秋分这菜别错过,“维生素宝库”就是它,女人多吃告别黄脸婆!
能够为人体提供所必需的铁元素,促进血红蛋白的合成,营养师大乔推荐:菠菜中含有钙、磷、铁、胡萝卜素维生素A、维生素B1、B2、烟酸等营养成分,可以补铁健脾、养血清燥。菠菜最简单的做法就是清炒,今天就给大家推荐一款别样的吃法,最大程度保留菠菜的营养。一起来看看吧~菠菜饼By美美家的厨房配料:面粉40克...
全谷物与健康的科学共识(2021)
全谷物含有丰富的可发酵膳食纤维,例如,燕麦和青稞中的β-葡聚糖[40],这些成分不仅有利于降低心血管病风险,还可以改善便秘[41-43],刺激肠道有益菌(如,双歧杆菌和乳酸杆菌)的生长[44],还可促进肠道菌群的稳定性和多样性[45],从而降低肠道疾病风险。三、全谷物的推荐摄入量目前中国、美国、澳大利亚、加拿大等多...
BBC:微波炉与加热食物之间的恩恩怨怨
较短的烹饪时间——微波加热1分钟,不会损害西兰花的营养成分。蒸和微波加热的方式甚至可以增加大多数黄酮类化合物的含量。且微波加热似乎是比蒸更好的保住类黄酮的烹饪方法。但如果给西兰花加太多水(例如和煮时加一样多的水),微波加热会造成黄酮损失。有些食物(例如豌豆)在微波或蒸时会损失营养,另一些(例如...
为何鸡蛋煮熟后,蛋黄外表有一层灰绿色的物质?它对人体有何影响
它对人体有何影响我们知道,鸡蛋是人们生活中必不可少的一种食品,它能够给人体带来蛋白质、氨基酸等营养物质。人们对鸡蛋的做法不尽相同,有些人喜欢煎鸡蛋,有些人喜欢煮鸡蛋,甚至还有人喜欢吃生鸡蛋。很多人喜欢在早上的时候,吃一两颗煮鸡蛋当作早餐,因为水煮鸡蛋在很大程度上能够保留住鸡蛋里面的营养成分不被破坏...
颠覆性观点!吃这种肉竟能清除血管斑块、紧急降压!好吃还不贵
在炖鸡过程中,大量的鲜味物质会溶解到汤中,因此鸡汤会变得好喝,但蛋白质、维生素和钙等营养成分只有一小部分溶解在汤里。经北京市营养源研究所检测,鸡肉的蛋白质含量是鸡汤的近20倍,所以说,喝鸡汤时也得吃鸡肉,这样才能补充蛋白质。02鸡肉与蘑菇是绝配...
澳柯玛“鲜立方”用心做出民族品牌_数字家庭厂商来稿_太平洋电脑...
不但可以有效延缓和阻止蔬果的新陈代谢,而且还能够有效促进VC、叶绿素及其他营养成分的合成,长久保持果蔬的新鲜和营养不流失(www.e993.com)2024年10月12日。同时,鲜立方冰箱特有的果蔬盒适度控制装置和抑菌光源,实现了果蔬保存环境湿度的控制,为蔬果提供了适宜的湿度环境,在阻止果蔬水分散失的同时,有效抑制细菌滋生。
眼镜蛇汤的功效与禁忌
核心提示:眼镜蛇汤是一道传统的药膳,主要食材是眼镜蛇,还有一定的药用价值。从中医角度看,眼镜蛇肉可起到祛风除湿、补益肝肾、通经活络的作用,可以改善风寒湿痹、腰腿疼痛、产后体虚、气血不足等症状。使用时建议以温热的方式烹饪,避免温度过高,以免破坏营养成分。
深山这种野味,形似“眼镜蛇”营养价值高,是民间的天然煲汤料
深山这种野味,形似“眼镜蛇”营养价值高,是民间的天然煲汤料。大家都知道在大山上长有许多的野味,其中最多的就是各种食用菌,或许其他地区的人很少见,但生活在农村当地的人却很常见,不认识的人就当垃圾扔掉,其实这些山货也是一种珍贵美食,或许很多人都有见过,但很少人知道它是一种滋补美味。
比眼镜蛇毒还强80倍剧毒,为何突然出现在吃了几十年的海鲜里?
这个毒性等级是同等剂量的眼镜蛇度的80倍,如何避免这种情况发生呢,最好的方式当然就是选择不吃贝类产品,但是这样似乎又有点因噎废食的嫌疑。所以科学家的建议是,即便你购买的贝类是通过了市场检测的,也要自己进行充分的处理。首先要做的就是去除内脏,因为这里是麻痹性贝毒最有可能集中的地方,除此之外,内脏...
“榴莲+牛奶”毒过眼镜蛇?四年前传的不是“榴莲+酒”毒过砒霜吗
“可乐就是碳酸饮料酸性比较大,饮用后会释放出大量的二氧化碳,对牙齿和消化道有一定的刺激性;榴莲是一种营养非常丰富的水果,除了各种蛋白氨基酸外,还含有一些含硫的化合物,这些物质本身对人体是无害的,即使与可乐同食后,榴莲的成分与碳酸也不会有产生毒素的反应。”杨红猜测,如果真有人同时食用两种食物身亡,也应该...