营养成分表里的“健康经”
“能量”“脂肪”“高钙”“低脂”“富含多种矿物质”“膳食纤维有助于维持正常的肠道功能”……在食品包装上,我们常看到这些与营养相关的信息,它们都属于食品营养标签,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称,是预包装食品标签的一部分。“食品营养标签向消费者提供食品营养信息和特性的说明,是消费者直观了解食...
水果别再榨汁喝了!接近喝糖水,营养可能全浪费
膳食纤维可以增加饱腹感、促进肠道蠕动,对于预防缓解便秘、促进消化、控制体重等方面都有着重要作用。虽然水果含糖,但世界卫生组织在《成年人和儿童糖摄入的指南》对游离糖界定时,并不包括水果。主要就是因为膳食纤维等成分,可以“抵消”水果中糖的负面影响。但变成果汁后,膳食纤维缺乏,水果中糖的问题就凸显出来,果...
蚂蚁庄园小鸡今日答案最新:树木身上长有疙疙瘩瘩的树瘤是什么?
在食品领域,树瘤子含有丰富的营养成分,如膳食纤维、维生素、氨基酸等,可以用于制作各种食品。树瘤子可以被制成粉末或者提取物,添加到面包、饼干、饭团等食品中,增加食品的营养价值。此外,树瘤子还可以用来酿造酒类,制作果酒、啤酒等,赋予酒类丰富的口感和独特的香味。此外,树瘤子还可以用来制作传统的中药糕点,如树瘤子...
每天吃点莲藕,身体会发生什么变化?
莲藕在营养成分上,主要含有膳食纤维、蛋白质、维生素C以及矿物质钾等营养。1、膳食纤维根据《中国食物成分表》中的数据显示,莲藕的不溶性膳食纤维为2.2g/100g,是土豆的2倍。不同的莲藕品种膳食纤维含量也有差异,有研究显示,山东菏泽莲藕总膳食纤维含量最高,约为7g/100g。2、矿物质钾莲藕的钾含量为293mg/1...
每天1 个橘子,身体会有什么变化?橘子的白丝真的值得吃吗?
不同品种橘子的营养成分[1]备注:表中膳食纤维为不溶性膳食纤维从表中可以看出,常见橘子品种中热量最低的是小叶桔,膳食纤维最丰富的是蜜橘和金桔,维生素C含量较高的是橘柑子和金橘,最补钾的是三湖红橘。另外,橘子也富含胡萝卜素和叶酸,其中叶酸的含量为52.9微克/100克,是苹果的8.4倍。[1]...
每天1 根玉米,身体会有什么变化?有1个部位千万别浪费!
膳食纤维和植物甾醇:玉米胚芽中含有5.2%~9.1%的膳食纤维,还含有植物甾醇,二者都对心血管健康有益(www.e993.com)2024年7月28日。另外,也含有维生素E、钙、铁、锌等营养。总结:相比于精米白面,用玉米来替代部分主食,会给健康加分。吃法上并非只有蒸玉米和煮玉米,松仁玉米、清炒玉米粒、蛋黄玉米粒、玉米烙等都不错。需要注意的是:别...
每天1 个面包,身体会发生什么变化?
图片来源:科普中国馒头和面包的营养成分对比(*代表数据来自于电商平台)每天1个面包,会怎么样?生活中每天1个面包的人绝不在少数,但如今市面上的面包花样繁多,吃面包可是个“技术活”。如果你吃的是纯全麦面包,不仅能饱腹,还能增加膳食纤维、蛋白质、B族维生素、矿物质等营养,也算是相对较为健康的...
研究发现:吃小麦胚芽多糖抗衰老!只有这种食物里有→
另外,小麦胚芽还富含不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。正因为小麦胚芽营养相当丰富,因此也被称为“人类天然的营养宝库”。小麦胚芽部分营养成分的贡献营养成分含量占每天推荐摄入量(RNI)的比值膳食纤维g/100g13.244%~53%钙mg/100g394.9%...
粗粮能“降血糖”是真的吗
从营养成分来看,以全谷物为例,谷皮主要含有膳食纤维、B族维生素、矿物质和植物化学物;糊粉层含有较多的蛋白质、脂肪、丰富的B族维生素和矿物质;谷胚含有蛋白质、多不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素和矿物质等;胚乳主要含有大量淀粉和少量蛋白质。而杂豆和薯类在碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等所含...
圣原籽为康亚麻籽膳食餐轻卡低脂,开启代餐时代新风潮
丰富多元的营养成分籽为康亚麻籽膳食餐产品内含丰富的营养物质,包括α-亚麻酸、亚麻蛋白、膳食纤维、木酚素、维生素、矿物质、碳水化合物等七大核心成分。这不仅意味着产品提供了更多面的营养元素,还通过这些成分的搭配,满足了人们日常的摄入需求。特别值得关注的是,产品中的膳食纤维含量高达34.1g/100g。这包括不溶...