你真的需要那么多糖吗?营养师揭秘减糖之道

它里面还富含果胶等膳食纤维呢,这玩意儿对消化可好了。你要是觉得苹果太普通,那还有好多其他的低糖水果可以选呢,比如草莓、蓝莓、柚子啥的。这些水果不仅好吃,还对身体好。蔬菜那就更不用说了,西兰花就是个低糖的好选择。西兰花营养可丰富了,有各种维生素和矿物质。而且它的糖分很低,多吃点也不用担心糖分摄入...

动物内脏说道多 你吃对了吗?营养师揭开动物内脏的营养真相

营养成分上主要以蛋白质、脂肪、维生素、矿物质为主。但是不同的内脏，营养成分差异很大。营养最丰富的当属肝脏了。无论是猪肝、牛肝、羊肝，还是鸡肝、鸭肝、鹅肝，蛋白质、维生素A、铁、硒的含量都很高。心和肾中的蛋白质和硒含量也很高，而且二者的脂肪含量较低，是纯纯的高蛋白、低脂肪食物。而胃、大肠、肺中...

失眠多梦体质差,这4道助眠汤别错过,补充营养,增强体质不生病

鲍鱼鸡汤富含胶原[4mv.zfyxkf)蛋白和氨基酸,滋补效果显著,适合秋冬季节饮用;山药胡萝卜排骨汤则结合了山药的滋补与胡萝卜的维生素,温和养身,有助于提高身体抵抗力;七彩菌菇鸡汤则利用多种菌菇的营养成分,具有清热解毒的功效,帮助舒缓压力;而瘦肉粉肠枸杞叶汤则是一道清淡又营养的汤品,枸杞的滋补作用能有效改善...

医生为什么建议不要经常喝粥?中国65岁以上的老人有一半都营养不良!

蛋白质、脂肪、糖、无机盐、水、维生素和膳食纤维是人体必备的七大营养素,缺一不可,任何一类物质的缺少都是导致身体营养的不均衡,抵抗力下降、身体出现疾病。那什么样的饮食才算清淡饮食呢?1少盐日常炒菜中,可以在菜肴快出锅时加盐,这样既可以保证味道又可以减少食用盐用量。除了盐以外,味精、鸡精等增鲜产品...

“饮食清淡”就是喝粥吃素?营养师告诉你应该这样做

虽然加工食品也有营养价值,但经过加工,添加配料和食品添加剂,往往是高盐、高糖、高油、高能量密度。如果一定要购买加工食品,请先阅读食品包装上的营养成分表[5]:含糖量≤0.5g/100g(100ml)属于无糖食品,可以考虑;钠NRV(营养素参考值)超过30%的食品,尽量少买少吃;...

医生为什么建议不要经常喝粥?警惕老人营养不良

一颗完整的稻谷应该包括谷皮层、糊粉层、胚乳、谷胚等这几大可食用部分,这些组织成分里面包括了淀粉、蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质,按理来说应该是营养物质最全面的食物了(www.e993.com)2024年11月8日。但是人们为了追求口感,把稻谷层层磨白,处理成我们今日所见的晶莹剔透的大米,也就是我们说的精白大米,导致我们吃的只是稻谷中...

【科普营养】保护骨骼,父母长辈们最该补的不是钙片,而是它!

对于体重偏重的老年人,需要在增加体力活动、适当减轻体重的前提下,在上述1234的基础上每天多吃1份豆制品、或1份奶制品、或1两瘦肉(首选鱼虾禽肉)。提供等量蛋白质的奶制品换算关系:100克鲜牛奶=100克酸奶=12.5克奶粉=10克奶酪。提供等量蛋白质的豆制品换算关系如下图:...

血液透析病人吃什么补营养

核心提示:血液透析病人可以适量食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、西蓝花、燕麦等富含营养的食物来补充营养。需要强调的是,食物并不能替代透析治疗的作用,患者仍需按医嘱进行规律的透析治疗。1.牛奶牛奶富含蛋白质、钙等营养物质血液透析病人可以适量食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、西蓝花、燕麦等富含营养的食物来补充营养。需要强调的是...

【科普面对面】这些营养素,助力儿童视力健康

巩膜是眼球的坚韧外壳,它主要由胶原和弹力纤维构成,这两种物质的形成都需要蛋白质的参与。如果蛋白质摄入不足,或者是蛋白质的质量不好,就可能会影响到巩膜的形成和坚韧度,进而影响到眼睛的屈光能力,增加近视的风险。多吃奶制品、豆制品、瘦肉等含有蛋白质的食物,有助于营养视网膜,缓解视疲劳。

全民营养周丨科学“减油”,为健康生活打call

根据国家相关标准,大多数食用油按照品质从高到低,一般可分为一级、二级、三级、四级。等级越高的食用油,精炼程度越高,但这并不等于其营养价值就越高。精炼是一个去除毛油中有害杂质的过程,过程中也会流失维生素E、胡萝卜素、角鲨烯和β-谷固醇等营养成分。