“地下”蛋白:菌丝体发酵技术

植物基肉丸通常有23种成分。而菌丝体蛋白肉丸只有用五种成分。肉丸有超过70%的部分是菌丝体,其余部分是香料,不添加任何化学物质,不添加任何口味香精,只有两种天然成分和香料。2、产品类型丰富在欧洲,菌丝体可以制成欧洲美食,汉堡肉饼或炸鸡块。但是,到了亚洲,欧洲人爱吃的食物会流行嘛?中国又是一个典型的多民族...

普洱茶的菌丝蛋白:种类、颜色及形态解析

普洱茶菌丝主要由霉菌和细菌构成。霉菌可以分为青霉属、曲霉属等,它们是普洱茶发酵过程中的主要产生菌种。细菌则主要包括酸性细菌、乳酸菌等。这些微生物通过对茶叶中的各种物质进行代谢作用,改变茶叶的化学成分,进而形成茶菌丝。普洱茶菌丝的形成与茶叶品质息息相关。茶叶中的现象酶类物质在发酵过程中会被分解产生各种...

翔宇药业申请蝙蝠蛾拟青霉菌丝体口服液及其制备方法专利,有效避免...

本发明所提供的蝙蝠蛾拟青霉菌丝体口服液制备方法采用直接对发酵液进行提取并回收提取液的方式,有效避免了发酵液中核苷等有效成分的损失,同时缩短了制备工艺周期,制备条件温和,有效避免有效成分的破坏及损失。金融界提醒:本文内容、数据与工具不构成任何投资建议,仅供参考,不具备任何指导作用。股市有风险,投资需谨慎!

寿仙谷:灵芝孢子粉主要的功效成分是灵芝多糖和三萜,三萜类成分是...

灵芝孢子粉主要的功效成分是灵芝多糖和三萜,三萜类成分是其中主要的苦味物质。公司与上海市农业科学院在孢子粉苦味方面开展了系统研究,发现当灵芝孢子粉中三萜的质量浓度超过其苦味阈值30μg/mL时,就会呈现明显的苦味。灵芝孢子粉的苦味与其所含的三萜含量呈正相关,三萜含量越高,孢子粉苦味越强。未破壁灵芝孢子粉或普...

健康养生佳选 | 藤原纯菌丝冬虫夏草,送礼自用都超赞

作为一种药用菌类,「冬虫夏草」的主要有用成分都在菌丝中。这是因为,冬虫夏草形成的过程,就是虫草菌在蝙蝠蛾幼虫体内,吞噬虫体内部营养组织、生长“发芽”的过程。「冬虫夏草」的菌丝呈现为灰白色。当我们切开新鲜的冬虫夏草,便可看到虫体内部充满菌丝。这是因为,蝙蝠蛾幼虫原本就含有丰富蛋白质。因此,除了消化...

15年磨一剑!延芝堂冬虫夏草菌丝体上市,开创免疫力增强新吃法

在现代生物科技的加持下,延芝堂冬虫夏草菌丝体粉通过先进的提取技术,高效地提取了冬虫夏草中的活性成分,不仅保证了成分的纯度和活性,而且还实现了其营养成分的高度浓缩(www.e993.com)2024年11月19日。研究结果显示:每一粒延芝堂冬虫夏草菌丝体粉所含的虫草腺苷含量,相当于10根天然冬虫夏草,这意味着消费者仅需服用一粒延芝堂冬虫夏草菌丝体粉,...

脱氢乙酸钠即将被禁用,天然原料开启保鲜新篇章!

植物源天然防腐剂一般是指从植物的根、茎、叶、花、果实和树皮等部位获得的具有生物活性的植物素,主要来源于中草药、香辛料、水果蔬菜等。例如,从大黄、黄芩、黄连等多种中草药中提取出多酚类化合物、萜烯类化合物和生物碱等有效抑菌成分。1)肉桂酸

益生菌如何预防龋齿?

胞外多糖是生物膜的主要成分,由细胞外蛋白、细胞外DNA和脂磷壁酸组成。胞外多糖的主要成分是葡聚糖,由葡萄糖基转移酶合成,为微生物提供结合位点。胞外多糖有助于在生物膜基质内形成高度组织化的化学和物理屏障,促进微生物粘附在非生物表面,抵抗流体剪切应力,逃避宿主免疫反应,耐受抗菌剂,最终在口腔内建立和维持有...

...无菌知识培训!|细菌|霉菌|真菌|玻璃|酵母菌|表面活性剂_网易订阅

霉菌是真菌的一部分。在培养基上长成绒毛状或棉絮状的菌丝体的真菌统称为霉菌。霉菌细胞呈狭长的管状,称为菌丝,菌丝直径比细菌、放线菌大,约2~10um。菌丝分枝连接,交错集合在一起的总体称为菌丝体。霉菌大多数是多细胞微生物,菌丝细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和各种细胞器组成。细胞壁很薄,往往在表...

3年超170个,新原料备案变天

公开资料显示,补骨脂酚是常用中药补骨脂挥发油的主要成分,在其挥发油中占到60%以上,是一种异戊二烯基酚萜类化合物。补骨脂酚能够激活肌底多种胶原蛋白、促进表皮细胞更新,不同于A醇的刺激性,补骨脂酚适用于各种肤质,敏感肌也可以使用。拜尔斯道夫旗下品牌妮维雅产品“植A精华”,其核心成分为补骨脂酚。该成分在国内并...