向海问药 把“蛋糕”做大

海洋磷脂可以用作医用敷料、原料药和高端制剂;提取的磷虾油可以用作保健食品、功能食品;小分子蛋白肽用作抗衰、口服美容功能食品;提取完磷虾油剩下的磷虾粉可以用作宠物食品及高端养殖饲料。青岛海泽特生物科技有限公司(下称"海泽特")是一家以海参为原料,通过枸杞、罗汉果等中药材进行组方配伍的企业。海泽特企业...

经常吃零食的孩子好像脾气都不小,很可能就是反式脂肪在作祟

我们生活中常见的含有反式脂肪酸的食物有:蛋糕、奶茶、巧克力、蛋黄派、汉堡、薯条、冰淇淋……我做了一张图,妞儿们可以保存下来,随时查看:除了这些,还有两类食物也暗藏反式脂肪。▌高温热油炒菜大家在做饭时,是不是都喜欢把油温烧到很热才放菜下去?这么炒出来的菜,口感脆嫩,味道那叫一个香。但你知...

好利来宠物蛋糕撒银粉,成分表未提示,消费者维权被强制退款

好利来宠物蛋糕成分表“货不对板”近期，在得知知名蛋糕品牌好利来推出了宠物蛋糕后，王小姐为自家的小狗购入了好利来旗下的宠物蛋糕“成长印记爪爪系列”。南都记者浏览好利来宠物蛋糕商品页看到，该款产品净含量为370克，价格为198元，配料中含有牛肉、三文鱼、鸡肉和虾等材料。涉事蛋糕。据王小姐透露，她在挑选产品时...

怕升糖?蛋糕这么吃!

比如燕麦饼干主要成分是燕麦片和燕麦粉,并使用甜菊糖或赤藓糖醇等低GI甜味剂代替白糖。杏仁蛋糕以杏仁粉为主,低糖布朗尼使用高可可含量的黑巧克力和赤藓糖醇,红薯蛋糕以红薯为主要原材料,结合全麦面粉和坚果,椰子面包选用椰子粉和椰子油,豆粉松饼使用鹰嘴豆粉或扁豆粉。这些都是我们甜品爱好者但是害怕升糖的朋友们...

妙可蓝多回应反式脂肪酸争议 官方澄清产品成分安全

反式脂肪酸作为一种不饱和脂肪酸,常见于加工食品、反刍动物产品及高温烹饪食品中,例如蛋糕、代可可脂巧克力及煎炸食物。尽管完全避免摄入反式脂肪酸较为困难,但根据《中国居民膳食营养指南(2022版)》,成年人每日摄入量应控制在2克以内。当前中国居民平均摄入量远低于世卫组织的建议上限,不过特定群体因频繁食用西式快餐...

别看不起豆浆粉了,选对了比奶茶更香!

选对原材料还不够,工艺也至关重要(www.e993.com)2024年11月2日。传统豆浆粉多少总带点豆腥涩味,而这款豆乳粉叠加了「灭酶失活」「UHT高温杀菌」「粗磨细磨」等多重工艺。这样制出来的豆粉,不添加任何增稠剂和乳化剂,就能泡出来细腻的豆乳,喝起来更是不腥不涩,满含大豆的香甜回甘～像散粉一样细到爆炸▼这样制出来的豆粉,不添加...

茶叶的用途有些什么-茶叶的用途有些什么幼儿园

对茶梗有什么用途,普洱茶领域中的人们知道,茶梗可用于发酵。在普洱茶***进展中,茶叶梗是必不可少的原材料之一。华南一带有一种传统的酿酒术,利用茶梗发酵制成美味的茶酒。此类酒带有丰富的香味和口感,是一种少有的清新和古老味道的代表。不仅如此,茶梗也可做成茶叶保剂。此类保剂经过加工形成强力吸附性的...

冬季男人进补吃什么好 盘点男人冬季进补食谱

一种人造脂肪,热量为零,被广泛用于炸薯条和甜品中。研究发现,长时间食用蔗糖聚酯可能干扰*对重要营养素,番茄红素和类胡萝卜素的吸收,而这些营养成分可让你远离心脏病、前列腺癌等疾病。此外,它还会导致肥胖和腹泻。2焦糖色素:可乐,咖啡存在于可乐、咖啡等饮料以及调味酱、蛋糕。如果它是直接由糖加热获得,危害并...

奶油和黄油有什么区别?为啥植物奶油、植物黄油绝对不能吃?

奶油奶酪,英文名为CreamCheese,是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,口感微酸,非常适合用来制作奶酪蛋糕。马斯卡彭奶酪,英文名为MascarponeCheese,是鲜奶酪的一种,制作过程未经发酵,是直接将鲜奶油凝固得到的,所以口味清新,是制作著名甜点“提拉米苏”必备的原料。

人工合成的6样垃圾食品,商家自己都不吃,很多人却经常购买?

实际上，假红薯粉说的是这种粉条的原料，不是用红薯做出来的。而是用多种化学物质和添加胶这类成分弄出来的，这样既能降低成本，又能让粉条有爽滑的口感。因为这东西的原材料属于人工制品，里面有好多防腐的添加剂，要是经常吃，就会产生有害的东西，对人的健康可不好。2、植物奶油奶油蛋糕是不少小朋友特别...