为什么食醋中...

玉石焦糖色:成分、种类与选择指南

糯玉是一种在宝玉中被广泛使用的的是品种,其颜色通常呈现为焦糖色,呈金黄色或深黄色调。该种玉石外观温润,质地细腻,通透感强,具有高度的红糖装饰性和观赏价值。糯玉的一样主要成分是富含镁和水合硅酸盐的被称为石墨似石英,属于结晶性变质岩石,多为胡桃肉状、齿轮状或颗粒状。糯玉是一种重要的褐色宝玉资源,主...

一盆龟背竹售价达26万元 高价热带植物究竟谁在买单?

记者了解到,目前“薄荷芯片”“妙蛙种子”“mint”“焦糖布丁”等特殊品种的龟背竹在市场上较火。在二手交易平台,有3片叶子的“妙蛙种子”龟背竹最高成交价达35000元,其他龟背竹按照品相价格从几百元到上千元不等。成新潮玩年轻人靠卖叶子赚钱“像薄荷芯片龟背竹这种稀有品种,一旦商家组培成功或依靠切段繁殖出产...

两大可乐再陷“致癌门”

3月5日,美国消费者倡导组织公共利益科学中心(以下简称CSPI)发报告称,在可口可乐和百事可乐的苏打饮料中发现高水平化学物质,有可能造成致癌风险。

咖啡成分大揭密!看看你到底在“喝什么”!

生豆的纤维烘焙后会炭化,与焦糖互相结合便形成咖啡的色调。7、矿物质(Minerals)咖啡中的矿物质有石灰、铁质、硫磺、碳酸钠、磷、氯、硅等。但是因为所占的比例极少,所以并不会特别影响咖啡的风味,综合起来只带来稍许涩味。8、水分(Water)生豆大約含11%的水分,经烘焙后余约2.5%。

...方式对油菜蜂花粉中氨基酸、α-二羰基化合物及挥发性成分的影响

醛类是油菜蜂花粉香气的主要成分(www.e993.com)2024年11月8日。新鲜样品主要由3种酸(2-甲基丁酸D、2-甲基丁酸M、2-甲基丙酸)、5种酯(2-甲基丁酸甲酯M、2-甲基丁酸甲酯D、z-3-己烯乙酸酯、己烯酸甲酯、苯甲酸甲酯)、2个酮(2-丁酮、2-丙酮)、1-丁醇和噻吩组成。这些化合物是新鲜样品中典型的挥发性化合物。干燥后,油菜蜂花粉原有...

家里有红糖的要当心!多亏厂老板提醒,我也今天才知道,很重要

赤砂糖的口感相对较为纯净,甜度适中。而红糖则因其含有较多的甘蔗原味和杂质,口感上可能更加醇厚,带有一种独特的焦糖香味。赤砂糖和红糖都含有蔗糖作为主要成分,但红糖中保留了更多的甘蔗原味和营养成分,如铁质、矿物质和维生素等。而赤砂糖在工业化生产过程中,部分营养成分可能有所流失。

冬季男人进补吃什么好 盘点男人冬季进补食谱

一种人造脂肪,热量为零,被广泛用于炸薯条和甜品中。研究发现,长时间食用蔗糖聚酯可能干扰*对重要营养素,番茄红素和类胡萝卜素的吸收,而这些营养成分可让你远离心脏病、前列腺癌等疾病。此外,它还会导致肥胖和腹泻。2焦糖色素:可乐,咖啡存在于可乐、咖啡等饮料以及调味酱、蛋糕。如果它是直接由糖加热获得,危害并...

适合秋冬喝的六种饮品,自己在家就能做,颜值高又养生。

石榴富含多种营养成分,如维生素C、维生素K、叶酸、钾等。这些营养物质对人体健康有着诸多益处,如增强免疫力、促进血液循环、维持骨骼健康等。在美食中加入石榴,不仅能提升食物的口感,还能增加营养价值。用来制作石榴汁、石榴气泡水、石榴冰茶等各种饮品。这些饮品不仅口感清爽,还具有美容养颜、抗氧化的功效。

碳酸饮料你了解多少?喝它有益吗?

可乐型:指含有可乐香精、焦糖色、或类似水果香型和可乐型的果香、辛香混合香型等的碳酸饮料。其它型:指主要含有植物抽提物或非果香型食用香精的赋香剂,补充人体运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料,如运动汽水等。碳酸饮料一般健康人群适量的饮用,是有些好处的:因其含有二氧化碳,具有杀菌、抑菌的作用;其通过蒸...