医生为什么建议不要经常喝粥?中国65岁以上的老人有一半都营养不良!

蛋白质、脂肪、糖、无机盐、水、维生素和膳食纤维是人体必备的七大营养素,缺一不可,任何一类物质的缺少都是导致身体营养的不均衡,抵抗力下降、身体出现疾病。那什么样的饮食才算清淡饮食呢?1少盐日常炒菜中,可以在菜肴快出锅时加盐,这样既可以保证味道又可以减少食用盐用量。除了盐以外,味精、鸡精等增鲜产品...

不爱吃蔬果,能用“维生素片”代替吗?海口临床营养专家解答→

因为每一种果蔬都含有上百种成分,各种成分之间会互相配合与保护,成分较为单一的维生素补充剂很难达到天然食物的保健效果。其中,蔬果含有的膳食纤维具有促进肠道健康、预防便秘以及延缓血糖吸收的作用。蔬果中有丰富的无机盐和有机酸。钙、磷、铁、钾、钠等无机盐能够维持细胞形态和功能,维持生物体的生命活动、维持细...

普洱茶物质含量表,揭秘普洱茶的营养成分:一份全面的物质含量表

不仅有着独特的化学制作工艺,同时也具有丰富的营养成分。其中,钾是一种重要的营养元素,在普洱茶中的含量也是相当可观的。钾是人体内必需的无机盐之一,它对于维持正常的生理功能非常重要。钾的主要功能包括调节体内水平、维持神经肌肉的可溶性正常活动、参与细胞内代谢等。缺乏钾会导致肌肉无力、心律不齐等症状,甚至危及...

糖尿病肾脏疾病的营养治疗

肾功能受损程度以及体重指数(BMI)、血清白蛋白等相关指标,定期全面评估患者营养状况并进行综合分析,内容包括人体测量(身高、体重及其近期变化、BMI、上臂肌围、握力等)、人体成分分析(生物电阻抗法)、生化指标(血清总蛋白、白蛋白、前白蛋白及总胆固醇等)、主观综合评估(SGA)结果等。

首儿所“体成分检查”可筛出“隐形肥胖”儿童

“作为众所周知的BMI，即体质指数，可以评价消瘦、超重、肥胖等不同的营养状况。但人体成分组成包括了脂肪组织和水分、蛋白质、无机盐这类非脂肪组织。所以BMI或体重的增减既可能是脂肪组织的变化，还可能是非脂肪组织的变化或兼而有之，仅用BMI并不能真实反映个体脂肪发育情况。”王晓燕解释说。在儿童营养研究中心...

牛羊肉被点名表扬!国际期刊《自然》:这种成分有助抗癌

肉类、鱼、奶、蛋等食品富含蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐,荤素搭配,不仅营养丰富,还能增强食欲,有利于消化吸收(www.e993.com)2024年11月20日。提醒:有些人可根据自己的身体状态多吃些红肉。例如,一些蛋白质营养不良、贫血、低血压的人就需要吃些红肉以补充营养;女性因每月有月经失血,铁的供应标准比男性要高,建议经常吃点红...

中国科学家让煤变蛋白质?不占耕地不用阳光,效率超农业1000倍!

有人担心,这种通过微生物培养发酵形成的蛋白是否安全?研究人员表示,这种方式形成的蛋白,其中各种氨基酸的组成是齐全的。同时,蛋白中脂肪、糖类、维生素和无机盐的营养成分也具备。也就是说,它和常规食物中的蛋白一模一样,而且相比于天然蛋白是包含在食物中的,这种是直接生成的蛋白,含量自然是很高的了。

夏季吃鸭蛋就是在“补夏”,但5类人不要随便吃,望你早做了解

所以,如果你的肠胃功能不佳,最好还是少吃或不吃鸭蛋。5、服用解热镇痛药物的人群部分解热镇痛药物可能会与鸭蛋中的亚硝基化合物发生反应,生成有害物质。所以,如果你正在服用这类药物,就要尽量避免食用鸭蛋。夏天吃鸭蛋,对于大多数人来说,是一种很好的补养方式。鸭蛋中的钙质、铁质和无机盐等营养成分,能够帮助...

生活_农视网

矿物质,通常是指钙、镁、钾、钠、锂、锶的无机盐。这些元素都对人体有好处,也是身体需要的。不过,这并不意味着矿物质必须通过喝水获得。实际上,水在人体内的作用主要是作为代谢载体,相当于是搬运工。喝水主要是为了补水。我们人体获得矿物质及微量元素的主要来源是各种丰富的食物,比如蔬菜、水果、米饭、肉类等,并...

今日小满:饮食有讲究 切勿“大满积食”

建议多饮白开水,常吃具有清利湿热作用的食物,如苦菜、赤小豆、冬瓜、西红柿、鸭肉等。韩娟指出,苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分,可以清热、凉血、解毒,对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有着很好的防治作用。但不是所有的人群都适宜“吃苦”,脾胃虚寒的人群应慎食苦菜。