全国防治碘缺乏病日 | 为什么要实行普遍食盐加碘?减盐与补碘的...
我国绝大部分地区为碘缺乏地区,一般人群每天从饮水中获得的碘约为10微克,每天从食物中摄入的碘约为25~50微克,那么一般人群每天摄入的总碘量可达到135~160微克。因此,即使在减盐的条件下,食用加碘食盐的儿童和成人每日碘摄入量仍能达到碘推荐摄入量。而妊娠妇女和哺乳妇女存在缺碘的风险,所以建议妊娠妇女和哺乳妇女...
加碘食盐背后是医学家半世纪的努力 千万人免受碘缺乏病之苦
在中国,食盐包装上的“加碘”二字已是司空见惯,这一细节见证了中国成功对抗碘缺乏病的历史。尽管人体内碘含量微小,仅20-50毫克,它对神经系统发育却至关重要。中国历史上曾深受碘缺乏病困扰,无数人因此患病。自90年代末起,得益于科学补碘措施,我国碘缺乏病患病率急剧下降,并于2000年实现“消除”目标,成为全球最早...
雨城科普丨食盐加碘防疾病,平衡营养健康行
我国高碘地区居民的日摄碘量在800—1000微克以上,无需再补碘。如果碘摄入量过多,易造成甲亢、甲状腺瘤、甲状腺炎、甲状腺囊肿等。2.甲亢患者患有自身免疫性甲状腺疾病(常见有甲亢、甲状腺炎等)患者,因治疗需要遵照医嘱可不食用或少食用碘盐。为防止碘丢失,食用碘盐时就注意:1.不能用水淘洗。2.炒菜、烧...
全国防治碘缺乏病日|食用加碘盐,预防碘缺乏病
浙江省湖州市吴兴区疾病预防控制中心的工作人员为小学生们上了一堂碘缺乏病防治课。(资料图)为什么食盐加碘是防治碘缺乏危害的最好方法?根据国家疾控局发布的2024年“防治碘缺乏病日”宣传核心信息,碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素,食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式。由于自然环...
必须知道的那“碘”事
我国绝大部分地区为碘缺乏地区,每天从饮用水中获得的碘约为10微克,一般人群每天从食物中摄入的碘为25-50微克。如果不特意增加富碘食物,则一般人群每天从食物和饮用水中获得的碘都无法满足人体所需。目前,常用的补碘方法以食盐加碘为主,其他方式包括口服碘油丸,服用含碘药物及营养素补充剂,食用富碘食物等。在选择...
为何要持续补碘?如何补碘?丨健康总动员
14岁及以上成人——推荐碘摄入量120微克/天孕妇——推荐碘摄入量230微克/天哺乳期——推荐碘摄入量240微克/天补碘方法都有哪些?目前,常用的补碘方法以食盐加碘为主,其他方法包括口服碘油丸、服用含碘药物及营养素补充剂、食用富碘食物等(www.e993.com)2024年9月8日。食盐加碘是WHO等国际组织推荐的控制碘缺乏病最安全、最有效的措施。
今日科普 | 为何沿海地区居民也要补碘?
2009年,在福建、上海、浙江、辽宁4省市开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果表明,海带、紫菜等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低;沿海地区居民膳食中的碘84.2%来自碘盐,来自于各类食物的碘仅占13.1%(其中海带、紫菜和海鱼共占2.1%),来自于饮用水的碘占2.7%。如果食用未加碘食盐,97%以上的居民...
食盐加碘是国际公认的碘缺乏病防治策略
1970-1980年全国碘缺乏病(IDD)普查结果显示,儿童甲肿率>20%,尿碘中位数<50??g/gCr,肉眼可见的甲状腺肿3500万人,典型的克汀病病人25万人。据统计,在我国实施普遍食盐加碘计划(USI)前(1994年前),我国受碘缺乏威胁人口约为7.27亿人,占当时世界受威胁人口的45%,分布于全国31个省、自治区、直辖市。
阴谋论又来了!食盐加碘酸钾危害健康?它是美国的“I3050工程...
记者进一步了解到,我国使用碘酸钾作为碘剂,并非“独此一家”。除了中国以外,印度、印尼、喀麦隆等发展中国家,澳大利亚、德国等发达国家也都在食用盐中添加碘酸钾。钟凯还表示,世卫组织和国际控制碘缺乏病理事会根据多国经验总结,认为每天摄入0.2—0.4毫克碘是合适的,不超过1毫克就是安全的。《中国医药报》在2016年...
【涨知识】食盐里的食品添加剂有什么作用?
人体因碘摄入不足会引发一系列疾病,统称碘缺乏病。碘缺乏病是可以预防的,食用加碘食盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式。加碘食盐指的是增加碘强化剂后的食用盐,碘酸钾是食盐生产中常用的碘强化剂。妊娠妇女、哺乳妇女、婴幼儿(出生后至36月龄)等人群是碘的特需人群;儿童、青少年是碘缺乏病防治的重点人...