425克“黑盐”卖169元!贵普通盐50倍的网红盐到底是啥
黑火山盐则混合有来自太平洋的海域收集的海水,经过脱水蒸发而成,内含有活性炭物质,含水量低盐度高,还带着焦糖的回味,适合用来烹饪重口味的食材。一瓶425克的美国夏威夷黑盐促销后的售价为169元,与普通袋装食用盐相比要贵了56倍。喜马拉雅玫瑰盐,喜马拉雅玫瑰盐早在2亿5千万年前形成,由于地壳变动,海水中的盐分沉积...
买盐看似简单,其实也有窍门,记住“2721和5461”,弄懂不吃亏
其实绝大多数的食盐,它们的成分都是比较单一的,食盐的主要成分就是氯化钠。可是有一些制作食盐的品牌,他们为了能够让自己的产品有更好的口感,或者看起来结晶程度更高,所以就会搭配上其他的一些化学成品,就比如说专门用来抗凝结的亚铁氰化钾。虽然这些添加剂,一般来说不会给身体带来什么危害,但毕竟是化学制品,摄入...
同样是面条,放“蓬灰”和“碱面”有啥不同?区别挺大,建议了解
简单的说蓬灰就是:盐和碱按照一定比例搭配的复合改良剂,蓬灰中含有的食用盐成分为50%,碳酸钠的成分为45%,三聚磷酸钠成分为4%,焦亚硫酸钠成分为1%。盐和碱的作用自然就不用多说了,其中三聚磷酸钠有两个作用,分别是:减少面条浑汤和提升面条筋度,焦亚硫酸钠的作用则是防潮,作为疏松剂使用,目的就是防止蓬灰粉...
放大招!家庭食用盐,最好选择哪种?3招帮你选对盐
市面上的盐种类繁多,虽然主要成分是氯化钠,都是能食用的食用盐,但不是所有的盐都是一样的,各种盐也都有其独特的成分和功效。在市场上,我们常见的食用盐主要有以下几类:海盐、湖盐、井盐、矿盐以及加工盐(如低钠盐、加碘盐、钾盐等)。这些盐的来源和加工方式各不相同,因此在口感、营养成分和价格等方面也存在...
鼻塞、鼻炎好难受?医生建议可以这样做!
每天都可以使用,一瓶有100ml,大约可以喷300喷。成分上,不同于市面上其他鼻腔喷雾,舒德尔玛成分属生理海盐水,除了水和氯化钠外还含缓冲盐,使pH值维持在稳定范围内,对鼻腔粘膜刺激更小!体验上,它喷出来的水雾是这种弥散细密状的,能均匀浸润鼻腔各个角落。有效清洁还不会呛,鼻子那些酸酸胀胀的感觉都没...
国产食盐“添加剂”堪比砒霜?央视深度揭秘
中华预防医学会健康传播分会常务委员钟凯:那么在欧盟的标准和日本的标准当中,都是亚铁氰化钠、亚铁氰化钾、亚铁氰化钙都可以用于食盐抗结(www.e993.com)2024年10月16日。我国在盐中允许添加的食品添加剂可以作为抗结剂使用的一共有5种,即亚铁氰化钾、亚铁氰化钠,柠檬酸铁铵、二氧化硅和硅酸钙,那为什么我国主要使用亚铁氰化钾作为抗结剂呢?
食用盐,该吃海盐还是精盐?两者区别大,搞懂再吃有助于健康
海盐是海水曝晒提纯后得到的,所以也可以说海盐属于“天然盐”。因为加工程序比较简单,没有过多的添加成分,所以海盐最大限度地保留了铁和磷等成份。从营养成分上来对比,海盐更具优势。虽然从营养成分上来说,海盐可能比精盐盐更加有营养,但是,海盐还是不能够代替普通食用盐。因为海盐中含有一些重金属元素,长期食用,也...
食盐标准配料表是什么?怎样选择适合自己的食盐?
氯化钠(NaCl):占绝大部分的成分。防结块剂:例如食用级二氧化硅,亚铁氰化钾,用于防止盐在储存过程中结块。抗氧化剂:有时可能添加一些抗氧化剂,以保持盐的新鲜度。碘:在一些国家可能添加碘,以预防碘缺乏病。氯化钾和硫酸镁:减少钠盐的摄入量。
海盐、湖盐、低钠盐,到底买哪种?只要做好这三点就够了
湖盐又称“池盐”,由内陆的咸水湖或盐水湖湖水原料在盐田中晒制而成,单茶卡盐湖现有的盐,已经够全国人民吃70年了,并且盐湖的盐是可再生的。3岩盐岩盐是氯化钠的矿物,是盐水在封闭的盆地蒸发,形成的盐矿床。比如说“玫瑰盐”又称“喜马拉雅盐”,颜色呈粉红色,价格会比其他食用盐贵,含天然铁元素和一些矿...
真没想到!食盐居然有这么多神奇妙用,快快学起来~
常言道,“有油无盐,等于枉然”,作为“天下第一味”的食盐,不仅是家中不可缺少的调味品,而且是人体中不可缺少的物质成分。但现在稍有点健康常识的人都知道,过量食用食盐会使人患上很多种疾病,如高血压、水肿、心脏病等。但作为家庭资深煮妇,今天将向大家介绍食盐在生活中的不少用途!用对了可是能解决很多家务...