米饭、馒头和面条,哪种更容易升血糖?主食吃对了,血糖稳稳地
白米饭的主要成分是碳水化合物,具体来说就是淀粉,淀粉进入人体后,会被分解成葡萄糖,迅速进入血液,导致血糖升高。这个升糖的速度,用血糖生成指数(GI)来衡量。白米饭的GI值较高,一般在70左右,意味着它会在短时间内让血糖飙升。因此,对于糖尿病患者来说,吃白米饭的确有点危险。但事情没那么简单。白米饭之所以...
6种常见的优质主食出炉了!米饭馒头只能靠边站!燕麦红薯都上榜
这些薯类食物还被称为“营养最均衡的食物”,富含多种维生素,矿物质,胡萝卜素等,还是高钾食物,食用后除了血糖升得慢,热量摄入少的优点外,还有助于预防动脉粥样硬化,预防心血管疾病。需要注意的是,这些薯类食物最好蒸着吃,因为烤着吃不利于控制血糖!三,小米。小米是米类中的一种,与大米相比,它性温,且营养更...
为健康就不吃主食了?小心会适得其反!
我们说的主食主要为谷类食物,谷类包括大米、小麦、玉米、大麦、小米、高粱、燕麦、荞麦等。淀粉是谷类食物的主要成分,占40%~70%。除此之外,谷类食物还含有蛋白质、脂肪等,是我国居民最经济的能量来源。同时,谷类食物也是B族维生素,包括维生素B1、维生素B2和烟酸的重要来源。长期不吃主食导致身体糜烂,主要是因为缺...
主食怎么吃才健康
“主食含有丰富的碳水化合物,是人体所需能量的最经济、最重要的食物来源,也是B族维生素、矿物质、膳食纤维等的重要来源,在维持人体健康方面具有重要作用。每天我们通过碳水化合物摄取的热量应占总能量的50%—65%,不推荐少吃或不吃主食。”吴佳说,虽然蛋白质和脂肪也能为人体提供能量,但是这两种营养素的产能过程都会...
主食怎么吃才健康(知食点)
“主食含有丰富的碳水化合物,是人体所需能量的最经济、最重要的食物来源,也是B族维生素、矿物质、膳食纤维等的重要来源,在维持人体健康方面具有重要作用。每天我们通过碳水化合物摄取的热量应占总能量的50%—65%,不推荐少吃或不吃主食。”吴佳说,虽然蛋白质和脂肪也能为人体提供能量,但是这两种营养素的产能过程都会...
医生说的“营养均衡”,到底怎么均衡?
一份平衡膳食,主食、蔬菜、优质蛋白食品这三类食材缺一不可,否则很难保证每天的营养所需(www.e993.com)2024年9月9日。当然如果能满足膳食宝塔中的五大类食物,那是最好不过的。3食物多样化食物多样化也是平衡膳食的基本原则,只有一日三餐食物多样,各种食物中的营养成分互相补充,才有可能达到营养均衡。
【科普营养】哪些食材可以当主食?
我们日常所吃的主食,绝大多数都是白米白面制作的:白米饭,白馒头,白面包,白面条,白面烙饼,白面做的饺子、包子,白面做的糕点、饼干,白米或白糯米做的米粉、米线、米糕、年糕、粽子、汤圆等,白米白面都属于精制的粮食,其中70%以上的维生素和矿物质已经损失掉了,营养价值相对较低,膳食纤维含量较低。
这“两种”主食的营养价值非同一般,如果不吃就太亏了
黑米:建议选择未经过多次加工的黑米,以保留更丰富的营养成分。这样的选择有助于确保我们摄入的食物更加健康且富含营养。燕麦:选择未磨皮的整粒燕麦或带皮切段的钢切燕麦。形状完整、不散碎的燕麦片也是较好的选择。3.注意烹饪方式黑米:可以煮粥、做饭,或加入其他粗粮搭配烹饪。避免过度加热,以保持黑米的营养价值...
精子畸形期间吃什么主食
红薯中含有的营养成分较高,如蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。其中的微量元素锌对于维持男性的生殖健康至关重要,可帮助合成正常数量和形态的精子。适量食用红薯有助于补充人体所需的多种营养素,并且其含有一定量的碳水化合物,能被机体转化为能量以供日常活动所需。
胰腺癌化疗后吃什么主食好
胰腺癌化疗后可以适量食用小米、燕麦、红薯、玉米、山药等易消化且营养丰富的主食。需要强调的是,食物并不能直接治疗胰腺癌,若病情有变化应及时就医。1.小米小米富含多种氨基酸、脂肪油、粗纤维、维生素等营养成分,能够为身体补充所需的营养物质。此外,小米还具有健脾养胃的功效,有助于改善食欲不振的症状。适量食用...