硒原料的选择:生物纳米硒源真的更健康吗?

市面上常见的是用亚硒酸钠作为硒源培育生产富硒香菇,存在的问题是有20%—30%的毒性残留,应用上受到很大限制。硒先生公司目前是国内Top1采用二次生物富集技术的生物有机硒原料富硒食用菌粉生产企业,先将化学的无机硒用细菌转化为生物形态的生物纳米硒源,再用生物纳米硒源作用于食药用真菌,得到的硒原料作为大健康行业...

哪种硒原料更健康?

市面上常见的是用亚硒酸钠作为硒源培育生产富硒香菇,存在的问题是有20%—30%的毒性残留,应用上受到很大限制。硒先生公司目前是国内Top1采用二次生物富集技术的生物有机硒原料富硒食用菌粉生产企业,先将化学的无机硒用细菌转化为生物形态的生物纳米硒源,再用生物纳米硒源作用于食药用真菌,得到的硒原料做为大健康行业...

吃硒可以防癌?富硒食物是不是智商税?

茶叶中也有富硒类产品,目前可以通过人工培育增加茶叶的含硒量达到250~4000微克/千克,但由于硒难溶于水,所以吃茶的时候除了喝水也可以嚼一些茶叶,增加硒摄入量。5、海产品比如贝壳类、虾蟹、鱼以及紫菜和海带等海产品都是硒含量较高的食物,适量摄入可以有效补充硒含量,还能增加丰富的优质蛋白,建议多吃。总的来...

作为人体不可或缺的“硒”到底是什么的?

无机硒是指硒的无机化合物,如硒酸纳、亚硒酸钠。补硒就补有机蘑菇硒硒的生物效益硒元素对人和动物的生长发育至关重要,具有多种营养作用,人的生长、发育、衰老与疾病都与微量元素硒有关。硒的生物效应主要表现在以下四个方面。1.抗氧化性:微量元素硒参与谷胱甘肽过氧化物酶的合成,这种酶使有害的过氧化物还...

婴幼儿配方食品系列标准

考虑豆基婴幼儿配方食品对铁、锌和磷吸收利用率的影响,增加了豆基产品中对铁、锌、磷含量的单独规定新增部分维生素和矿物质的最大值要求05╱可选变必需╱将婴儿和较大婴儿配方食品中的胆碱从可选择成分调整为必需成分将较大婴儿配方食品中的锰和硒从可选择成分调整为必需成分...

关于硒,你知道多少?

(四)如何进行科学补硒?01增加食物多样性正常人群,平时只要不偏食、挑食,注意均衡营养,就可以摄取充足的硒,无需特别的补充(www.e993.com)2024年11月24日。中国居民主要食物中的硒含量为水果<蔬菜<畜禽肉类<谷物<蛋乳类<水产类。由于我国居民膳食摄入以谷物为主、蔬菜和肉类为辅,因此可适当加水产类、蛋乳类食物的摄入。含硒量丰富的食物如下...

每天吃一瓣大蒜,身体会发生什么变化?真能抗癌杀菌吗?

大蒜多糖作为大蒜中重要的其中一种营养成分,具有保护心肌、抗病毒及抗氧化等多种作用,现在很多食品或饮料中都含有大蒜多糖,只是有效成分的含量较少。大蒜是富含硒的一种食物,特别是脱水后的大蒜硒含量更高,可以达到19.3ug/100g。硒具有较强的抗氧化作用,可帮助人体清除自由基,将已形成的过氧化物破坏,从而降低机...

冬季减肥晚上吃什么

2.玉米:属于粗粮,富含多种维生素、矿物质及蛋白质,且热量较低,是较好的减肥食品之一。3.红薯:其中含有较高的淀粉和纤维素,进食后有较强的饱腹感,可延缓胃排空的时间,进而起到控制体重的作用。4.紫薯:含有较丰富的花青苷、胡萝卜素等成分,还含有硒元素、钙元素等多种微量元素,能够补充人体所需的营养物质,...

最近让人魔怔的富硒食物究竟算不算智商税?

这个不必太担心,富硒食品大致分为两种——天然硒和添加硒,也就是生物体内的和人工加进去的。生物体内的含量本来就很一般,就算是富硒地区种的茶叶,一泡茶的剂量也就有个10微克左右,吸收率再打个两三折,没有担心的必要。大米高些也有限。如果是人工添加硒的产品,就更注意剂量问题了。

餐桌上的抗癌食物

海贝类现代医学研究发现,海产品中的扇贝,硬壳蛤等贝类有一定的抗癌作用。胰腺癌的发病机理较为复杂,至今不明。但是,日本关西医科大学的研究人员通过动物试验,确认胰腺癌的起因与体内缺硒有密切关系,现在医学发现,常食贝类食品可防大肠癌的发生。因此,人们常食海贝的食品,有助防治胰腺癌、大肠癌等。