FFL“2024中国好成分年度盛典”成功举办,共建产业合作生态
双方联合推出了全球首款纯酵母蛋白打造的中式蛋白棒:0蔗糖牛轧糖蛋白棒。双方将共同携手,用科技好成分、好产品,来满足中国用户不断成长的健康食品需求。安琪酵母与ffit8签约仪式营养素对于维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程具有非常重要的作用,本次大会上,南国健康产业常务副总经理尚春宝在分享中强调...
不打价格战,从上千健康品牌脱颖而出斩获行业金奖,安琪纽特是怎么...
其中蛋白牛轧糖蛋白含量约为生乳的7.6倍,膳食纤维含量高于国家标准的3.7倍,以远低于常规牛轧糖产品的含糖量,还原出了经典牛轧糖的香甜。“酵母蛋白的使用,赋予了产品更多健康和科技涵义,更直观的是对产品口感有明显改善,而且成本得到较好控制。”ffit8创始人张光明盛赞道。内卷加剧的背后,安琪纽特如何深入洞察国人...
健康新品|7月值得关注的健康补充剂、果汁饮品和食品新品
产品采用安琪研发的酵母蛋白为原料,含有人体所需的全部8种必需氨基酸,利用率高于其他植物蛋白。ffit8牛轧糖蛋白棒,选用无糖棉花糖融化混料制作,酵母蛋白修饰大豆蛋白豆腥味,0添加白砂糖、人工色素、防腐剂、氢化植物油等,好口感轻负担。ffit8蛋白牛轧糖,同样应用酵母蛋白,无额外添加蔗糖,用甜味膳食纤维还原经典牛轧糖...
惊艳亮相FBIF,安琪纽特微生物蛋白食品有何不一般?
主要营养成分为蛋白质(≥70.0g/100g)、脂肪、膳食纤维和水分等。在酵母蛋白问世之前,蛋白质的获取方式已经迭代过三次,分别为直接从黄豆、牛奶等原生态食品中获取的1.0原生态食品时代;加工蛋白类食品作为日常膳食蛋白质补充的2.0初加工产品时代;随后人们从乳清蛋白、乳酪蛋白、胶原蛋白中分离提纯蛋白的技术日益成熟,由...
老零食寄托怀旧情绪 零食刮起“中国风”
细看成分,薏仁、白芸豆、奇亚籽等杂粮成分,巴旦木、腰果等坚果成分最为常见,与之相对应,谷物棒、粗粮零食等品类的销售数据都颇为亮眼。饼干及膨化食品的购买人群以16岁至30岁的年轻女性为主,主要用于礼赠朋友和家人消费,其次才是为满足自身需求。糖果“明星”口味清爽老零食跳跳糖“翻红”糖果的价格被“打...
福州市市场监管局抽检食品318批次 不合格5批次
阴离子合成洗涤剂的主要活性成分是十二烷基苯磺酸钠,是一种低毒的化学物质,是我们日常生活中经常用的洗洁精的主要成分(www.e993.com)2024年10月17日。阴离子合成洗涤剂中的阴离子表面活性剂有一部分不易分解,如摄入体内可蓄积,当超过一定浓度时,就会影响人体健康。《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》(GB14934-2016)中规定,阴离子合成洗涤剂(以...
注意!这十种高热量食物不宜送人
牛轧糖3颗=半碗饭。牛轧糖的主要成分为蛋白、奶油、麦芽糖,吃3颗就超过半碗饭热量。干贝酱=2.6汤匙油+3克盐。100克干贝酱的热量为450卡,其中有360卡来自脂肪,等于喝下近3大汤匙的油。钠含量也很高,每100克就有1206毫克的钠,约为3克食盐。
蔬菜热量低 营养价值不低---大众卫生报数字报刊平台
十字花科蔬菜如萝卜、西兰花、芥兰、卷心菜、甘蓝、菜花等含有植物化学物质如芳香异硫氰酸酯,是以糖苷形式存在的主要成分。水生蔬菜菱角、藕、茭白、慈菇、蒲荠、西洋菜、莼菜等中菱角和藕等碳水化合物含量较高。菌藻类蔬菜如口蘑、香菇、木耳、酵母、紫菜、海带等含有蛋白质、多糖、胡萝卜素、铁、锌和硒等...
腊肉、泡芙等十大年货热量营养大公开
牛轧糖3颗=半碗饭。牛轧糖的主要成分为蛋白、奶油、麦芽糖,吃3颗就超过半碗饭热量。干贝酱=2.6汤匙油+3克盐。100克干贝酱的热量为450卡,其中有360卡来自脂肪,等于喝下近3大汤匙的油。钠含量也很高,每100克就有1206毫克的钠,约为3克食盐。
福建福州:“刘福记”果仁牛轧糖抽检不合格
中国消费者报福州讯(记者张文章)5月20日,福建省福州市市场监管局发布2022年第4期食品安全监督抽检信息通告。此次公布的食品安全监督抽检信息涉及糖果制品、蜂产品等22大类食品,共抽检236批次,其中合格234批次,不合格2批次,不合格率为0.85%。福建刘福记食品有限公司生产的果仁牛轧糖(规格200g/盒;生产日期为2022—...