西湖醋鱼联名咖啡、蛋糕、披萨……你敢尝试吗?

套餐里还有一款名叫西湖醋鱼蛋糕的慕斯甜品，之所以这样命名，是因为在造型上酷似西湖醋鱼，白色的鲤鱼甜品搭配了黑色的巧克力红糖酱。令何女士感到意外的是，这份甜品超出她原先“黑暗料理”的预想：“蛋糕是扎实的奶冻感，口感很细腻。”店员告诉记者，鱼型的慕斯上，淋的是巧克力和焦糖的混合酱，所以口感比较绵密。同...

法国蛋糕指南:24款经典法式蛋糕为你带来极致的甜蜜体验

法式蛋奶冻馅饼(FrenchFlan)是一种带有外皮的蛋糕,类似于焦糖布丁。它本身并不太甜,有时候也会加上焦糖或奶油。克拉芙缇克拉芙缇(Clafoutis)类似上面的法式蛋奶冻馅饼,但传统上是用黑樱桃制作的。就像蛋奶冻馅饼一样,它底部有一层酥皮,有时候还会配上生奶油。黄油鸡蛋面包黄油鸡蛋面包(Brioche)是一种用...

葡萄牙的甜蜜“配方”:盘点葡萄牙的各种诱人甜点

蛋奶冻(LeiteCreme)由牛奶、糖、蛋黄、玉米淀粉、肉桂和柠檬皮制成,最后还会撒上肉桂或焦糖。如果你在葡萄牙餐厅里点这道甜点,通常他们会问你想要加肉桂还是糖,你根据自己的喜好选择即可。蛋白酥蛋白酥(suspiro)在葡萄牙的糕点店很常见,有小巧的的蛋白酥,也有像大面包卷一样的泡芙。它由蛋清和糖制成,入口...

同为“蜀中瑰宝”的“蜀锦”和“蜀绣”,究竟有何不同?

蛋糕散发着杏仁香和绿茶香,甘纳许与奶油霜相互渗透,完美融合。浓郁柔顺,令人意犹未尽~▲图源成都非遗博览园缇沃丽酒店SWEET3青提意式奶冻杯青提意式奶冻杯,口感细腻嫩滑,入口即化,奶香四溢,搭配晶莹剔透的青提,清新轻甜,好吃不腻!▲图源成都非遗博览园缇沃丽酒店SWEET嘿!约上二三好友亦或是商业...

酸酸的柠檬香,甜甜的慕斯蛋糕,奶香十足的小吃,Q弹美味奶冻

步骤六:再加入柠檬汁与蜂蜜,搅拌均匀冷却备用,将冷藏好的慕斯取出,镜面层的部分缓缓倒入慕斯圈中,冷藏2-4小时即可。这样好吃的柠檬慕斯就制作好啦,酸酸的香味,甜甜的蛋糕,这就是夏天的味道吧。很多人对于奶香味十足的小点心,是完全没有抵抗力的,就比如下面这道小吃,小吃特别喜欢吃闻着奶香味十足,并且吃起来也...

在这里高温的周末,最适合亲手做个“奶冻蛋糕卷”... ...

这款甜点的特色,是外面包着软软的蛋糕卷,里面是甜滑的奶冻和爽口的蔓越莓,整个口感层次非常丰富,放进冰箱冷藏后拿出来吃,蛋糕的味道和奶冻融合在一起,甜而不腻还凉凉的,特别好吃(www.e993.com)2024年11月13日。配方:奶冻吉利丁片1片蔓越莓95g牛奶145g淡奶油45g蛋糕卷...

巴斯克芝士蛋糕里的粗糙与精致

有网友纳闷:去西班牙吃喝玩乐,打卡了西班牙油条Churros、加泰罗尼亚焦糖奶冻CremaCatalana、圣地亚哥TartadeSantiago杏仁蛋糕等西班牙经典甜点,就是没吃到国内流行的巴斯克烤芝士蛋糕。我怀疑他准确地避开了素有欧洲”美食天堂“之称巴斯克地区,不然,他至少能吃出个蛛丝马迹来。不过他的纳闷,或与那些奔向海南岛寻味...

一战和二战期间吃什么?盘点两次世界大战欧美国家的流行美食

虽然这种蛋糕里没有鸡蛋,但是里面有实实在在的面粉和猪油——这两种东西在当时的美国是不允许普通民众使用的。很多面包师直到今天仍会制作战争蛋糕,这是一种简单而美味的香料蛋糕。17、“海牛肉”你知道什么是“海牛肉”吗?当美国的平民们吃不到正常的陆地肉类时,他们就把目标转向了海洋。“海牛肉”或“还牛排...

日本奶冻卷,造型萌到炸,尤其是女孩子们,有没有感觉特别喜欢?

就是这种圆柱体形状的蛋糕奶冻卷学名叫做奶冻蛋糕,材料准备十分简单,但是做出来的蛋糕却是非常地漂亮这个是不是很Q呀，尤其是小孩子如果喜欢挑食什么的，妈妈可以做这个给她吃，但还是不能吃多，小心长胖哟！这是桃花还是樱花呀？看起来好好吃的样子这款是这里面最有名的蓝天白云款，据说特别受欢迎如此炒鸡...

法式甜品中杀出的黑马,凭抖音爆款蛋糕跟萌宠引来无数粉丝!

玫瑰、荔枝、覆盆子是最经典的搭配,两种啫喱跟戚风蛋糕融合于一起,完美。打开网易新闻查看精彩图片等你下班一起...吃蛋糕好吗~浓郁却不苦|巧克力飞碟打开网易新闻查看精彩图片72%和58%巧克力慕斯,浓郁而不苦,里面还搭配着奶冻的味道。一淋面光亮得...