得了糖尿病,吃什么肉好?首选这7种
鸭肉的营养价值与鸡肉相仿,是含B族维生素和维生素E比较多的肉类。最突出的是,鸭肉中钾含量较高,100克可食部分达到近300毫克,钾对于改善血压有帮助。秋季鸭肉肥美,炖汤是个不错的选择。5.瘦牛肉牛肉的蛋白质的氨基酸组成与人体需要接近,且比例均衡,人体吸收利用高。牛肉中还富含矿物质(钾、锌、镁、铁等)和B族...
为啥大多数健身减肥的人推荐的肉类都是鸡胸肉,而不是鱼肉?太穷
首先,鸡胸肉之所以受到青睐,最根本的原因在于其独特的营养成分构成。鸡胸肉富含蛋白质,且脂肪含量相对较低。对于健身人群而言,蛋白质是肌肉生长和修复的关键营养素,而低脂肪则有助于控制总体热量摄入,避免多余的脂肪堆积。具体来说,每100克鸡胸肉中含有约20-25克的蛋白质,而脂肪含量却不足5克,这种高蛋白低脂肪...
比牛奶补钙,比红枣补血?这些隐藏的“营养王者”藏不住了!
每100克牛肉中铁含量约为2.8毫克左右,牛肉中还含有锌、镁等营养成分。锌有助于增强免疫力和促进伤口愈合;镁参与身体内多种酶的反应等。经常食用牛肉可以为身体提供丰富的营养,同时有助于补血。3.鸭血:鸭血是一种常见的补血食物,每100克鸭血中铁含量约为30.5毫克左右,其铁含量非常高,且以血红素铁...
想更健康饮食?植物性“肉”好处一探究竟
替代蛋白质还包含一种脂肪,例如鳄梨油、椰子油和菜籽油。胶类物质或增稠剂用于重现肉类“有弹性”或“耐嚼”的质地。盐也会被添加进来以增添鲜美滋味。营养成分是什么?与传统的碎牛肉相比,顶级的无肉汉堡热量更低,总脂肪、饱和脂肪含量更低,且不含胆固醇。由于它们是由植物制成的,因而含有纤维。然而,经发...
一表看清不同肉类的营养成分
一表看清不同肉类的营养成分为啥人类只吃素食动物不吃肉食动物在中国人的餐桌上,肉占据了非常重要的一席。有人看到肉就唾液分泌加速,恨不得马上大快朵颐;有人想到鼓起的肚腩和升高的血脂,迟迟不敢动筷;有些人更是怕加重慢性病而戒肉食素。肉吃多了不利于健康,但吃错了同样会伤身。不同肉的营养成分有什么区别...
健身餐盘上的较量:鸡胸肉与牛肉,谁的营养更胜一筹?早做了解
一、营养成分对比1、蛋白质:蛋白质是肌肉生长和修复的基石,对于追求肌肉增长的健身者来说,这一点至关重要(www.e993.com)2024年9月6日。牛肉和鸡胸肉都是优质蛋白质的宝库。每100克牛肉中会含有大约20克蛋白质,而鸡胸肉则略低一些,大约有19克。从蛋白质含量上来比较,牛肉在这方面略胜一筹。
动物身上除了肉,这个部位也是「营养明星」,维生素、蛋白质爆表
动物肝脏的营养价值非常高,其中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。尤其维生素A和铁元素含量远远超过肉蛋奶的含量,就以猪肝为例:每100克猪肝维生素A的含量约5000微克,食用33g猪肝就可满足一天铁需求量。6岁以下儿童由于本身对于维生素A的需求量较大,60岁以上老年人由于对维生素A的摄取功能下降,都是容易造成维生素A...
给大家推荐一种食材,便宜,还含有降糖成分,能帮你防胖、防认知衰老
例如,蘑菇中氨基酸就有18种,氨基酸组成堪比肉类,还富含膳食纤维、磷和铁等微量元素,以及拥有一般新鲜蔬菜没有或很少有的维生素D[2]。还有一向被视为营养滋补佳品的银耳,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质及几丁质,低热量及低脂肪,是保健的优良食材[3],有助预防肥胖、减缓认知衰老、降低癌症风险、提高免...
这些你以为很“脏”的食物,专家为何还推荐吃?它们的营养也许会惊...
动物的肝脏、肾脏会帮助代谢药物、重金属等有害成分,但这不代表它们会储存这些物质。另外,我国对于生鲜食品的有害成分都有限量要求,只要是正规渠道购买的动物内脏制品,都是经过了检疫的,可以放心食用。猪肝的营养价值:猪肝脂肪含量比较低,相当于猪肉的1/7左右,它的维生素A含量比较丰富,大概是猪肉的400倍左右,是...
这种食材每天吃够 18 克,能防癌、预防老年痴呆!
图片来源:食物营养成分速查值得一提的是,这些数值远超过了我们日常生活中许多其他食物的钾含量,甚至超过了那些被誉为“补钾佳品”的香蕉。每100克香蕉中钾的含量约为256毫克,相比之下,某些蘑菇的钾含量几乎是其数倍。因此,对于那些需要补充钾元素的人来说,蘑菇无疑是一个优质且丰富的来源。