锦旗生物:益生菌反垄、细分时代,如何打造差异化竞争力?
调节肠胃、帮助消化、促进代谢,已经成为益生菌作用的代名词,牢牢占据着消费者的心智。但事实上,益生菌的作用远不止于此,不同菌株种类的益生菌,在免疫系统的调节、营养物质的吸收、预防各类疾病等方面都发挥着积极作用。各项研究证明,肠道菌群及其代谢产物可通过神经、内分泌、免疫等机制在肠与脑的交流中发挥重要作...
伊利股份申请奶片和制备方法专利,可以提高奶片中乳铁蛋白的含量
本发明实施例的奶片中,乳清蛋白粉中含有乳铁蛋白,通过全脂奶粉、乳清蛋白粉、赤藓糖醇、固体玉米糖浆的配合,可以提高奶片中乳铁蛋白的含量,食用少量的奶片就可以满足乳铁蛋白的摄入量需求,奶片中乳铁蛋白的活性高,奶片的口感酥脆,粉尘小,不分层,可以连续生产。
儿童奶片正朝“健康零食”进步,但不能当营养品供给
伊利牛奶片的蛋白质含量为16.2g/100g,秋田满满高钙牛初乳奶贝的蛋白质含量为19.2g/100g,小鹿蓝蓝牛初乳奶贝贝的蛋白质含量为22g/100g,草原红牛奶片的蛋白质含量为18g/100g,beazero海绵宝宝益生元奶片的蛋白质含量为20g/100g,极域源头牦牛奶贝的蛋白质含量为3g/100g。
营养成分虚高一倍戳破奶片广告牛皮
旺昌牌奶片和干吃奶粉外包装上明示的每百克主要营养成分,有16.0至22.0克脂肪、大于12.0克的蛋白质。经测试,它的实际营养含量仅为14.9克脂肪、9.2克蛋白质。由于国家对奶片尚没有制定具体的质量标准,目前每家奶片生产商都是按照自己制定的质量标准生产,也就是企业标准,在奶片包装上印着“Q/GSR×××”的,就说明是...
返团| 团过n多次的奶片和奶条又出新品了,好吃又健康!
它不仅具有良好的营养保健作用,还具有改善视力、增强自身免疫力、抗癌、增强记忆力、抗氧化和减缓衰老等功能。水果与牛奶的醇香结合,酸酸甜甜,有效缓解牛奶条甜腻,更能调动宝宝食欲,好吃不上火。蔓越莓味蔓越莓又称蔓越橘,是北美三大传统水果之一。它具有水分高、低热量、高纤维、多矿物质的特点,加之独特的口感...
沈城奶片营养不良
据业内人士透露,很多奶片就是奶粉做的,根本就不含鲜奶,而且有些生产设备、卫生条件均不达标的厂家黑心肠地利用劣质奶粉或没有消过毒的工业奶粉大批量生产奶片,人们吃这种劣质奶片,不光补充不了营养,还等于吃细菌去伤害身体(www.e993.com)2024年10月17日。劣质奶粉已经坑害了很多可爱的婴孩,劣质奶片也同样会坑害无辜的消费者。呼吁:行业标准尽早出...
明星钟爱营养舒化奶 信赖伊利乳糖水解技术
据介绍,伊利营养舒化奶与一般牛奶不同。它采用专利的LHT乳糖水解技术,能够将牛奶中不易被吸收的乳糖营养细化分解,让身体的吸收更加完整高效,使身体得到营养的有效补充,更大程度的满足了“牛奶过敏”人群的需要,王力宏就是其中之一。更为值得一提的是,2011年,伊利经过一系列科研尝试,终于打破了在UHT加工过程中乳铁蛋...
红色领航 伊起奋进,打造非公企业党建“伊利样板”丨特刊
第一时间成立“伊利疫情防控指挥中心”,紧急集合全国各地分公司、一线销售渠道和经销商等多方力量,持续投入2.8亿元,为全球抗疫一线捐赠营养物资、防护用品,提供科研资金等支持;同时,他还带动伊利发挥龙头作用,通过金融、技术等多方面的扶持,帮助产业链合作伙伴渡过难关,稳定乳品生产,保障国民营养供应。
伊利传承红色基因打造非公企业党建样板
引领伊利集团党委率先垂范,第一时间成立“伊利疫情防控指挥中心”,紧急集合全国各地分公司、一线销售渠道和经销商等多方力量,持续投入2.8亿元,为全球抗疫一线捐赠营养物资、防护用品,提供科研资金等支持;同时,他还带动伊利发挥龙头作用,通过金融、技术等多方面的扶持,帮助产业链合作伙伴渡过难关,稳定乳品生产,保障国民营养...
奶片的“诚信危机”
新鲜牛奶含有蛋白质、氨基酸等多种营养成分,能够帮助人体平衡地摄取营养。而奶片却不同了,它是采用经过加工后的奶粉作为原料,在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成,经过二次工艺加工后,食用者已无法享受到真正新鲜牛奶的风味和质地。而且在加工过程中,由于温度过高,还会破坏其中的多种营养成分,彻底改变了乳清蛋白。”...