颠覆性突破!中国科学家用二氧化碳合成淀粉,其中的意义是啥?
淀粉是我们日常生活中最重要的能量来源之一,它是各种粮食的主要成分。从早餐的面包到午餐的米饭,再到甜点中的蛋糕,淀粉无处不在。它不仅是我们的主食,也是许多工业产品的基础材料,比如可以用来生产葡萄糖,酒精等。传统的淀粉生产方式靠农业播种,通过农作物光合作用,实现二氧化碳到淀粉的转化。这一过程比较复杂,而且还...
空气能成为粮食来源?中国突破二氧化碳合成淀粉技术的震惊世界!
在自然界中,植物通过光合作用将二氧化碳和水转化为氧气和葡萄糖(淀粉的主要组成成分)。而利用空气合成淀粉的方法,则是在实验室中模拟了这一过程。在实验室条件下,科学家们使用催化剂来促进氢气和二氧化碳的反应。这种催化剂能够提高反应速率,并且使得反应更加高效。通过调整反应条件,可以控制产生的淀粉的类型和质量。同...
“人造粮食”研发成功,或许有望解决粮食危机,我国是主导者
实际上,淀粉是人类主要的碳水化合物来源之一,它广泛存在于许多食物中,特别是谷物和根茎类食物。许多主要的食物来源包括小麦、大米、玉米、马铃薯和红薯等均富含淀粉。通过加工和烹饪,淀粉可以被人体消化和吸收。人体内的消化酶将淀粉分解为葡萄糖分子,提供给身体供能使用。淀粉作为食物的重要成分,为人体提供能量,并...
中国专家用二氧化碳合成淀粉,可应对气候灾难
在粮食作物中,大麦胚乳等贮藏器官中淀粉的生物合成通过使用不同植物的两种主要途径进行:淀粉合酶使用ADP-葡萄糖产生直链淀粉和支链淀粉,这是淀粉的两种主要成分。这两种淀粉,已经可以完全用二氧化碳在实验室中制备,意味着人类获得有机物的途径,跳过了最底层的植物用叶绿素进行光合作用这一环节。我国目前的人均粮食是...
【科普营养】哪些食材可以当主食?
高淀粉种子干莲子、芡实、银杏之类的食物都是高淀粉食材,淀粉含量和粮食不相上下。比如说,莲子中淀粉含量高达70%以上,蛋白质含量为12%左右,含有除维生素B12以外其他各种B族维生素。它们升高血糖的速度都比白米白面慢,若少量替代部分主食,对糖尿病患者有益无害,甚至有助于减肥,但如果用它们当三餐外的零食,是不能减肥...
粮食可以在车间“造”出来?不是科幻!我国科学家在实验室中首次...
淀粉是粮食最主要的成分,通常由农作物通过自然光合作用固定二氧化碳生产(www.e993.com)2024年7月30日。自然界的淀粉合成与积累,涉及60余步生化反应以及复杂的生理调控。人工合成淀粉是科技领域一个重大课题。此前,多国科学家积极探索,但一直未取得实质性重要突破。中国科学院天津工业生物技术研究所研究员马延和带领团队,采用一种类似“搭积木”的方...
我科学家在国际上首次实现人工合成淀粉
淀粉是“粥饭”中最主要的碳水化合物,是面粉、大米、玉米等粮食的主要成分,也是重要的工业原料。目前,淀粉主要由绿色植物通过光合作用固定二氧化碳进行合成。在玉米等农作物中,将二氧化碳转变为淀粉涉及60余步的代谢反应和复杂的生理调控,太阳能的理论利用效率不超过2%。农作物的种植通常需要数月的周期,使用大量的土地...
中国科学家将二氧化碳合成淀粉!网友:能吃好吃吗?
中科院天津工业生物所介绍说,淀粉是粮食最主要的成分,同时也是重要的工业原料。目前,淀粉主要由玉米等农作物通过自然光合作用固定二氧化碳生产,淀粉合成与积累涉及60余步代谢反应以及复杂的生理调控,理论能量转化效率仅为2%左右。农作物的种植通常需要较长周期,需要使用大量土地、淡水等资源以及肥料、农药等农业生产资料。粮...
二氧化碳人工合成淀粉,未来有望通过工厂“制造”粮食吗?
淀粉是粮食最主要的成分,也是一种重要的工业原料。人工合成淀粉是科技领域一个重大课题,吸引了多国科学家深入探索,但一直未取得实质性重要突破。论文通讯作者、中科院天津工业生物所所长马延和介绍,此次研究中,科研人员用一种类似“搭积木”的方式,从头设计、构建了11步反应的非自然二氧化碳固定与人工合成淀粉新...
头条|淀粉和蛋白质可以人工合成了,啥时能吃上“人造粮食”?
淀粉是人类米面等主食中最主要的成分,从中国科学院天津工业生物技术研究所取得的二氧化碳人工合成淀粉成果来看,这一技术产业化最大的阻碍是,要与天然淀粉生产效率和成本接近,难度非常大。汤波认为,目前依靠合成技术解决粮食需求还不太现实。“相对而言,人工合成饲料蛋白技术的产业化基本不存在障碍。这一成果可将工业...