...国家疾控局关于印发疾病预防控制机构食品安全和营养健康工作...

(五)开展食品安全和营养宣传教育与健康促进活动,以及对本辖区食品安全风险监测、食源性疾病防控和营养健康工作的业务指导和培训;(六)实施国家和省级营养改善规划和方案,承担国民营养计划和合理膳食行动推进落实相关任务,开展营养政策标准体系建设、营养工作能力提升、营养健康状况评估与改善等营养相关工作;(七)承担营养监...

“三新食品”与食药物质常见问题解析发布

按照《新食品原料安全性审查管理办法》规定,新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品:动物、植物和微生物;从动物、植物和微生物中分离的成分;原有结构发生改变的食品成分;其他新研制的食品原料。属于上述情形之一的物品,应当按照《新食品原料安全性审音管理办法》的规定申报批准,已批准作为新食品原料的微生物列入...

中华人民共和国食品安全法

第十四条国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理等部门,制定、实施国家食品安全风险监测计划。国务院食品安全监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后,应当立即核实并向国务院卫生行政部门通报。对有关部门通报的食品...

国家卫健委会同国家疾控局发布《疾病预防控制机构食品安全和营养...

(五)开展食品安全和营养宣传教育与健康促进活动,以及对本辖区食品安全风险监测、食源性疾病防控和营养健康工作的业务指导和培训;(六)实施国家和省级营养改善规划和方案,承担国民营养计划和合理膳食行动推进落实相关任务,开展营养政策标准体系建设、营养工作能力提升、营养健康状况评估与改善等营养相关工作;(七)承担营养监...

进一步明确各级疾控实验室仪器清单!《疾病预防控制机构食品安全和...

地方各级疾病预防控制机构依法依规在卫生健康行政部门和疾控行政部门的统一领导、协调或委托下,承担食品安全风险监测、风险评估、食品安全事故流行病学调查、标准宣贯和制定修订、国民营养计划和合理膳食行动、不同人群营养健康监测、营养健康队列调查、食物成分监测、食物消费量调查、总膳食研究、食品安全与营养风险交流和...

食品检测常用的仪器有哪些

在食品安全日益受到重视的今天,食品检测成为了确保食品质量和安全的关键环节(www.e993.com)2024年11月14日。食品检测不仅涉及对食品营养成分的分析,还包括对农药残留、添加剂、重金属、微生物污染等潜在风险的监测。这一过程中,各种先进的检测仪器发挥了至关重要的作用。本文将介绍几种食品检测中常用的仪器。

2024年全省食品安全标准与风险监测评估工作会议在穗召开

二是以“底线思维”织密风险监测网络。要统筹推进风险监测工作,制定“广东特色”风险监测计划,抓实食源性疾病防控,落实风险研判预警,稳步开展风险评估,服务食品安全管理。三是以“系统思维”落实国民营养健康。要有效夯实营养健康工作基础,持续开展食物成分监测,建立健全岭南居民的食物成分、人群营养健康、食品标签等相关的...

关于印发疾病预防控制机构食品安全和营养健康工作细则的通知...

地方各级疾病预防控制机构依法依规在卫生健康行政部门和疾控行政部门的统一领导、协调或委托下,承担食品安全风险监测、风险评估、食品安全事故流行病学调查、标准宣贯和制定修订、国民营养计划和合理膳食行动、不同人群营养健康监测、营养健康队列调查、食物成分监测、食物消费量调查、总膳食研究、食品安全与营养风险交流和...

漯河市学生营养与食安监测融合工作

近日,国家卫生健康委公布了2024年食品安全和营养健康高质量发展咨政项目揭榜攻关入围名单,漯河市承担的学生膳食营养与食品安全风险监测融合工作入围,成为全省今年唯一入围项目。据了解,本次漯河市入围的是食品安全风险监测与营养健康融合项目,由市疾控中心负责、中原食品实验室协作开展,重点围绕学生膳食营养与食品安全风险...

营养成分表里的健康经

“能量”“脂肪”“高钙”“低脂”“富含多种矿物质”“膳食纤维有助于维持正常的肠道功能”……在食品包装上,我们常看到这些与营养相关的信息,它们都属于食品营养标签,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称,是预包装食品标签的一部分。“食品营养标签向消费者提供食品营养信息和特性的说明,是消费者直观了解食...