陶瓷不粘锅,真的像宣传的“安全又不粘”吗?内行给出答案

称之为陶瓷涂层锅,实际上是因为锅体表面喷涂了一层类似陶瓷成分的无机颗粒,详细来说,主要构成由:陶瓷粉(活性金属微粉+稀土粉)+树脂(无机磷酸盐、硅酸盐、热熔粉……)既然有涂层,那为什么各个商家敢光明正大的宣传它是0涂层不粘锅,去误导大众呢?根源在于当前,关于食品接触金属的国标规定中,对于涂层锅的定义还不...

苏泊尔不粘锅超值价!

苏泊尔不粘锅超值价!这款苏泊尔平底锅火红点不粘锅聚油EJ28UAN01煎锅,活动售价只要429元,每满429元就减171元!下单只需1件,实际支付价格只有258元。这是一个非常好的价格!商品的介绍很有亮点。它采用火红点智巧感温技术,使食材受热温度恰到好处,从而减少营养成分的流失,并且能防止食物焦糊和油烟产生。它的...

既能净化水源种植多肉植物,又能变成不粘锅涂层?神奇的麦饭石究竟...

商家之所以生产所谓的麦饭石不粘锅,主要原因是和流传许久的一种说法有关:不粘锅涂层的主要成分特氟龙会致癌。所以商家就会把原本黑色的特氟龙涂层调制成了如石头般的纹理,再冠以麦饭石的名称,这就让原本显得不安全的材质变得似乎对人体有益处了。特氟龙(Teflon)材料的化学名是“聚四氟乙烯”,这类物质不是只出现在...

不粘锅会导致不育吗?怎么看不粘锅释放微塑料的毒性风险?

我们也可以参考其它一些研究,来看看不粘锅的整体微塑料风险。首先要注意虽然不粘锅是聚四氟乙烯(PTFE)最为人熟知的用途,可实际上PTFE用途广泛,最常用的是作为绝缘体用于电线、电子产品生产。所以环境中发现PTFE微塑料不一定都来自不粘锅。其次,过去也有人研究过不粘锅释放PTFE微塑料风险。2022年一项来自澳大利亚的...

复旦院士:不粘锅涂层影响男性生育能力

不粘锅因其烹饪便利性而广受欢迎,但近期的科学研究却发现,这些便利可能隐藏着健康风险。特别是,不粘锅涂层的主要成分——聚四氟乙烯(PTFE)被指出可能对男性生殖健康构成威胁。在现代生活中,不粘锅因其烹饪的便捷性而成为许多家庭厨房的必备炊具。然而,近期的科学研究却发现,这些便利可能隐藏着健康风险,尤其是对男性...

“钻石不粘锅”几乎没钻石 是否构成欺诈

商家辩称,根据国家标准,金刚石的化学成分主要元素为C,而经过检测,其出售的“非凡钻石”系列不粘锅主要成分为聚四氟乙烯以及微量的金刚石,通过检测报告可以看出该商品含有金刚石,故不存在虚假宣传(www.e993.com)2024年11月19日。一审法院认为,被告在商品详情页面虽未对涂层中的主要材质聚四氟乙烯单独标注,仅对商品材质标注为“铝合金、钻石不粘涂层...

土豆吃错了,营养价值低还胖人

炒土豆丝的时候要想更多的保留营养,建议采用急火快炒的方式,缩短烹调时间,最好用不锈钢锅或不粘锅烹调,相比于传统铁锅能更好的减少维生素的损失。油炸:让人比较惊讶的是,油炸对土豆维生素的损失并不高,损失率仅为55~79%,比蒸煮损失的少。这可能是因为热油只接触了土豆表面,内部维生素C保存较为完好的缘故。

春节烧完几大桌菜,不粘锅变成很粘锅了?涂层掉了还能用吗?

不粘锅的涂层,主要成分叫聚四氟乙烯,性质稳定又防水。为了把它粘到平底锅上,要先让平底锅表面变粗糙,好挂住喷上去的涂料。最后,把锅加热到400℃左右,涂层就被固定在锅上了。喷涂液态聚四氟乙烯有的不粘锅工艺不扎实,涂层粘得不牢靠,容易掉。如果经常用坚硬、尖利的金属锅铲炒菜,里面的涂层就会一点点被刮下来...

新型材料“纳米高岭土陶瓷釉”成功研发,将会应用于不粘锅涂层

日前，中国科研机构研发出了新型材料“纳米高岭土陶瓷釉”，是新研发第7代陶瓷涂层技术生产出的安全不粘锅涂层。“纳米高岭土陶瓷釉”是新型不粘锅涂层，主要成分是二氧化硅，具有不粘性、易清洁，并且还有耐腐蚀、耐高温等特点。据了解，高岭土是纳米高岭土陶瓷釉的主要成分，是天然陶瓷原料，是自然界常见的、非常...

“毒洗发水”已曝光,长期使用头会变秃,但还有很多家庭都在用

在知道这些信息之后，消费者肯定会对苯甲酸钠敬而远之，但现如今市面上90%的洗发水中，都还在以这种成分作为防腐剂。毒洗发水中的有害成分远不止如此。为了让产品能够持久留香，商家会在洗发水中添加过量的人工香精，而为了能够有效去油，保持长期干爽，还会在洗发水中添加各种强力去油成分。任何添加剂都有其适量...