总吃面包、糕点的人,要警惕这个成分,长期食用会伤害肝肾

若你也属于这种情况,一定要当心这种成分,它就是“脱氢乙酸钠”。有人查到的资料显示,脱氢乙酸钠是一种低毒的防腐保鲜剂,以及能够避免霉变,曾广泛应用在食品和饲料等领域中。然而当机体长期接触这种物质后,将会加重肝脏、肾脏的负担,甚至引发食物中毒反应,包括恶心、呕吐、头晕目眩、头痛、食欲不振、反酸、烧心等情况...

【科普营养】身体成分:我们是由什么组成的?

3)水份:水份是体重波动的主要原因,泌尿系统中的水份、肠道中粪便中的水份、身体中其他部位的水份在24小时内就可以有很大的波动;4)骨量:骨头的重量,成年后每个人是基本一定的,绝经后女性和老年人骨量会减少。02如何测量身体成分?如何测定身体成分?为了了解我们的身体,营养学家和运动生理学家们绞尽脑汁,想出了...

牛蒡茶的营养成分表-牛蒡茶的营养成分表图片

膳食纤维可以帮助调节胃肠道蠕动,增加粪便体积,减轻便秘症状,同时还有助于预防大肠癌的发生。4.抗氧化剂:牛蒡茶富含抗氧化剂,如多酚类化合物和类黄酮。这些物质可以帮助清除自由基,减少氧化应激对身体的损害。抗氧化剂有助于保护细胞免受氧化损伤,预防慢性疾病的发生,如心脏病和癌症。以上是牛蒡茶的营养成分表...

动物血制品有什么营养价值?

首先，我们需要了解什么是动物血。动物血是一种富含蛋白质、铁、维生素等营养成分的食物。在烹饪过程中，动物血可能会因为高温而变黑，这是由于其中的铁元素被氧化成黑色的铁离子。因此，即使我们没有吃动物血，如果吃了富含铁的食物，如红肉、绿叶蔬菜等，也可能会有黑便的情况。再者，动物的血浆蛋白在成分上与...

这种营养素能防癌、控血压,但很多人根本没吃够!

有助于控制血压以番茄红素制品为主的干预研究发现其具有改善血压、血脂的作用,尤其是在降低收缩压以及降低坏胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇)方面。另外,番茄中还含有较为丰富的矿物质钾,对控血压也很友好。3保护前列腺目前大多数证据支持摄入番茄或番茄红素对前列腺健康具有保护作用,特别是对于进展性前列腺癌,可以缓...

文献有新知‖最近28篇饮食营养相关研究的简要解读

具体而言,在补充抗性淀粉的8周时间里,参与者平均减重2.8千克,腹内脂肪显著减少,胰岛素敏感性显著改善,而在未补充抗性淀粉只摄入安慰剂淀粉期间则没有见到这些效果(www.e993.com)2024年11月17日。也就是说,减重和改善胰岛素的效果来自补充的抗性淀粉,而不是日常饮食。接着,研究人员分析了参与者的肠道菌群改变,并用粪菌移植的方法和小鼠试验证明,...

想不到,“捐粪”竟然可以赚钱!| 才知道

粪是人体排泄的废物,包含60%～70%的水分,以及蛋白质、无机物、脂肪、未消化的食物纤维、从肠道脱落的细胞、维生素K、维生素B以及“成分不同”的肠道菌群。肠道菌群被医学界视为“隐藏的器官”,携带着人体健康的“第二基因”,是常年居住在人体肠道里的微生物群落统称,有超过1000种的丰富“品种”,总数约有100万亿,...

医聊| 最近这波“减肥热潮”你加入了吗?普通人有哪些靠谱的减肥...

人为什么会变胖?按病因可分为继发性肥胖和单纯性肥胖继发性肥胖继发性肥胖是病理性的由内分泌疾病引起比如甲减、库欣综合征等这种情况首先要治疗原发病疾病单纯性肥胖单纯性肥胖则“胖如其名”原因很单纯吃得多动得少当身体摄入的能量大于消耗的能量...

提高中国奶粉科研门槛!蒙牛自研创新配方跑通临床实证闭环!

此外，MLCT＋新型OPO配方还能改善婴儿粪便性状，有较好的肠道耐受性和舒适性[1]”。本次特殊食品大会上，蒙牛奶粉研发管理中心负责人刘正冬也进一步阐释了该临床实证成果。比如在减少有害菌方面，食用专利亲和配方的宝宝志贺菌[2]减少了14%；在增加肠道有益菌方面，专利亲和配方的双歧杆菌及乳杆菌分别增加了23%和25%；...

为什么更推荐给中老年人喝奶粉?

3.营养超丰富:高蛋白,富含维ACD,铁锌硒等7种维矿物质4.肠道更通畅:添加2大益生元,富含膳食纤维5.糖友、控重人士也能喝:0添加蔗糖、0添加糖浆,超安心说实话,这款奶粉的口感真的相当出色!本以为因为它这么营养,总觉得会多少带点「过于健康」的怪味,但自己亲自喝过后,第一口真有被它惊...