青皮黄豆与黄皮黄豆有什么区别?

青皮黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,其中蛋白质含量较高,有助于增强人体免疫力。而黄皮黄豆则含有较多的膳食纤维、维生素E和维生素K等营养成分,有助于促进肠道蠕动、降低胆固醇、预防心血管疾病等。青皮黄豆打豆浆出汁率更高,做的豆腐更嫩更软,并且营养价值更高,就是产量要比黄皮豆子低。

黄皮跻身茶饮界“新宠”,小众水果茶真能排油减脂?

武汉市普仁医院减重中心医生赵鑫指出,小众水果确实具有一定的营养价值,它们通常富含维生素C、维生素A、纤维素和一些矿物质,对于促进消化、增强免疫力等方面有积极作用。尤其是纤维素含量较高的水果,有助于促进肠道健康和消化系统的正常运转。但从营养角度来看,小众水果和普通水果并没有什么差别。这些小众水果真的能刮油...

这种水果是北方人的盲区,营养却相当丰富!现在吃正好

黄皮中含有大量的有机酸,这种物质也是黄皮酸味的来源。有机酸能刺激唾液分泌、改善消化、提振食欲,如果你在炎热夏季经常没胃口、疲乏犯困,嚼几颗黄皮是很有帮助的。2植物化学物质黄皮中还含有丰富的植物化学物质,如生物碱、香豆素、挥发油类,还有黄酮和多酚类物质。黄酮和多酚类物质通常都具有相当强的抗氧化作用,...

热闻|正气行气,健胃消食!“夏日限定”水果“黄皮”成新“顶流”

中医学认为，黄皮具有行气、化痰的功效。研究表明，黄皮果中含有黄皮新肉桂酰胺以及酚类成分，不仅可用于调畅气机、敛肺气，还可以松弛紧张的胸腹肌肉，对减轻平滑肌痉挛有很好的帮助，从而起到化痰止咳的作用。黄皮果肉中含有大量营养成分及抗氧化剂。如黄皮果肉中富含的维生素C和维生素E就是两种有效的抗氧化剂，可...

营养丰富的小众水果,这个夏天彻底火了

硒是一种具有极强抗氧化作用的矿物质,能改善人体抗氧化、抗衰能力,还对心肌细胞有一定的保护作用。日常食物中硒含量高的并不多,而黄皮中的硒含量可以达到0.64微克/100克,属于十分优秀了。黄皮和其他常见水果的营养成分比较,数据来源:杨月欣.中国食物成分表标准版(第6版/第一册)[M].北京大学医学出版社,2018...

像龙眼?像小土豆?像黄皮?这种水果很多人都没见过

在仅有的针对龙宫果成分的文献里,我们找到了龙宫果的营养含量(www.e993.com)2024年11月14日。1糖分龙宫果中每100g含有14.2g的碳水化合物(包括糖、果胶、粗纤维等),虽然与苹果、梨、火龙果等水果的含量相当,但因为其膳食纤维每100g只有0.8g,所以龙宫果的糖分含量较高。如果是高血糖或糖尿病的朋友,尽量少吃。

涨知识!这几种水果,我打赌很多北方人都没有见过!

芭乐,又称番石榴,是一种热带水果。主要分布在广东、广西、福建等地,果实呈圆形或椭圆形,表皮为绿色,果肉有白色、红色、黄色等多种颜色。芭乐的口感酸甜可口,香气浓郁。它可以直接食用,也可以制作成果酱、果汁等食品。芭乐富含维生素C、膳食纤维等营养成分,具有促进消化、降低血糖等功效。然而,由于芭乐的市场知名...

孕妇可以吃黄皮吗

一、黄皮的营养价值黄皮,又称柚子皮,是柚子果实的外层皮,富含维生素C、类黄酮、挥发油等多种营养成分。其中维生素C的含量比柚子果肉高出数倍,具有很好的抗氧化作用。二、孕妇可以食用黄皮吗?孕妇可以适量食用黄皮。黄皮富含维生素C和类黄酮等营养成分,能够增强孕妇免疫力,减轻孕期水肿和便秘等不适症状。但是,在...

黄皮果是热性还是凉性?黄皮果对身体有什么好处?

黄皮果是一种美味且营养丰富的水果,它既不是热性也不是凉性,而是一种温性的水果。它由芸香科黄皮属植物黄皮的成熟果实制成,具有多种健康功效。黄皮果具有丰富的营养成分,如维生素C、膳食纤维、矿物质和抗氧化物质等。这些成分有助于增强免疫力和促进健康。黄皮果还有助于消化和吸收,可以促进肠道蠕动,改善便秘和...

食品安全消费提示:营养美味火龙果 如何吃得明白又放心

火龙果主要品种有红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉3种,目前还有少量的果肉双色、粉色品种。燕窝果也是火龙果的一种,属于有刺黄皮白肉,果肉半透明,果肉结构呈细丝状,汁水丰富、润喉滑口、清甜无比。不管是红心还是白心火龙果,营养成分都是类似的,区别在于红心火龙果的甜度相对较高(燕窝果除外)、口感更软糯,甜菜红素比...