生吃对皮肤好,熟吃对眼睛好,这种宝藏食材真的要多给娃安排
彩椒最突出的营养素就是维生素C,每百克成熟彩椒(黄、橙、红色)的维生素C含量在104~184mg之间。相比其他高VC的绿叶菜,如小白菜(64mg)、西兰花(56mg),含量远远高出一大头!有些优质品种[3]的彩椒,维生素C甚至能达到216mg/100g。彩椒维生素C含量(mg/100g)橙色158红色142...
干净又减脂!这道家常凉拌菜一直被低估了,真的建议你多吃……
再说说看似“配角”的青椒。其实人家是低调的蔬菜维生素C含量“冠军”,高达130毫克/100克的含量,是柠檬(22毫克/100克)的足足6倍!维生素C的抗氧化作用不必多说了吧,不仅自身能抗氧化,还能和其他很多抗氧化成分协同发挥作用。而在减脂方面,单靠洋葱就可以有效促进脂肪代谢,更何况西红柿和青椒还是典型的低热量食物,前...
它是“穷人的人参”,每天吃一顿,健脾消食、补肝明目
胡萝卜是一种常见的蔬菜,其营养价值丰富,被誉为“穷人的人参”。主要营养成分包括:(一)β-胡萝卜素:胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,是维生素A的重要来源之一,有助于保护视力,促进眼睛健康。(二)膳食纤维:胡萝卜富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,维持肠道健康。(三)维生素C:胡萝卜中含有丰富...
这3种营养素是癌症克星,您补够了吗?方法奉上
维生素C最主要的作用是合成胶原蛋白,防止血管脆性增加而出血。但也有研究证实,通过静脉注射给药,血浆和尿液当中的维生素C浓度能达到杀死癌细胞的水平。大剂量维生素C通过静脉注射途径给药,可以改善晚期癌症患者症状和延长其生命。日常我们可以通过食物、营养剂摄入补充维生素C,虽然达不到像静脉注射一样的抗癌效果,但...
干净又减脂!这道家常凉拌菜一直被低估了:建议你多吃
再说说看似“配角”的青椒。其实人家是低调的蔬菜维生素C含量“冠军”,高达130毫克/100克的含量,是柠檬(22毫克/100克)的足足6倍!维生素C的抗氧化作用不必多说了吧,不仅自身能抗氧化,还能和其他很多抗氧化成分协同发挥作用。这下你明白这道菜为何厉害了吧!
含钾比较高的10种食物,快来看看有你爱吃的吗?
青椒是一种色彩鲜艳、口感清脆的蔬菜,富含维生素C、维生素A及多种矿物质,其中包括钾(www.e993.com)2024年10月23日。青椒的钾含量对于维持身体的电解质平衡至关重要,有助于控制血压和促进心脏健康。此外,青椒的热量较低,是减肥和健身人士的理想选择。它可以生吃、炒、煮或烤,不同的烹调方式能带出其独特的风味。青椒不仅可以作为菜肴的配料,还可以...
春季养肝必吃的蔬菜,这几种你可要记好,便宜还健康
青椒富含维生素C和叶酸,这些营养素有助于肝脏解毒代谢,同时青椒还含有胡萝卜素和叶绿素,对肝脏功能有益。7.西兰花这种绿色蔬菜富含硫化合物,可促进肝脏解毒过程,同时含有丰富的叶酸和维生素C,有助于维持肝脏功能。8.苦瓜苦瓜被称为“天然降糖剂”,它含有多种生物活性成分,如苦瓜碱和苦瓜皂苷,有助于调节血糖和...
它与癌症的震惊关系,90%的患者都不知道!
首先,辣椒中含有的辣椒碱和辣椒素是辣椒的主要成分,也是给予辣椒其独特辣味的物质。辣椒致癌,是因为第一,过量摄入辣椒素可能会对健康产生负面影响。一些研究发现,长期摄入过多的辣椒素可能增加胃癌、结肠癌等消化系统癌症的风险[2]。其次,辣椒作为食物,过度食用可能会对身体造成一些后果。辣椒具有强烈的刺激性,让我们...
吃什么蔬菜好 13种蔬菜具有治病功效
青椒营养价值高,富含维生素C和碳水化合物。在功效作用方面,青椒具有温中下气、散寒除湿的功效,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。青椒能够刺激唾液和胃液分泌,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗的作用。此外,青椒对减少皮肤皱纹弹性和保...
吃辣椒除了过瘾居然还有隐藏好处?
2.辣椒的营养更多源于“辣”之外的其他营养成分。辣椒对健康的好处,“辣”及其物质基础辣椒素只是其中的一部分。辣椒素能刺激大脑分泌内啡肽而产生愉悦,也能促进新陈代谢,或许对健康有一定好处,但辣椒对健康的影响更多还是源于辣椒中的其他营养成分,即维生素、矿物质、植物次级代谢产物、蛋白质等等。那些不辣的辣椒,...