这种糕点、面包中常见的防腐剂,竟是“隐形刺客”?

(1)化学合成防腐剂,就是通过化学合成获得的防腐剂,包括苯甲酸及盐类、山梨酸钾及盐类、脱氢乙酸及盐类、对羟基苯甲酸酯类、双乙酸钠、丙酸钙等,此类防腐剂因价格低廉,应用较为广泛,根据其溶解性、酸碱性等特点,在不同食品加工领域有广泛应用。(2)生物食品防腐剂,就是通过微生物发酵产生的抗菌物质,目前我国允许使...

眼药水里这个常见成分,使用不当会伤眼,很多人不知道

但眼用防腐剂不仅要对有害微生物有杀伤力,还不能对眼部有伤害,眼角膜更是十分敏感、脆弱的组织,因此眼用防腐剂必须兼顾有效和安全两个方面,且安全是第一位的。汞衍生物、醇类、对羟基苯甲酸酯、乙二胺四乙酸二钠(EDTA)和氯己定等多种抑菌剂都曾充当过眼药水里的防腐剂,但目前最常用的是苯扎氯铵(benzalkoni...

点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠,防腐剂到底有多毒?

山梨酸钾也是最常用的防腐剂之一。它的大鼠经口急性毒性实验LD50为4920mg/kgBW,比家常吃的食盐毒性还要小很多,堪称是防腐剂安全性的天花板了。在食品中的最大许可添加量是0.1%。(山梨酸和丙酸,都是人体中天然含有的代谢产物。钾和钙,也都是人体必需元素。如果一种化学物质和食盐的毒性相当,在食品中的添...

3批次存在健康风险!儿童防晒霜如何安全选购?

国家化妆品质量检验检测中心工程师李丽:这次比较试验有2批次样品检出了成分表中未标注的防腐剂成分,虽然其实际含量都没超标,但面向儿童销售的产品,安全性是尤为重要的。化妆品国家强制性标准要求在化妆品销售包装上应真实标注成分名称,避免对使用者造成伤害。产品中添加了产品注册信息和包装标注中不含的防腐剂,消费者...

韩国退回中国月饼,原因是检查出脱氢乙酸钠,将于25年禁用!

如果从根本上就能解决问题的话,那人民的食品安全就能得到很大的保障,可这说起来容易做起来难,要想真的实现的话还是任重而道远,最起码在未来一段时间很难实现。其实,食品安全不仅仅局限在防腐剂方面,还有卫生、营养成分等各个方面,可谓是“食”面埋伏,而这些方面的下面又包含着各种各样的问题,解决它们也不是一日...

“1/3成分是防腐剂”?业内人士称市面上宣传防脱的洗发水多数都不防

丁慧表示，如羟苯甲酯、羟苯丙酯、DMDM乙内酰脲、苯甲酸钠等防腐剂最好不添加进驻留型（在皮肤表面停留时间较长）的产品中，如乳液、膏霜(www.e993.com)2024年11月9日。但是，洗发水属于非驻留型产品、冲洗型产品，洗发水中的防腐剂与头皮接触的时间非常短，在其中添加这些成分是没有问题的。经多年实践和验证，这也是最安全、有效地避免细菌...

生长激素抑菌剂和防腐剂有什么区别?差异与安全性分析

在生长激素的应用过程中,抑菌剂和防腐剂是两个常被提及的概念,但它们在成分、作用机制及适用场景方面存在显著差异。本文将深入探讨生长激素中的抑菌剂与防腐剂的区别,并解析为何添加抑菌剂对于生长激素的安全性至关重要。抑菌剂,顾名思义,其主要作用是抑制细菌的生长和繁殖,防止药品在使用过程中被污染,确保用药安全...

被指非法添加防腐剂 贝泰妮回应来了:产品安全可放心使用

国家法规规定化妆品使用苯氧乙醇时的最大允许浓度为1.0%，清痘修复精华液中的复合原料带入的微量苯氧乙醇远远低于许可浓度，并不具备防腐功效，不纳入该化妆品成分。”贝泰妮方面如是表示。测出浓度确无防腐剂功能值得注意的是，贝泰妮并未否认原料中能测出苯氧乙醇，但坚称仅为复合原料中带入，并不具备防腐...

经常买面包的注意!警惕这个成分

自1990年代至2017年,脱氢乙酸钠一直是可使用的低毒广谱型防腐剂。然而,2017年宁夏某镇发生一起食品中毒事件与其有关,才迅速引起行业内人士对其安全性的关注——2017年7月20日,宁夏28名4岁以下儿童出现食物中毒现象,主要症状为气喘、站立不稳、呕吐、嗜睡和腹泻等,疾控中心分析后发现是由于食用了违规添加脱氢乙酸钠...

10款面霜对比测评:防腐剂、重金属、甲醛等风险物质检测结果如何?

化妆品成分众多,面霜等护肤品最主要的成分就是水,大量水的存在让化妆品在保存及使用过程中容易被细菌污染,若没有防腐剂极易变质。但防腐剂在抑菌的同时,也可能会对人体健康造成负面影响。因此,在化妆品行业的飞速发展路途上,一直在寻找更安全、温和且高效的防腐剂。