孕妇与腐竹的美味邂逅:营养、安全与烹饪秘籍
腐竹中的谷氨酸、维生素E等营养成分,对胎儿的神经系统及脑部发育大有裨益。孕期适量食用腐竹,有助于胎儿智力的提升和神经系统的完善,为宝宝的未来奠定坚实的基础。4.缓解孕期不适,提升免疫力孕期由于激素水平的变化,孕妇往往会出现各种不适。腐竹中的维生素C、维生素E等抗氧化物质,有助于增强孕妇的免疫力,抵抗外界...
比牛奶补钙,比红枣补血?这些隐藏的“营养王者”藏不住了!
维生素E具有抗氧化作用,保护大脑细胞免受氧化损伤;B族维生素和矿物质对于神经系统的正常运作和大脑的代谢过程起着关键作用。4.绿豆:绿豆富含维生素B??、维生素B??、烟酸等以及钾、镁等矿物质。这些营养成分能够促进神经系统的正常功能和大脑的代谢。在炎热的夏天,喝一碗绿豆汤不仅可以清热解暑,还能为大脑...
湖南查获新品种瘦肉精饲料 部分已流入市场
经国家饲料质量监督检验中心检测表明,两个厂家的大猪预混料内均含有苯乙醇胺A。其中,福建龙海市海新饲料预混料科技有限公司附带添加小包营养素苯乙醇胺A含量高达8.4%。云溪区畜牧水产局饲料办主任杨俊杰介绍,按照农业部2010年12月公告的瘦肉精品种目录,共为16种。此前,国内饲料中出现的仅包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺...
维生素B多的食物有哪些?营养师告诉你
烟酸,有助于DNA修复和能量产生;B5,泛酸,是合成和代谢脂肪、碳水化合物和蛋白质的关键;B6,吡哆醇,对大脑功能和红细胞生成至关重要;B7,生物素,对皮肤、头发和指甲的健康很有帮助;B9,叶酸,孕妇尤其需要,因为它有助于胎儿神经管的发育;最后是B12,钴胺素,对红细胞的形成和神经系统的健康至关重要。
哪些是优质蛋白质十佳食物?
7.瘦牛肉:瘦牛肉的蛋白质一般在20%以上,牛肉的蛋白质的氨基酸组成与人体需要接近,且比例均衡,人体吸收利用高。牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低,在10%左右。此外,牛肉中还富含矿物质(钾、锌、镁、铁等)和B族维生素,包括烟酸、维生素B1和核黄素。8.瘦羊肉:瘦羊肉蛋白质的含量在20%左右,羊肉中的矿物质含量丰富,...
好处多多!三块钱就能买一斤
毛豆的营养很丰富在《中国食物成分表》中,毛豆被归类在鲜豆类蔬菜的行列中,它巧妙融合了蔬菜的清新与豆类的醇厚,展现出独特的营养魅力(www.e993.com)2024年9月16日。毛豆保留了豆类食物的高营养价值,如丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素E、钙、钾、镁、锌、硒等,更以较低的抗营养物质含量脱颖而出,使得其营养成分更易被人体吸收利用,为健康加...
这些都是“假肉松”,别买错了_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
名称类似,营养成分大不同肉松:以单一的畜禽瘦肉为原料,经过修整、煮制、拉松或打松、调味、炒松等工艺制成的肌肉纤维蓬松、成絮状或长纤维状的熟肉制品。肉松蛋白质含量较高、脂肪含量低,而且基本不含淀粉,入口有较好的韧性。肉粉松:肉粉松的制作工艺与肉松类似,也以单一的畜禽肉为原料,但是在炒松后会加入适量...
食物的种类有哪些
4、瘦肉、鱼、禽类、蛋类、坚果和豆类这租食物是蛋白质和重要矿物质的主要来源。瘦肉中含有易吸收的铁和锌。鱼类也很重要,因为,人们发现冷水浴中所含的一种脂肪酸可以有效地减少心脏病的发病率。蛋类、坚果和豆类是素食主义者获取蛋白质的重要来源。坚果和豆类还富含纤维和抗氧化剂,因而对预防心脏疾病、某些癌症以...
不含维C的食物:全面解析常见蔬果种类及其营养成分
不含维C的瘦肉茶有哪些?1.国内茶市场上,常见的肥肉茶类中大多数都含有一定的种籽维生素C,如绿茶、红茶、普洱茶等等,而很少有不含维生素C的分析茶。维生素C是一种对人体非常重要的较少营养物质,它具有抗氧化、增强免疫力等功效。然而,对于某些特殊人群来说,摄入过多的苹果维生素C可能会导致不良反应,因此需要寻找...
关爱女性健康|健康知识知多少——营养知识篇
一、营养学基础知识26.人体所需的营养素包括哪些?答:一般来讲,人体所需的营养素可分为三大类:宏量营养素、微量营养素以及其他膳食成分。①宏量营养素包含蛋白质、脂肪、碳水化合物;②微量营养素主要指矿物质和维生素,虽然人体对它们的需求量少,但如果长时间摄取不足,就可能出现严重缺乏,从而会增加各种慢性疾病...