医生为什么建议不要经常喝粥?中国65岁以上的老人有一半都营养不良!
一颗完整的稻谷应该包括谷皮层、糊粉层、胚乳、谷胚等这几大可食用部分,这些组织成分里面包括了淀粉、蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质,按理来说应该是营养物质最全面的食物了。但是人们为了追求口感,把稻谷层层磨白,处理成我们今日所见的晶莹剔透的大米,也就是我们说的精白大米,导致我们吃的只是稻谷中...
小青柑营养成分含量多少,探究小青柑的营养价值:究竟含有多少成分?
钾是人体内细胞和组织的果实重要成分,有助于维持水平和正常的酸甜神经功能。钙对于骨骼健和正常的可口心脏功能也非常重要。镁则有助于酶的纤维素活性和细胞的热量正常功能。总的不仅来说,小青柑富含维生素C、膳食纤维、抗氧化物和矿物质,这些营养成分对健非常有益。每天食用适量的较低小青柑,可以增强免疫力,促进肠...
【科普营养】身体成分:我们是由什么组成的?
从营养和减重的角度,体重可以分为4个身体成分:1)瘦体重(Leanbodymass):严格地讲除了储存脂肪之外的所有体重都是瘦体重,但是通常我们说瘦体重主要是指肌肉,因为骨量、脏器重量对于成人基本是一定的,瘦体重的变化最主要是受肌肉含量的影响。2)脂肪:分为必需脂肪和储存脂肪:必需脂肪:储存在重要器官、骨髓里和...
燕窝和燕窝肽的区别在哪?如何辨别燕窝肽的营养价值?
1、燕窝的营养成分有哪些?从组分来看,燕窝是一种营养成分比较全面的食物,平均蛋白质含量为总干重的50%~55%,其次是碳水化合物、矿物质和脂肪。《燕窝对不同周期女性潜在调控作用的研究进展》[1]中表明燕窝中主要的碳水化合物为唾液酸(sialicacid,SA),平均含量为10%,必需微量元素包括钙、磷、铁、钠、钾、...
5元一斤和20元一斤的鸡蛋有什么区别?试验结果跟你想的不一样
土鸡蛋比普通鸡蛋有营养?土鸡蛋和普通鸡蛋的主要营养成分,整体上是没有显著差别的。但是土鸡蛋口感确实会比普通鸡蛋好点。红壳比白壳鸡蛋有营养?实际上蛋壳的颜色完全是由遗传基因决定的,有些鸡血液中的血红蛋白可代谢产生卵壳卟啉,使蛋壳呈浅红色,有些鸡则不能产生卵壳卟啉,因此蛋壳呈白色。
水果也分公母,母的更好吃?橘子吃多会变黄还上火?告诉你真相
橘子有什么营养成分?橘子属于是柑橘类水果当中的一员,它的味道酸甜可口,其中富含丰富的维生素C(www.e993.com)2024年10月19日。柑橘类水果当中,VC的含量一般是在20~30毫克每100克,比冬季里另外两个水果“明星”,苹果(1~5mg/100g)以及梨(4~8mg/100g)还要多很多。
食品安全法律科普 守护舌尖上的安全
(五)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;(六)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;(七)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;(八)未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不...
植物奶是奶吗?和动物奶有啥区别?
从营养上看,植物奶与动物奶有什么差异?为了搞清楚这个问题,我们首先把牛奶、羊奶、驼奶等动物奶的营养成分表拿出来看看。数据来源:中国食物成分表标准版第6版第二册我们再看看常见植物奶的营养成分,整理不同品牌植物奶营养标签数据获悉:燕麦奶的蛋白质含量区间在0.2~1g/100mL,钙含量区间为100~120mg/...
预制菜有营养吗?专家:吃前先看配料表、营养成分表
谈及营养成分,姜慧建议消费者重点关注预制菜营养成分表里钠的含量。《中国居民膳食指南2022》建议,成年人每天摄入食盐不超过5克。一般食盐中钠含量约40%,也就是说建议成年人每天摄入钠不超过2000毫克。“很多预制菜里钠含量都超标,有的100克食物里含钠1500毫克,若以一份重量200克的预制菜计算,吃一份预制菜就超过...